期刊文献+
共找到182篇文章
< 1 2 10 >
每页显示 20 50 100
染料木素对α-葡萄糖苷酶的抑制及分子机制 被引量:5
1
作者 贾健辉 窦博鑫 +3 位作者 高嫚 张楚佳 刘颖 张娜 《食品工业科技》 北大核心 2025年第5期63-71,共9页
为考察染料木素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,本文采用体外消化试验研究染料木素对淀粉消化特性影响,通过酶动力学、荧光光谱分析、分子对接等方法分析染料木素对α-葡萄糖苷酶的抑制类型及分子机制。结果表明,染料木素的加入使淀粉中的... 为考察染料木素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,本文采用体外消化试验研究染料木素对淀粉消化特性影响,通过酶动力学、荧光光谱分析、分子对接等方法分析染料木素对α-葡萄糖苷酶的抑制类型及分子机制。结果表明,染料木素的加入使淀粉中的快消化淀粉含量显著减小(P<0.05),慢消化淀粉含量和抗性淀粉含量显著增加(P<0.05)。染料木素对α-葡萄糖苷酶的抑制呈剂量依赖性,半抑制浓度为1.10±0.06 mg/mL。抑制类型为以竞争性抑制作用占主导的混合性可逆抑制。染料木素通过与基态荧光团结合以及与激发态荧光团碰撞的方式,混合式淬灭α-葡萄糖苷酶的内在荧光。分子对接结合能小于-12 kJ/mol,表明染料木素与α-葡萄糖苷酶的结合能够自发进行。染料木素结合于α-葡萄糖苷酶疏水口袋,与Glu-429、Lys-432和Ile-419残基形成疏水相互作用,与Gly-161、Asn-235、Asn-317、Glu-422和His-423残基形成氢键,稳定染料木素与α-葡萄糖苷酶的结合,降低α-葡萄糖苷酶催化活性。本研究为染料木素在稳定血糖功能食品中的应用提供了理论支持。 展开更多
关键词 染料木素 淀粉消化 Α-葡萄糖苷酶 抑制 荧光光谱 分子对接
在线阅读 下载PDF
甜叶菊绿原酸和染料木素对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、卵泡发育和抗氧化性能的影响 被引量:2
2
作者 肖蕴祺 张珊 +2 位作者 沈一茹 陈静龙 施寿荣 《中国家禽》 北大核心 2025年第2期46-52,共7页
试验旨在研究甜叶菊绿原酸和染料木素对产蛋后期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、卵泡发育和抗氧化性能的影响。试验选取360只体重相近且健康的70周龄海兰褐蛋鸡,按生产性能无显著差异的原则分为4组(P>0.05),每组6个重复,每个重复15只... 试验旨在研究甜叶菊绿原酸和染料木素对产蛋后期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、卵泡发育和抗氧化性能的影响。试验选取360只体重相近且健康的70周龄海兰褐蛋鸡,按生产性能无显著差异的原则分为4组(P>0.05),每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮+120 mg/kg绿原酸(绿原酸组)、基础日粮+120 mg/kg染料木素(染料木素组)、基础日粮+120 mg/kg绿原酸+120 mg/kg染料木素(绿原酸+染料木素组)。试验预饲期2周,正试期12周。结果显示:绿原酸、染料木素或二者共同添加对蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,绿原酸、染料木素单独和共同添加均显著提高蛋鸡蛋壳强度、蛋壳厚度(P<0.05);绿原酸、染料木素单独添加显著提高蛋鸡蛋壳比例(P<0.05);绿原酸、绿原酸与染料木素共同添加显著降低蛋鸡蛋壳颜色L^(*)值,显著提高蛋壳颜色a^(*)值(P<0.05)。与对照组相比,绿原酸、染料木素或二者共同添加对蛋鸡卵泡数量、卵泡重量和卵泡指数无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,绿原酸、绿原酸与染料木素共同添加显著提高蛋鸡肝脏超氧化物歧化酶活性(P<0.05);绿原酸显著提高卵巢总抗氧化能力(P<0.05)。研究提示:绿原酸和染料木素虽然未显著提高产蛋后期蛋鸡生产性能,但可显著改善蛋壳质量,同时增强肝脏和卵巢的抗氧化功能。 展开更多
关键词 甜叶菊绿原酸 染料木素 蛋鸡 蛋品质 卵泡发育 抗氧化性能
在线阅读 下载PDF
染料木素基环交联聚磷腈合成及染料吸附性能
3
作者 刘如月 白飞飞 +4 位作者 马靖苡 宋宇杰 李锦锦 赵玲 奚桢浩 《高校化学工程学报》 北大核心 2025年第3期557-565,共9页
