颗粒型全混合日粮中添加枸杞渣对育肥滩羊生长性能、消化代谢、抗氧化能力和免疫功能的影响 被引量：11

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作者 李庆敏 焦娜 +4 位作者 周玉香 刘文茂 田黛君 虎丽 张辉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期4572-4584,共13页

本试验旨在研究颗粒型全混合日粮中添加枸杞渣对育肥滩羊生长性能、消化代谢、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取健康无病、体重为(23.01±0.69)kg的滩羊公羔32只,随机分成4组,每组8只羊。4组滩羊分别饲喂含0(对照组)、2%(试验Ⅰ组)... 本试验旨在研究颗粒型全混合日粮中添加枸杞渣对育肥滩羊生长性能、消化代谢、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取健康无病、体重为(23.01±0.69)kg的滩羊公羔32只,随机分成4组,每组8只羊。4组滩羊分别饲喂含0(对照组)、2%(试验Ⅰ组)、5%(试验Ⅱ组)、8%(试验Ⅲ组)枸杞渣的试验饲粮。各组饲粮营养水平相近,且均以颗粒型全混合日粮形式饲喂。预试期20 d,正试期80 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加2%、5%或8%枸杞渣极显著提高了干物质采食量(P<0.01)。2)试验Ⅰ组与试验Ⅱ组的粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P<0.05),其他养分表观消化率各组间虽差异不显著(P>0.05),但均以试验Ⅱ组最高;与对照组相比,饲粮添加2%、5%或8%枸杞渣极显著提高了消化氮、氮消化率、进食氮、沉积氮和消化能(P<0.01),饲粮添加5%枸杞渣极显著提高了氮的生物学价值(P<0.01),添加2%或5%枸杞渣极显著提高了氮的利用率(P<0.01)。3)在试验第20天时,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05);在试验第80天时,试验Ⅱ组血清T-SOD活性显著高于其他各组(P<0.05)。4)在试验第80天时,各试验组血清免疫球蛋白A(IgA)含量均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组和试验Ⅲ组血清免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著高于对照组(P<0.01);在试验第60天时,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组血清IgG含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,颗粒型全混合日粮中添加枸杞渣可以提高育肥滩羊的养分表观消化率,增强抗氧化能力和免疫功能,在本试验条件下,以添加水平为5%时效果最佳。 展开更多

关键词 枸杞渣 滩羊 消化代谢 抗氧化能力 免疫功能

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枸杞渣不同饲喂方式对育肥滩羊消化代谢、抗氧化能力与免疫性能的影响 被引量：12

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作者 王亚妮 齐明江 +4 位作者 周玉香 焦娜 刘文茂 王绿叶 雇志强 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第12期6919-6929,共11页

本试验旨在研究枸杞渣不同饲喂方式对育肥滩羊消化代谢、抗氧化能力与免疫性能的影响。采用2×2双因子试验设计,因素1为枸杞渣添加量(5%、10%),因素2为饲粮状态(全混合颗粒料、全混合粉料)。选取健康无病、体重(25±1)kg的公羔... 本试验旨在研究枸杞渣不同饲喂方式对育肥滩羊消化代谢、抗氧化能力与免疫性能的影响。采用2×2双因子试验设计,因素1为枸杞渣添加量(5%、10%),因素2为饲粮状态(全混合颗粒料、全混合粉料)。选取健康无病、体重(25±1)kg的公羔滩羊32只,编号并随机分成4组,每组8只羊。4组试验羊分别饲喂添加5%枸杞渣的全混合颗粒料(5%枸杞渣颗粒料组)、添加5%枸杞渣的全混合粉料(5%枸杞渣粉料组)、添加10%枸杞渣的全混合颗粒料(10%枸杞渣颗粒料组)和添加10%枸杞渣的全混合粉料(10%枸杞渣粉料组)。试验分前期、中期和后期,共计95 d。其中,前期预试期为15 d,正试期为30 d;中期和后期预试期均为5 d,正试期均为20 d。结果表明:1)5%枸杞渣颗粒料组各养分的表观消化率较其他组高,其中氮表观消化率和总能表观消化率显著高于其他组(P<0.05)。2)枸杞渣饲喂方式对第20天时血清GSH-Px活性有显著影响(P<0.05),对血清其他抗氧化指标均无显著差异影响(P>0.05)。第20天5%枸杞渣组血清GSH-Px活性显著高于10%枸杞渣组(P<0.05),且颗粒料组显著高于粉料组(P<0.05)。3)相同枸杞渣添加量下,颗粒料组血清免疫球蛋白含量高于粉料组,并且在枸杞渣添加量为5%时滩羊免疫性能最佳。由此可见,饲喂添加5%枸杞渣的全混合颗粒料可提高育肥滩羊对饲粮中养分的消化率,并可提高抗氧化能力和免疫性能。 展开更多

