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1
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新型甜味剂——果糖低聚糖 |
唐军
储炬
陈红征
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《华东理工大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
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1997 |
2
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2
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微生物酶法生产果糖低聚糖 |
唐军
储炬
李友荣
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《华东理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1999 |
0 |
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3
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果糖低聚糖（FOS）和长双歧杆菌对早期断奶仔猪生产性能及其粪细菌群的影响 |
张树金
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《畜禽业》
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2003 |
0 |
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4
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短链果糖低聚糖在养鸡生产中的应用 |
Clayton Gill
郭瑞芬（摘译）
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《今日畜牧兽医》
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2005 |
0 |
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5
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Coors-Biotech生产低热量多糖填充剂 |
王颖
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《生物技术通报》
CAS
CSCD
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1992 |
0 |
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6
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低能量保健冰淇淋的开发研究 |
段善海
缪铭
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
16
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