为了开发新型生物基聚磷腈吸附材料,以六氯环三磷腈(HCCP)、染料木素(GEN)、4,4′-二羟基二苯二硫醚(HPS)为原料,采用超声辅助一步沉淀聚合法合成了环交联聚磷腈(HGES)。红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)证明HCCP中的—Cl基团与GEN、HPS... 为了开发新型生物基聚磷腈吸附材料,以六氯环三磷腈(HCCP)、染料木素(GEN)、4,4′-二羟基二苯二硫醚(HPS)为原料,采用超声辅助一步沉淀聚合法合成了环交联聚磷腈(HGES)。红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)证明HCCP中的—Cl基团与GEN、HPS中的—OH基团发生亲核取代反应,形成无定型HGES。扫描电子显微镜(SEM)表明HGES为平均粒径约为254 nm的球形颗粒;动态光散射(DLS)测试表明其表面平均Zeta电位为-286 mV。研究结果表明,HGES可有效吸附水中阳离子染料,对亚甲基蓝(MB)的去除率在30 min内达到100%,吸附动力学符合准二级模型,吸附等温线符合D-R模型,饱和吸附量为52.64 mg·g^(-1)。 展开更多
关键词 环交联聚磷腈 染料木素 亚甲基蓝 吸附 纳米颗粒
在线阅读 下载PDF
染料木素对牛精液冷冻保存效果的影响
4
作者 梁恩堂 李化轩 +3 位作者 陈帅成 李果 孙格格 昝林森 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第2期700-710,共11页
旨在研究在冷冻稀释液中添加染料木素(genistein,GEN)对牛精液冷冻保存效果的影响,为优化冷冻稀释液,提高冷冻-解冻后牛精液品质提供理论依据。本研究采集6头年龄3~5岁、体重(586±20)kg、健康状况良好的秦川种公牛的新鲜精液,将检... 旨在研究在冷冻稀释液中添加染料木素(genistein,GEN)对牛精液冷冻保存效果的影响,为优化冷冻稀释液,提高冷冻-解冻后牛精液品质提供理论依据。本研究采集6头年龄3~5岁、体重(586±20)kg、健康状况良好的秦川种公牛的新鲜精液,将检测合格的精液混合后用含不同浓度GEN的冷冻稀释液稀释后冷冻保存;根据冷冻稀释液中GEN添加浓度的不同,本试验分为5个组,0μg·mL^(-1)GEN组(对照组)、30μg·mL^(-1)GEN组、60μg·mL^(-1)GEN组、90μg·mL^(-1)GEN组、120μg·mL^(-1)GEN组,每组3个重复;解冻后利用牛全自动精子质量分析仪测定精子的运动性能,低渗肿胀检测法和花生凝集素荧光标记法检测精子顶体完整性和质膜完整性,试剂盒检测精子的线粒体膜电位(mitochondrial membrane potential,MMP)、抗氧化性能、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量和活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平。结果,与对照组相比,30、60、90μg·mL^(-1)GEN组的前向运动精子率显著提升(P<0.05),30、60μg·mL^(-1)GEN组的精子的顶体完整性显著提高(P<0.05);60μg·mL^(-1)GEN组的ROS水平显著低于其余组(P<0.05);添加了GEN的各组与对照组相比,T-AOC和SOD含量均显著增加(P<0.05),MDA含量在30、60、90μg·mL^(-1)GEN组显著减少(P<0.05),GSH-px含量在60、90μg·mL^(-1)GEN组显著增加(P<0.05),CAT含量在60、120μg·mL^(-1)GEN组显著增加(P<0.05);60μg·mL^(-1)GEN组的MMP显著高于其余组(P<0.05)。试验结果表明,冷冻稀释液中染料木素添加浓度为60μg·mL^(-1)时对牛精液具有最佳的冷冻保存效果。添加染料木素可以提高牛精液中精子的抗氧化性能,抑制精子的氧化应激,缓解精子顶体和线粒体等细胞结构受到的冻融损伤,增强解冻后精子的运动性能,从而达到改善冷冻-解冻后牛精液品质的效果。 展开更多
关键词 染料木素 牛精液冷冻保存 线粒体膜电位 抗氧化性能
在线阅读 下载PDF
基于网络药理学和动物实验探讨8-羟基染料木素抗高原心脏损伤的作用机制
5
作者 杨陈煜 谭宏强 +2 位作者 辛宇 景临林 马慧萍 《中国药理学通报》 北大核心 2025年第10期1948-1956,共9页
目的通过网络药理学、分子对接和动物实验探讨8-羟基染料木素(8-hydroxygenistein,8-OHG)缓解高原心脏损伤(high-altitude induced heart injury,HAHI)的作用机制。方法利用SwissTargetPrediction、Similarity ensemble approach、Super... 目的通过网络药理学、分子对接和动物实验探讨8-羟基染料木素(8-hydroxygenistein,8-OHG)缓解高原心脏损伤(high-altitude induced heart injury,HAHI)的作用机制。方法利用SwissTargetPrediction、Similarity ensemble approach、SuperPred和PharmMapper数据库获取8-OHG相关靶点;利用Genecards和OMIM数据库获取HAHI相关靶点;交集靶点进一步通过STRING 11.5软件和Cytoscape 3.9.1软件构建蛋白质互作网络并筛选核心靶点;利用DAVID数据库进行GO和KEGG富集分析;使用AutoDock Vina软件进行分子对接;运用PyMOL 3.0.0软件进行可视化。