关键词 枸杞渣 育肥滩羊 消化代谢 抗氧化性能 免疫性能

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枸杞渣和甘草混合添加剂对黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响 被引量：14

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作者 李松桥 李瑞 +4 位作者 黄丽琴 唐晶 李国祥 沈维军 闫景彩 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第8期2395-2403,共9页

试验旨在研究在日粮中添加枸杞渣和甘草混合添加剂(LWRMA)对黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响。将240只健康的1日龄良凤花黄羽肉鸡(公母各半)按体重相近的原则随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组(CS)饲喂在基础日粮中添加45... 试验旨在研究在日粮中添加枸杞渣和甘草混合添加剂(LWRMA)对黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响。将240只健康的1日龄良凤花黄羽肉鸡(公母各半)按体重相近的原则随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组(CS)饲喂在基础日粮中添加45 mg/kg金霉素的日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础日粮中添加1%、2%、4%LWRMA的日粮。试验期为56 d。结果显示:①与对照组相比,试验Ⅲ组的平均日采食量(ADFI)显著提高(P<0.05);平均日采食量与LWRMA添加量在多个试验阶段(1~14、29~41、42~56、1~28、29~56、1~56 d)都呈显著线性效应(P<0.05);各组间平均日增重(ADG)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。②与对照组相比,试验Ⅲ组的胸肌率显著提高(P<0.05);胸肌率与LWRMA添加量存在显著线性效应(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组胸肌和腿肌的黄度(b*)极显著提高(P<0.01),试验Ⅲ组的腿肌剪切力显著降低(P<0.05);肌肉黄度、胸肌的红度(a*)及系水力、腿肌剪切力均与LWRMA添加量存在显著的线性效应(P<0.05),平均肌纤维横截面积和平均肌纤维密度均与LWRMA添加量呈显著线性效应(P<0.05)。③LWRMA添加水平对各组胸肌T-AOC、CAT、SOD和GSH-Px活性没有显著影响(P>0.05)。综上所述,黄羽肉鸡日粮中添加4%LWRMA不仅在生产性能及肌肉抗氧化性能方面可获得与添加金霉素同样的效果,而且可改善肉品质。 展开更多

关键词 枸杞渣 甘草 黄羽肉鸡 生产性能 肉品质

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枸杞渣营养活性成分及其在反刍动物日粮中的应用进展 被引量：5

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作者 焦娜 马秀花 +2 位作者 王亚妮 李庆敏 周玉香 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第6期136-138,共3页

枸杞渣是枸杞生产加工过程中的固态副产物,作为饲料原料的替代物,具有巨大的潜力。文章阐述枸杞渣的营养活性成分,总结枸杞渣对反刍动物生产性能、机体免疫、瘤胃内环境和消化代谢影响方面的研究,为枸杞渣在反刍动物饲料中的合理应用提... 枸杞渣是枸杞生产加工过程中的固态副产物,作为饲料原料的替代物,具有巨大的潜力。文章阐述枸杞渣的营养活性成分,总结枸杞渣对反刍动物生产性能、机体免疫、瘤胃内环境和消化代谢影响方面的研究,为枸杞渣在反刍动物饲料中的合理应用提供参考。 展开更多

关键词 枸杞渣 营养活性成分 枸杞多糖 甜菜碱 生产性能

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枸杞渣在育肥肉羊中的应用研究 被引量：2

5

作者 王亚妮 周玉香 《中国饲料》 北大核心 2020年第21期121-123,共3页

枸杞可药食两用,富含氨基酸、枸杞多糖(LBP)和枸杞胺等多种活性物质,其主要成分枸杞多糖具有免疫调节和抗氧化等功能。枸杞渣是收获枸杞后的副产品,包括部分瘪粒枸杞、茎秆、枝条和碎叶等。由于含有活性物质以及较高的粗蛋白质和消化能... 枸杞可药食两用,富含氨基酸、枸杞多糖(LBP)和枸杞胺等多种活性物质,其主要成分枸杞多糖具有免疫调节和抗氧化等功能。枸杞渣是收获枸杞后的副产品,包括部分瘪粒枸杞、茎秆、枝条和碎叶等。由于含有活性物质以及较高的粗蛋白质和消化能,是育肥肉羊优质的饲料原料。本文对国内外有关枸杞渣在肉羊育肥中的应用进行综述,以期为在禁抗背景下开发利用新饲料和提高肉羊生产性能方面提供理论依据。 展开更多

