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题名钙处理对‘巨峰’葡萄果实品质及果皮解剖结构的影响
被引量：1
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作者
马丽
高圣华
朱绍坤
郭荐硕
孙凌俊
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机构
辽宁省果树科学研究所
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出处
《北方果树》
2024年第6期23-26,共4页
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基金
辽宁省农业科学院院长基金(面上)项目(2021MS0503)
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-6)。
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文摘
为研究钙处理对‘巨峰’葡萄果实品质及果皮解剖结构的影响,该试验以6年生‘巨峰’为试材,定期喷施5g/L氯化钙水溶液,以喷清水为对照,研究钙处理对不同时期(幼果期、转色期、成熟期)果实纵径、横径、单果重、可溶性固形物、果实硬度及果皮解剖结构的影响。结果表明,喷钙明显提高果实品质,果皮厚度明显增加,表皮细胞面积减小,且比对照排列紧实。
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关键词
葡萄
钙处理
果实品质
果皮解剖结构
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Keywords
grape
calcium treatment
fruit quality
skin anatomic structure
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分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
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题名Ca^(2+)对‘伏脆蜜’裂果调控生理的研究
被引量：2
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作者
张晶晶
宋璐瑶
王振磊
吴翠云
林敏娟
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机构
塔里木大学园艺与林学学院
南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室
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出处
《塔里木大学学报》
2022年第4期39-45,共7页
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基金
新疆生产建设兵团中青年科技创新领军人才项目“枣抗裂品种选育及抗裂基因的挖掘”(2018CB032)
新疆生产建设兵团南疆重点产业科技支撑计划项目“新疆梨、核桃、枣主要性状遗传资源评价和功能基因挖掘”(2017DB006)。
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文摘
为了探讨Ca^(2+)与枣裂果的关系,试验以易裂鲜食枣品种‘伏脆蜜’为材料,于盛花期后30~65 d对枣果喷施CaCl_(2)(200倍液)处理、喷施清水处理,以自然条件为对照,探究喷施CaCl_(2)处理对裂果及非裂果部位细胞壁代谢酶活性、细胞壁物质含量及解剖结构的影响。结果表明:枣裂果方式以纵裂为主,喷施CaCl_(2)处理后裂果率最低,非裂果部位纤维素酶、β-半乳糖苷酶活性最高,多聚半乳糖醛酸酶活性最低,果胶甲酯酶活性为1.07 U/g,非裂果部位纤维素、半纤维素及果胶物质含量最高且蜡质层、表皮层及内表皮层厚度最厚,果皮细胞结构较为完整,表皮细胞排列整齐,果肉空腔较小。综上所述,Ca^(2+)与枣裂果关系密切,喷施CaCl_(2)可显著降低枣裂果率。
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关键词
CaCl_(2)
裂果
细胞壁代谢酶
细胞壁物质
果皮解剖结构
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Keywords
CaCl_(2)
split fruit
cell wall metabolic enzymes
cell wall material
anatomical structure of pericarp
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分类号
S665.1
[农业科学—果树学]
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