利用HAHI模型,将小鼠随机分为正常组、模型组和8-OHG组。用苏木精-伊红(HE)染色观察心肌组织病理变化,蛋白免疫印迹法(Western blot)检测心肌组织中相关蛋白表达水平。结果筛选出8-OHG和HAHI共有靶点73个;其中,核心靶点有ALB、AKT1、ESR1、HSP90AA1、NFKB1和MMP9等。分子对接结果显示,8-OHG与核心靶点具有较强的关联性。GO功能富集分析获得生物过程185条,主要包括凋亡过程的负调控、炎性反应和缺氧响应;细胞组成38条,主要有质膜、细胞溶质和细胞质;分子功能71条,主要包括蛋白结合、金属离子结合和酶结合。KEGG通路富集分析获得55条信号通路,主要富集于PI3K/Akt信号通路、HIF-1信号通路和MAPK信号通路。动物实验结果表明,8-OHG可以明显改善高原缺氧诱导的心肌组织病理学改变。Western blot实验结果显示,与正常组相比,模型组小鼠心肌组织中p-PI3K/PI3K和p-Akt/Akt的比值明显降低,Beclin-1的蛋白表达以及LC3B-Ⅱ/LC3B-Ⅰ的比值明显升高,8-OHG能够逆转上述指标变化。结论8-OHG缓解高原心脏损伤的作用与其激活PI3K/Akt信号通路,从而抑制高原缺氧诱发的自噬有关。 展开更多
关键词 8-羟基染料木素 高原心脏损伤 网络药理学 分子对接 PI3K/AKT信号通路 自噬
在线阅读 下载PDF
染料木素-川芎嗪共晶在Caco-2细胞模型中的转运研究 被引量:1
6
作者 张雨晴 郝星慧 +3 位作者 王飞 刘梦歌 赵兴华 何欣 《动物医学进展》 北大核心 2024年第2期40-47,共8页
旨在考察染料木素(genistein,GEN)、川芎嗪(tetramethylpyrazine,TMP)、染料木素-川芎嗪共晶(GEN-TMP)及染料木素与川芎嗪的物理混合物(GEN+TMP)在Caco-2细胞模型中的转运特征;建立Caco-2细胞模型,并以细胞跨膜电阻和标志物渗漏检查等... 旨在考察染料木素(genistein,GEN)、川芎嗪(tetramethylpyrazine,TMP)、染料木素-川芎嗪共晶(GEN-TMP)及染料木素与川芎嗪的物理混合物(GEN+TMP)在Caco-2细胞模型中的转运特征;建立Caco-2细胞模型,并以细胞跨膜电阻和标志物渗漏检查等指标进行验证,采用高效液相色谱法,考察并计算安全浓度下药物的累积转运量、表观渗透系数和外排率,并探讨P糖蛋白(P-gp)抑制剂维拉帕米、乳腺癌耐药蛋白(breast cancer resistant protein,BCRP)抑制剂KO143和多药耐药相关蛋白2(multidrug resistance-associated protein 2,MRP2)抑制剂MK571对转运的影响。结果显示,Caco-2细胞模型完整性与功能性良好,GEN浓度为40μg/mL时,GEN、TMP、GEN-TMP以及GEN+TMP的细胞存活率分别为90.06%、84.21%、97.60%和89.37%;GEN、TMP、GEN-TMP和GEN+TMP的表观渗透系数(P_(app))大于1.0×10^(-6)cm/s,属于吸收良好药物;GEN-TMP中GEN的累积转运量和P_(app)值分别为(2.78±0.11)μg和(8.61±0.33)×10^(-6)cm/s,比GEN的(1.92±0.15)μg和(5.96±0.47)×10^(-6)cm/s提高了44.79%和44.46%;GEN+TMP中GEN的累积转运量和P_(app)值与GEN无显著性差异。GEN只受BCRP的外排作用,GEN-TMP中的GEN同时受到P-gp和BCRP的外排作用,TMP、GEN-TMP和GEN+TMP中的TMP均受到MRP2的外排作用。结果表明,相同浓度下,GEN-TMP的细胞存活率高于GEN+TMP。GEN-TMP的吸收强于GEN和GEN+TMP中的GEN,共晶受外排蛋白的作用区别于GEN和GEN+TMP中的GEN,研究工作为共晶的转运研究提供了借鉴和参考。 展开更多
关键词 CACO-2细胞模型 染料木素 川芎嗪 共晶 转运机制
在线阅读 下载PDF
PARP-1在染料木素作用小鼠卵泡发生进程中的表达特征 被引量:1
7
作者 郭卓倩 王金 +5 位作者 卢凤兰 苟廷廷 孟秋仙 尧燕环 吴华东 吴国云 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期438-446,共9页