关键词 枸杞渣 育肥肉羊 免疫力 生产性能

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日粮添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响 被引量：10

6

作者 韩占兵 吕兴东 +3 位作者 杨朋坤 刘健 张立恒 黄炎坤 《中国家禽》 北大核心 2020年第1期53-56,共4页

为研究日粮中添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响,以240只23周龄蛋鸡为试验对象,将蛋鸡随机分成4组,每组60只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%枸杞渣。结果显示:与对照组相... 为研究日粮中添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响,以240只23周龄蛋鸡为试验对象,将蛋鸡随机分成4组,每组60只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%枸杞渣。结果显示:与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均产蛋率分别提高了1.85%和3.99%,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日采食量均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组料蛋比显著降低(P<0.05),Ⅳ组料蛋比极显著降低于Ⅰ、Ⅱ其他各组(P<0.01)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋黄颜色极显著提高(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ组蛋重显著下降(P<0.05),试验组蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋壳厚度与对照组无显著差异(P>0.05)。结果表明,日粮中添加5.0%、7.5%枸杞渣可以提高蛋鸡的产蛋率,并能降低料蛋比;日粮中添加2.5%、5.0%枸杞渣即可显著降低蛋重,改善蛋黄颜色。 展开更多

关键词 枸杞渣 蛋鸡 生产性能 蛋品质 蛋黄颜色

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枸杞渣多糖的乙酰化修饰及其表征 被引量：6

7

作者 刘宁 任歌 +6 位作者 贺人杰 李道明 陈雪峰 房斐 于哲雄 王金霞 陈西军 《陕西科技大学学报》 北大核心 2021年第5期39-43,共5页

以枸杞渣多糖为原料,对其进行乙酰化修饰,探索枸杞渣多糖高值化利用的新途径.以乙酰基取代度为评价指标,通过单因素和正交试验对反应时间、乙酸酐添加量、反应温度等因素进行优化,并对修饰前后枸杞渣多糖进行表征.结果表明,固定枸杞渣... 以枸杞渣多糖为原料,对其进行乙酰化修饰,探索枸杞渣多糖高值化利用的新途径.以乙酰基取代度为评价指标,通过单因素和正交试验对反应时间、乙酸酐添加量、反应温度等因素进行优化,并对修饰前后枸杞渣多糖进行表征.结果表明,固定枸杞渣多糖的添加量为0.1 g时,乙酰化枸杞渣多糖的最佳制备工艺为:反应时间4 h,乙酸酐添加量15 mL,反应温度60℃,此时乙酰基取代度为0.454.扫描电镜结果表明,修饰后多糖表面变得粗糙且不平整,有明显褶皱.红外光谱结果显示,修饰后出现了酯基中C=O的振动吸收峰,表明多糖成功被乙酰化修饰. 展开更多

关键词 枸杞渣 多糖 乙酰化 表征

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枸杞渣的营养成分及在畜禽饲料中的应用

8

作者 李冠杰 苗侨伟 +1 位作者 王晓丽 刘军海 《广东饲料》 2023年第7期38-40,共3页

枸杞渣是枸杞生产加工过程中产生的副产物,但仍保留了多种营养活性成分,可用于动物饲料的生产,提高动物的抗病抗菌能力,具有良好的应用前景。本文对枸杞渣的营养活性成分及在畜禽饲料中的应用进行综述,重点探讨目前的研究热点问题,展望... 枸杞渣是枸杞生产加工过程中产生的副产物,但仍保留了多种营养活性成分,可用于动物饲料的生产,提高动物的抗病抗菌能力,具有良好的应用前景。本文对枸杞渣的营养活性成分及在畜禽饲料中的应用进行综述,重点探讨目前的研究热点问题,展望了枸杞渣在饲料工业中的应用前景,为枸杞渣的合理利用提供参考。 展开更多

关键词 枸杞渣 营养活性成分 畜禽饲料 应用

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枸杞渣颗粒料和粉料对舍饲滩羊采食行为及消化率的影响

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作者 马小俊 马鹏飞 +5 位作者 马逢逢 梁帅 马俊 郭荣 扈志强 周玉香 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第16期15-19,共5页