【目的】旨在探究PARP-1信号及其介导的PAR化修饰水平在染料木素促进卵泡发育和抑制卵泡闭锁进程中的相关性,丰富染料木素等类雌激素物质作用于雌性哺乳动物卵巢卵泡发生的作用机制,以期为种畜高产日粮配方的研制提供科学指导。【方法】... 【目的】旨在探究PARP-1信号及其介导的PAR化修饰水平在染料木素促进卵泡发育和抑制卵泡闭锁进程中的相关性,丰富染料木素等类雌激素物质作用于雌性哺乳动物卵巢卵泡发生的作用机制,以期为种畜高产日粮配方的研制提供科学指导。【方法】以21 d雌性昆明小鼠为试验动物,采用腹腔注射25,50,100 mg/kg不同剂量染料木素,每日定点注射1次,连续7 d,采集卵巢组织和血清,采用免疫组织化学法检测PARP-1蛋白在卵巢组织内的表达特征,并运用Western blot对卵巢组织内PARP-1蛋白及pADPr进行定量。结合凋亡指示蛋白Cleaved-caspase3、雌二醇(E2)水平、类固醇合成酶CYP19A1和HSD17B1,综合分析PARP-1信号及其介导的PAR化修饰信号是如何参与染料木素抑制卵泡闭锁、促进卵泡发育进程。【结果】免疫组织化学染色显示,PARP-1阳染主要发生在原始卵泡、初级卵泡、次级卵泡、有腔卵泡中的健康颗粒细胞核和卵母细胞,卵泡膜细胞次之,但在Cleaved-caspase3阳染的凋亡细胞中PARP-1不表达。Western blot结果显示,50 mg/kg染料木素处理组PARP-1解离片段(89 ku)的表达量较对照组显著降低(P<0.05),但PARP-1全段(116 ku)表达量在各剂量组无显著差异(P>0.05)。其次,50 mg/kg染料木素处理组的pADPr的表达量在15 ku以下、25 ku以及35~45 ku这3个区域内均显著低于对照组、25 mg/kg和100 mg/kg剂量组(P<0.05),100 mg/kg剂量组的pADPr仅在25 ku区域处表达量较对照组和25 mg/kg剂量组显著降低(P<0.05)。然而,较对照组,Cleaved-caspase3的表达量在25 mg/kg和50 mg/kg染料木素处理组呈现剂量依赖性下降,且在50 mg/kg剂量组差异显著(P<0.05);E2水平较对照组亦呈现剂量依赖性上升且差异显著(P<0.05),但雌激素合成酶CYP19A1和HSD17B1的表达无显著变化(P>0.05)。【结论】PARP-1广泛存在于哺乳动物卵巢内健康的颗粒细胞、卵泡细胞和膜细胞中,可能通过催化pADPr的合成,介导卵巢内的能量代谢、细胞凋亡以及类固醇激素合成等胞内活动,参与染料木素等类雌激素物质干扰卵巢卵泡发生进程。 展开更多
关键词 小鼠 染料木素 卵泡发生 PARP-1 PAR化
在线阅读 下载PDF
基于三角芳香配体的金属有机框架对染料木素的吸附性能与机理
8
作者 杨湘怡 程云辉 +2 位作者 姚丽 许宙 邢克宇 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第3期18-25,共8页
目的:提高染料木素的吸附率。方法:采用水热法合成2种含不同尺寸三角芳香配体的MOFs(MOF-808和PCN-777),通过系列表征确定MOFs的合成,比较其与线性二元羧酸配体构筑的MOF(UiO-66)对染料木素的吸附效果;考察孔隙特征、疏水性变化等对吸... 目的:提高染料木素的吸附率。方法:采用水热法合成2种含不同尺寸三角芳香配体的MOFs(MOF-808和PCN-777),通过系列表征确定MOFs的合成,比较其与线性二元羧酸配体构筑的MOF(UiO-66)对染料木素的吸附效果;考察孔隙特征、疏水性变化等对吸附性能的影响,利用X射线光电子能谱探究其吸附机理。结果:与线性配体构筑的UiO-66相比,三角芳香配体构筑的MOFs(MOF-808和PCN-777)的孔径分别从0.65 nm增大到1.81,3.55 nm,水接触角分别从47.91°增大到110.68°,128.23°。线性配体构筑的UiO-66对染料木素的吸附量为40.08 mg/g,吸附率为39.98%;而三角芳香配体构筑的MOFs(MOF-808和PCN-777)对染料木素的吸附量分别为61.80,81.75 mg/g,吸附率分别为61.63%,81.52%。结论:金属有机框架可用于染料木素的吸附富集,相较于线性配体,引入不同尺寸的三角芳香配体改变了MOFs孔径及疏水性,加强了MOFs的内部可及性并提供了更多吸附位点,从而提高了对染料木素的吸附效果。PCN-777对染料木素的吸附机理为金属螯合作用、π-π相互作用和疏水相互作用的协同。 展开更多
关键词 锆基金属有机框架 染料木素 三角芳香配体 孔径 协同吸附机理
在线阅读 下载PDF
6-羟基染料木素及其甲基化衍生物的合成和抗氧化与抗缺氧活性 被引量:1
9
作者 张朋朋 张洁 +3 位作者 田贻婷 石志群 马慧萍 景临林 《中南大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期236-246,共11页
目的:缺氧是一种常见的病理现象,通常由机体组织供氧不足或无法有效利用氧导致。羟基化及甲氧基化黄酮类化合物具有显著的抗缺氧活性。本研究旨在探索6-羟基染料木素(6-hydroxygenistein,6-OHG)及其甲基化衍生物的合成方法和抗氧化与抗... 目的:缺氧是一种常见的病理现象,通常由机体组织供氧不足或无法有效利用氧导致。羟基化及甲氧基化黄酮类化合物具有显著的抗缺氧活性。本研究旨在探索6-羟基染料木素(6-hydroxygenistein,6-OHG)及其甲基化衍生物的合成方法和抗氧化与抗缺氧活性。方法:以鹰嘴豆芽素A为原料,经甲基化反应、溴化反应、甲氧基化反应及去甲基化反应得到6-OHG及其4个甲基化衍生物[4’,6,7-三甲氧基-5-羟基异黄酮(化合物3)、4’,5,6,7-四甲氧基异黄酮(化合物4)、4’,6-二甲氧基-5,7-二羟基异黄酮(化合物6)、4’-甲氧基-5,6,7-三羟基异黄酮(化合物7)]。采用氢-1核磁共振波谱法(1H-nuclear magnetic resonance spectroscopy,1H-NMR)和质谱法(mass spectrometry,MS)表征产物结构;高压液相色谱法检测化合物的纯度;1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除实验检测化合物的体外抗氧化活性。将PC12细胞分为正常组、缺氧模型组、芦丁组(1×10-9~1×10^(-5)mol/L),以及常氧和缺氧条件下的目标化合物组(1×10-9~1×10^(-5)mol/L),采用细胞计数试剂盒-8(cell counting kit-8,CCK-8)检测细胞活力,筛选得到抗缺氧活性优异的目标化合物及其最佳抗缺氧活性时的药物浓度。分别用抗缺氧活性优异的目标化合物、芦丁的最佳药物浓度处理PC12细胞后,在光镜下观察细胞形态,采用流式细胞术测定细胞凋亡率,蛋白质印迹法检测缺氧诱导因子-1α(hypoxia inducible factor-1α,HIF-1α)和血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor,VEGF)的蛋白质表达水平。结果:6-OHG及其4个甲基化衍生物的结构无误,纯度均>97%。当浓度为4 mmol/L时,化合物7和6-OHG的DPPH自由基清除率分别为81.16%和86.94%,均高于阳性对照芦丁,而化合物3、4、6的清除率均低于20%。与正常组相比,缺氧模型组的细胞活力显著下降(P<0.01);与缺氧模型组相比,化合物3、4、6对缺氧条件下的细胞活力无显著影响;在所有实验浓度下,6-OHG组的细胞活力均显著高于缺氧模型组(均P<0.05);在给药浓度为1×10^(-7)或1×10^(-6)mol/L时,化合物7组的细胞活力显著高于缺氧模型组(均P<0.05)。6-OHG和化合物7的抗缺氧活性优异,最佳药物浓度分别为1×10^(-6)和1×10^(-7)mol/L。采用6-OHG(1×10^(-6)mol/L)和化合物7(1×10^(-7)mol/L)处理PC12细胞后,与缺氧模型组相比,细胞损伤明显减轻,细胞凋亡率显著下降(P<0.01),HIF-1α和VEGF蛋白质的表达水平显著下调(均P<0.01)。结论:优化后的合成路线可提高6-OHG的产率,通过甲基化和选择性去甲基化得到4个衍生物。6-OHG和其衍生物化合物7表现出优异的体外抗氧化和抗缺氧活性,该活性与其分子中存在的A环邻三酚羟基结构有关。 展开更多
关键词 6-羟基染料木素 甲基化衍生物 化学合成 抗氧化 抗缺氧
在线阅读 下载PDF
负载染料木素纳米脂质体的制备及其体外抗炎活性研究
10
作者 闫慧佳 李燕飞 +1 位作者 李思慧 胡蒋宁 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期76-81,共6页
为了提高染料木素(Gen)的生物利用率以及为脂溶性生物活性物质在新型功能食品中的开发提供参考,采用薄膜分散法,以大豆卵磷脂和胆固醇为原料,制备了负载Gen的纳米脂质体(Gen@Lip),并对其基本指标、结构、储存稳定性、体外释放特性和抗... 为了提高染料木素(Gen)的生物利用率以及为脂溶性生物活性物质在新型功能食品中的开发提供参考,采用薄膜分散法,以大豆卵磷脂和胆固醇为原料,制备了负载Gen的纳米脂质体(Gen@Lip),并对其基本指标、结构、储存稳定性、体外释放特性和抗炎活性进行分析。结果表明:制备的Gen@Lip的Gen负载量为36%,Gen@Lip的平均粒径为(242.73±2.03)nm,多分散指数为0.32,Zeta-电位为(-16.33±1.16)mV;结构表征结果证实Gen被有效包埋在Gen@Lip中;Gen@Lip具有良好的储存稳定性;Gen@Lip能够有效地通过胃进入到肠道实现缓释作用;相较于游离的Gen,Gen@Lip对Raw264.7细胞有更强的抑炎效果,且在使用范围(<100μmol/L)内无毒副作用。综上,所制备的Gen@Lip可提高Gen的生物利用率,并具有明显的抗炎效果。 展开更多
关键词 染料木素 脂质体 缓释 抗炎
在线阅读 下载PDF
染料木素磺酸钠制备及其抗脂质过氧化作用 被引量:13
11
作者 索志荣 张尊听 郑建斌 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期1083-1086,共4页
染料木素(G)是具有明显的抗肿瘤、降血脂、抗动脉粥样硬化等活性的异黄酮类化合物,其脂溶性和水溶性均较差,生物利用度不高。通过对其磺化,合成了它的3′-磺酸钠(G1)和3,′6-二磺酸钠(G2)2种水溶性衍生物,用IR、1H NMR等测试技术对其结... 染料木素(G)是具有明显的抗肿瘤、降血脂、抗动脉粥样硬化等活性的异黄酮类化合物,其脂溶性和水溶性均较差,生物利用度不高。通过对其磺化,合成了它的3′-磺酸钠(G1)和3,′6-二磺酸钠(G2)2种水溶性衍生物,用IR、1H NMR等测试技术对其结构进行了表征,比较了G、G1和G2的抑制脂质体过氧化作用。结果表明,G1和G2的抗氧化活性强于G。 展开更多
关键词 染料木素 染料木素磺酸钠 水溶性 抗脂质体过氧化