试验旨在研究枸杞渣颗粒料和粉对舍饲滩羊采食行为、采食量和营养物质消化率的影响。选取32只健康无病、体重(25±1)kg的滩羊公羔,随机分为4组(A、B、C、D组),每组8个重复,每个重复1只。试验A组和试验B组分别为添加5%枸杞渣颗粒料... 试验旨在研究枸杞渣颗粒料和粉对舍饲滩羊采食行为、采食量和营养物质消化率的影响。选取32只健康无病、体重(25±1)kg的滩羊公羔,随机分为4组(A、B、C、D组),每组8个重复,每个重复1只。试验A组和试验B组分别为添加5%枸杞渣颗粒料和粉料,试验C组和试验D组分别为添加10%枸杞渣颗粒料和粉料。预试期15 d,正式试验期80 d,共95 d。结果显示,饲喂添加5%枸杞渣的粉料组和添加10%枸杞渣的颗粒料组试验羊料采食时间较长;添加5%枸杞渣组滩羊静卧时间较长;粉料组试验羊反刍时间比颗粒料组长。颗粒料组滩羊采食量和干物质采食量较高,剩料量少。添加5%枸杞渣颗粒料组滩羊采食量显著高于其他试验组(P<0.05),添加10%枸杞渣粉料组剩料量显著高于其他试验组,采食量显著低于其他试验组(P<0.05)。在相同枸杞渣添加比例下,颗粒料组营养物质表观消化率高于全混合粉料组。颗粒料组氮的表观消化率显著高于其他试验组(P<0.05)。研究表明,添加5%枸杞渣颗粒料在采食量、反刍和行为及营养表观消化率等方面优于其他3组,对滩羊的采食行为和消化率均有很大的影响。 展开更多

关键词 枸杞渣颗粒料 粉料 舍饲滩羊 采食行为 消化率

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超声预处理对枸杞果渣蛋白酶解效率及抗氧化活性的影响

10

作者 陈建双 陈程 +1 位作者 杨雪 杨洋 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第4期138-143,154,共7页

以枸杞果渣为原料提取蛋白质后,分别采用超声波清洗器、超声波细胞粉碎机对枸杞果渣蛋白进行超声处理,然后添加中性蛋白酶进行酶解,制备枸杞抗氧化肽,并研究不同预处理方法对枸杞果渣蛋白酶解过程的热力学和动力学的影响。结果表明:2种... 以枸杞果渣为原料提取蛋白质后,分别采用超声波清洗器、超声波细胞粉碎机对枸杞果渣蛋白进行超声处理,然后添加中性蛋白酶进行酶解,制备枸杞抗氧化肽,并研究不同预处理方法对枸杞果渣蛋白酶解过程的热力学和动力学的影响。结果表明:2种超声预处理均可提高枸杞果渣蛋白的水解度、多肽质量浓度及抗氧化活性;同时能够降低高分子质量(>3000 u)肽段的含量,提高200~3000 u肽段的含量;降低酶解所需活化能,提高酶解速率,其中超声波细胞粉碎机更有利于辅助枸杞果渣蛋白酶解制备抗氧化肽。 展开更多

关键词 枸杞果渣蛋白 超声预处理 动力学 热力学 抗氧化肽

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响应面法优化枸杞皮渣中类胡萝卜素提取工艺 被引量：3

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作者 王晓璇 牛黎莉 张盛贵 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期232-235,238,共5页

以类胡萝卜素提取量为评价指标,通过单因素和Box-Behnken实验设计优化了提取工艺。应用Box-BehnkenDesign对超声波输出功率、微波功率和颗粒度3因素进行响应面分析,确定最佳工艺参数为:超声波输出功率282W、颗粒度为80目、微波功率为27... 以类胡萝卜素提取量为评价指标,通过单因素和Box-Behnken实验设计优化了提取工艺。应用Box-BehnkenDesign对超声波输出功率、微波功率和颗粒度3因素进行响应面分析,确定最佳工艺参数为:超声波输出功率282W、颗粒度为80目、微波功率为275W,枸杞皮渣中类胡萝卜素的提取量为134.84mg/100g,与预测值136.98mg/100g的相对误差为1.56%。回归方程的预测值和实验值差异不显著,所以回归模型拟合情况良好,符合要求。 展开更多

关键词 枸杞皮渣 类胡萝卜素 响应面分析方法 提取

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枸杞皮渣的综合利用 被引量：5

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作者 李勇 潘泰安 徐桂花 《中国酿造》 CAS 2013年第11期129-131,共3页