在线阅读 下载PDF
HPLC法测定染料木素自微乳中染料木素的含量 被引量:3
12
作者 杜先华 牛欣 +2 位作者 冯前进 杜红 李海燕 《中华中医药学刊》 CAS 2008年第10期2152-2153,共2页
目的:建立染料木素自微乳中染料木素含量的HPLC测定方法。方法:采用Diamonsil C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),甲醇-0.05%磷酸(60:40)为流动相,流速1.0mL·min^-1,检测波长260nm,柱温为25℃。结果:染料木素在1... 目的:建立染料木素自微乳中染料木素含量的HPLC测定方法。方法:采用Diamonsil C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),甲醇-0.05%磷酸(60:40)为流动相,流速1.0mL·min^-1,检测波长260nm,柱温为25℃。结果:染料木素在1.18-11.8mg·L^-1范围内与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9998),平均回收率为99.27%,RSD为1.40%。结论:该方法操作简便、结果准确、重现性好,可用于染料木素自微乳的质量控制。 展开更多
关键词 HPLC 染料木素自微乳 染料木素
在线阅读 下载PDF
小鼠血浆中染料木素水溶性代谢产物和染料木素脂肪酸酯的分离及测定 被引量:2
13
作者 邱奇琦 胡晓鹃 +4 位作者 许春莲 申明月 舒翔 聂少平 谢明勇 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期155-159,共5页
本文建立了小鼠灌胃染料木素单体后血浆中水溶性染料木素代谢产物和染料木素脂肪酸酯的分离及测定方法。血浆样品经乙酸乙酯萃取后上Sephadex LH-20柱,分别用体积比1∶1的正己烷/氯仿和甲醇洗脱,染料木素脂肪酸酯用脂肪酶酶解后转化成... 本文建立了小鼠灌胃染料木素单体后血浆中水溶性染料木素代谢产物和染料木素脂肪酸酯的分离及测定方法。血浆样品经乙酸乙酯萃取后上Sephadex LH-20柱,分别用体积比1∶1的正己烷/氯仿和甲醇洗脱,染料木素脂肪酸酯用脂肪酶酶解后转化成染料木素,水溶性代谢产物用葡萄糖醛酸酶及硫酸酯酶水解成染料木素,然后采用液相色谱串联飞行时间质谱(Q-TOF LC/MS)检测染料木素。血浆中染料木素在10~10000 ng/mL范围内线性关系良好,检测限为1 ng/mL。10批次小鼠血浆中水溶性代谢产物平均为526.006 ng/mL,染料木素脂肪酸酯平均为58.976 ng/mL。采用SephadexLH-20柱具有良好的分离效果,脂肪酶水解染料木素脂肪酸酯稳定、专一性强,用Q-TOF LC/MS检测染料木素快速、灵敏。 展开更多
关键词 染料木素 染料木素脂肪酸酯 液相色谱串联飞行时间质谱
在线阅读 下载PDF
大豆黄酮和染料木素对体外培养奶牛乳腺上皮细胞增殖及抗氧化水平的影响 被引量:38
14
作者 刘春龙 李忠秋 +3 位作者 张帆 姜文博 徐岩 单安山 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1517-1522,共6页
通过体外细胞培养的方法探讨大豆黄酮(Daidzein,Da)和染料木素(Genistein,Ge)对奶牛乳腺上皮细胞增殖及抗氧化水平的影响。试验分空白对照组、10 ng/mL雌二醇(E2)组、不同浓度Da和Ge(1、10、100、1000ng/mL)组,培养72 h后,采用MTT法检... 通过体外细胞培养的方法探讨大豆黄酮(Daidzein,Da)和染料木素(Genistein,Ge)对奶牛乳腺上皮细胞增殖及抗氧化水平的影响。试验分空白对照组、10 ng/mL雌二醇(E2)组、不同浓度Da和Ge(1、10、100、1000ng/mL)组,培养72 h后,采用MTT法检测细胞增殖情况。结果表明,10、100 ng/mL Ge组和100、1000 ng/mL Da组同空白对照组比较可显著促进奶牛乳腺上皮细胞的增殖(P<0.05),但均显著低于E2组(P<0.05)。另取处于对数生长期的乳腺上皮细胞加入不同浓度Da和Ge(1、10、100、1000 ng/mL)继续培养24 h,检测细胞培养液中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)含量。结果表明,100、1000 ng/mL Da组及1001、000 ng/mL Ge组较空白组显著提高了T-SOD活性(P<0.05),显著降低了MDA含量(P<0.05);100、1000 ng/mL Da组及10、100、1000 ng/mL Ge组显著提高了NO含量(P<0.05);1000ng/mL Da组及100、1000 ng/mL Ge组显著提高了GSH-PX活性(P<0.05)。可见,Da和Ge在一定浓度范围内均有促进奶牛乳腺上皮细胞增殖及抗氧化水平提高的作用。 展开更多
关键词 大豆黄酮 染料木素 奶牛乳腺上皮细胞 增殖 抗氧化
在线阅读 下载PDF
染料木素和大豆苷元对去卵巢大鼠胆固醇代谢的影响 被引量:17
15
作者 李培恒 王继峰 +4 位作者 牛建昭 魏育林 臧晶 高保华 李贡宇 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期276-279,共4页
目的 观察大豆异黄酮的两种主要苷元染料木素(Gen)和大豆苷元 (Dai)对去卵巢大鼠胆固醇代谢的影响。方法 Wistar大鼠 70只 ,随机分成正常组、模型组、雌激素组、大剂量G组、小剂量G组、大剂量D组、小剂量D组 ,每组 10只。除正常组外 ... 目的 观察大豆异黄酮的两种主要苷元染料木素(Gen)和大豆苷元 (Dai)对去卵巢大鼠胆固醇代谢的影响。方法 Wistar大鼠 70只 ,随机分成正常组、模型组、雌激素组、大剂量G组、小剂量G组、大剂量D组、小剂量D组 ,每组 10只。除正常组外 ,其余各组均切除双侧卵巢。术后 1wk开始给药 ,给药 6wk后处死动物 ,测定血清总胆固醇(sTC)、血清低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)、血清高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)、肝组织中胆固醇 (hTC)含量。结果 切除卵巢 7wk后大鼠sTC ,LDL C ,hTC均增高。雌激素可降低去卵巢大鼠sTC、LDL C和hTC ,对HDL C作用不明显 ;染料木素可降低sTC、hTC、升高HDL C ,但对LDL C作用不明显 ;大豆苷元可降低sTC、hTC、LDL C ,但对HDL C作用不明显。结论 染料木素和大豆苷元均可降低去卵巢大鼠sTC和hTC水平 ,但作用途径不同 ; 展开更多
关键词 去卵巢大鼠 染料木素 大豆苷元 TC LDL-C HDL-C
在线阅读 下载PDF
染料木素与其糖苷的抗肿瘤和抗氧化活性比较 被引量:16
16
作者 梅建凤 刘姜华 +3 位作者 易喻 陈建澍 张彦璐 应国清 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期1182-1183,共2页
染料木素(genistein)因其结构与雌激素相似,可防治一些雌激素水平下降有关的疾病,如延缓女性衰老、改善更年期症状等,也具有抗肿瘤、降血脂、抗氧化和抗肝纤维化等药理活性。槐角苷(sophoricoside),即染料木素4’-葡萄糖苷,是中药... 染料木素(genistein)因其结构与雌激素相似,可防治一些雌激素水平下降有关的疾病,如延缓女性衰老、改善更年期症状等,也具有抗肿瘤、降血脂、抗氧化和抗肝纤维化等药理活性。槐角苷(sophoricoside),即染料木素4’-葡萄糖苷,是中药材槐角和方剂"槐角丸"中的主要药理活性成分,具有与染料木素相似的药理活性。近些年的研究表明,槐角苷在体内被代谢为染料木素后才能发挥药理作用[3],染料木素比槐角苷具有更好、更广的药理活性。 展开更多
关键词 染料木素 槐角苷 抗肿瘤 抗氧化 羟基自由基 DP-PH自由基
在线阅读 下载PDF
光谱法研究染料木素与人血清白蛋白的相互作用 被引量:13
17
作者 吴秋华 王春 +3 位作者 张志恒 张美月 宋双居 王志 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期1060-1063,共4页
用荧光猝灭光谱、同步荧光光谱和紫外-可见吸收光谱研究了染料木素与人血清白蛋白(HSA)的相互作用。结果表明染料木素对HSA的荧光猝灭作用属于二者形成复合物所引起的静态猝灭;利用Stern-Volmer方程处理实验数据,得到染料木素与HSA之间... 用荧光猝灭光谱、同步荧光光谱和紫外-可见吸收光谱研究了染料木素与人血清白蛋白(HSA)的相互作用。结果表明染料木素对HSA的荧光猝灭作用属于二者形成复合物所引起的静态猝灭;利用Stern-Volmer方程处理实验数据,得到染料木素与HSA之间的结合常数KA为1.00×106(27℃),1.66×106(37℃)和5.25×106(47℃)。根据Frster非辐射能量转移理论,求出了染料木素与HSA之间的结合距离为2.59nm(27℃),2.65nm(37℃)和2.90nm(47℃)。通过计算热力学参数,可知该药物与人血清白蛋白的相互作用是一个吉布斯自由能降低的自发过程,且二者之间的主要作用力类型为静电引力,同时用同步荧光光谱探讨了染料木素对HSA构象的影响。 展开更多
关键词 染料木素 人血清白蛋白 相互作用 荧光光谱 同步荧光光谱 紫外-可见吸收光谱
在线阅读 下载PDF
染料木素对Ⅱ型糖尿病大鼠模型血糖和血脂的影响 被引量:13
18
作者 杨维霞 梁宗锁 +3 位作者 王四旺 张磊 谢艳华 贺中民 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2009年第9期1-6,共6页