随着宁夏枸杞种植和加工产业的发展,逐年递增的、大量的枸杞皮渣由于带来严重的环境压力,已成为枸杞加工业迫切需要解决的瓶颈问题。开展枸杞皮渣的综合利用,不仅可以获得良好的经济效益而且可有效解决环保压力,获得巨大的社会效益。介... 随着宁夏枸杞种植和加工产业的发展,逐年递增的、大量的枸杞皮渣由于带来严重的环境压力,已成为枸杞加工业迫切需要解决的瓶颈问题。开展枸杞皮渣的综合利用,不仅可以获得良好的经济效益而且可有效解决环保压力,获得巨大的社会效益。介绍了近年来枸杞皮渣综合利用开发的最新研究进展,包括枸杞皮渣中色素、膳食纤维、枸杞籽油的提取、类胡萝卜素的提取以及利用皮渣制作白兰地、活性炭及畜禽饲料等综合利用现状。 展开更多

关键词 枸杞皮渣 现状 综合利用

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响应面分析法优化枸杞皮渣中色素的超声波辅助提取工艺 被引量：14

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作者 余昆 李勇 +1 位作者 陈玲 黄向东 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期299-302,共4页

以枸杞皮渣为研究对象,利用超声波提取,用色素提取率为衡量提取工艺的指标。在单因素实验的基础上,选取提取时间、提取温度、料液比(g/mL)、提取剂(乙醇)浓度为自变量,色素得率为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法... 以枸杞皮渣为研究对象,利用超声波提取,用色素提取率为衡量提取工艺的指标。在单因素实验的基础上,选取提取时间、提取温度、料液比(g/mL)、提取剂(乙醇)浓度为自变量,色素得率为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其交互作用对得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,在超声波功率为150W的条件下,确定最佳提取条件为乙醇浓度97%、提取温度67℃、料液比1∶32,提取时间37min。在此工艺条件下,色素得率为7.632%,与理论预测值7.861%相比,其相对误差约为2.91%。说明通过响应面优化后得出的方程具有一定的实践指导意义。 展开更多

关键词 枸杞皮渣 色素 超声波提取 响应面分析法

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枸杞皮渣的超微粉碎及其在面包中的应用 被引量：4

14

作者 刘宁 任歌 +4 位作者 陈雪峰 房斐 于哲雄 王金霞 陈西军 《农产品加工》 2021年第6期11-13,19,共4页

采用气流式超微粉碎机对枸杞皮渣进行超微粉碎,并将其应用于面包制备,获得一种具有较好品质面包的配方及工艺参数。结果表明,当粉碎频率为30 Hz,研磨压力为0.9 MPa,粉碎时间为10 min时,可得到枸杞皮渣超微粉的D50值为16.8μm。以感官评... 采用气流式超微粉碎机对枸杞皮渣进行超微粉碎,并将其应用于面包制备,获得一种具有较好品质面包的配方及工艺参数。结果表明,当粉碎频率为30 Hz,研磨压力为0.9 MPa,粉碎时间为10 min时,可得到枸杞皮渣超微粉的D50值为16.8μm。以感官评定为考查指标,经正交试验优化,最优面包制作配方为高筋小麦粉用量100 g,黄油用量10 g,纯净水用量25 g,食盐用量2 g,面包改良剂用量2 g,全蛋液用量25 g,枸杞皮渣超微粉用量7.5 g,酵母用量1.5 g,白砂糖用量15 g。 展开更多

关键词 枸杞皮渣 超微粉碎 面包 配方

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微波辅助提取枸杞中总多糖的工艺研究 被引量：14

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作者 史高峰 李娜 +1 位作者 陈学福 李刚刚 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期521-524,共4页

目的:探索枸杞中总多糖提取的最佳工艺条件。方法:设计正交试验,采用微波辅助水提取法对枸杞中总多糖提取方法进行了研究。结果:微波辅助提取枸杞中总多糖的最佳工艺条件为:水为萃取溶剂,固液比1:12,微波功率500 W,微波回流时间40 min... 目的:探索枸杞中总多糖提取的最佳工艺条件。方法:设计正交试验,采用微波辅助水提取法对枸杞中总多糖提取方法进行了研究。结果:微波辅助提取枸杞中总多糖的最佳工艺条件为:水为萃取溶剂,固液比1:12,微波功率500 W,微波回流时间40 min。实现枸杞多糖浸膏得率13.56%,浸膏中总多糖含量达55.35%的优化提取工艺。结论:以该工艺提取枸杞中总多糖,保证了较高的多糖含量,确定了枸杞中总多糖的最佳提取工艺条件。 展开更多

关键词 枸杞渣 提取 微波 总多糖

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