【目的】研究染料木素(Genistein,Gen)对实验性Ⅱ型糖尿病大鼠模型血糖和血脂的影响。【方法】用高脂饲料+小剂量链尿左菌素(50 mg/kg)腹腔注射的方法建立Ⅱ型糖尿病大鼠模型。将Ⅱ型糖尿病大鼠分成6个组,分别为Ⅱ型糖尿病模型组,Gen高... 【目的】研究染料木素(Genistein,Gen)对实验性Ⅱ型糖尿病大鼠模型血糖和血脂的影响。【方法】用高脂饲料+小剂量链尿左菌素(50 mg/kg)腹腔注射的方法建立Ⅱ型糖尿病大鼠模型。将Ⅱ型糖尿病大鼠分成6个组,分别为Ⅱ型糖尿病模型组,Gen高、中、低剂量治疗组(Gen用量分别为30,18,9 mg/(kg.d))、Tween-80对照组及饮食调整组(Gen 30 mg/(kg.d)),另取正常大鼠作为正常对照组(Control组)。给药6周后采血测定所有试验大鼠的糖耐量、空腹血糖、血清胰岛素、血清总胆固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、肝糖原和肌糖原含量。【结果】Gen能明显降低Ⅱ型糖尿病大鼠血清胰岛素水平,改善糖耐量,明显降低TC、TG、LDL-C、肝糖原和肌糖原含量,升高HDL-C及HDL-C/LDL-C比值。【结论】染料木素可有效纠正Ⅱ型糖尿模型大鼠的胰岛素抵抗和脂质代谢紊乱,改善肝脏和肌肉组织在糖代谢过程中的中转作用和糖耐量异常状况。 展开更多
关键词 染料木素 糖耐量 Ⅱ型糖尿病 血脂 肝糖原 肌糖原 SD大鼠
在线阅读 下载PDF
染料木素和大豆苷元对去卵巢大鼠甘油三酯代谢的作用 被引量:11
19
作者 李培恒 王继峰 +4 位作者 牛建昭 魏育林 臧晶 刘连起 高保华 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期72-75,共4页
目的 观察染料木素和大豆苷元对去卵巢大鼠甘油三酯代谢的影响。方法 Wistar大鼠 70只 ,随机分成正常组、模型组、雌激素组、大剂量染料木素 (Genistein ,G)组、小剂量 (Genistein ,G)组、大剂量大豆苷元 (Daidzein ,D)组、小剂量 (Da... 目的 观察染料木素和大豆苷元对去卵巢大鼠甘油三酯代谢的影响。方法 Wistar大鼠 70只 ,随机分成正常组、模型组、雌激素组、大剂量染料木素 (Genistein ,G)组、小剂量 (Genistein ,G)组、大剂量大豆苷元 (Daidzein ,D)组、小剂量 (Daidzein ,D)组 ,每组 10只。除正常组外 ,其余各组均切除双侧卵巢。术后 1wk开始给药染料木素和大豆苷元 ,6wk后处死动物 ,测定血清甘油三酯 (sTG)浓度、肝脏组织甘油三酯 (hTG)含量、肝脏组织磷脂含量和磷脂指数 ,并固定肝脏组织、HE染色 ,进行病理学观察。结果 大鼠切除卵巢6wk后hTG含量明显增加 ,HE染色发现肝脏细胞中分布大小不一的脂滴 ;肝脏磷脂指数降低。雌激素和大豆苷元均可逆转以上变化 ,但雌激素升高sTG浓度并且对肝细胞造成空泡样变损伤 ;染料木素对各项指标均无明显作用。结论 大豆异黄酮中影响去卵巢大鼠甘油三酯代谢的有效成分为大豆苷元 ,其可以有效抑制去卵巢大鼠肝脏组织中脂肪的堆积。 展开更多
关键词 去卵巢大鼠 染料木素 大豆苷元 TG 肝脏 磷脂指数
在线阅读 下载PDF
槐角染料木素的结构鉴定及预防骨质疏松症的药理研究 被引量:12
20
作者 王增禄 孙纪元 +4 位作者 王多宁 王剑波 谢艳华 王四旺 赵文明 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期580-584,共5页
目的 确证槐角染料木素的化学结构并研究其药理学作用。方法 ①以核磁共振、红外光谱、质谱和紫外光谱对槐角染料木素的结构进行鉴定。②♀SD大鼠随机分为 6组 :对照组 (假手术 +生理盐水 ) ;模型组 (去卵巢 +生理盐水 ) ;尼尔雌醇组 ... 目的 确证槐角染料木素的化学结构并研究其药理学作用。方法 ①以核磁共振、红外光谱、质谱和紫外光谱对槐角染料木素的结构进行鉴定。②♀SD大鼠随机分为 6组 :对照组 (假手术 +生理盐水 ) ;模型组 (去卵巢 +生理盐水 ) ;尼尔雌醇组 (去卵巢 +尼尔雌醇 ) ;大剂量组 (去卵巢 +染料木素 18mg·kg-1) ;中剂量组 (去卵巢 +染料木素 9mg·kg-1) ;小剂量组 (去卵巢 +染料木素 4 5mg·kg-1)。在手术后d 8开始灌胃给药 ,每日 1次 (尼尔雌醇组每周 1次 ) ;分别于术后第 0、1、2、4、8、12周从各组各取 10只大鼠 ,处死取骨作骨密度、骨Ca2 + 、P3 + 、Mg2 + 和组织形态学测定。结果 ①四谱技术测定数据确证 ,槐角染料木素的化学结构为5 ,7,4′ 三羟基异黄酮。②动物实验结果表明 ,染料木素在中、小剂量可明显增强模型大鼠股骨和胫骨的骨密度 ,特别在第 4周与模型组比较差异有显著性 (P <0 0 1) ;小剂量组可明显升高骨Ca2 + 水平 ,其它各用药组均可升高骨P3 + 、Mg2 + 水平 ;中、小剂量组可明显增加模型大鼠的骨小梁面积百分比 (%Tb .Ar)和骨小梁厚度 (Tb .Th)。结论 槐角染料木素与市场销售的染料木素化学结构相同 ;槐角染料木素在中、小剂量组具有预防去势大鼠骨质丢失的作用 。 展开更多
关键词 染料木素 化学结构 药理作用 骨质疏松
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 10 下一页 到第
使用帮助 返回顶部