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题名柑橘果实浮皮的研究与展望
被引量：5
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作者
莫小荣
陈传武
胡承孝
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机构
园艺植物生物学教育部重点实验室/新型肥料湖北省工程实验室/华中农业大学微量元素研究中心
北部湾大学资源与环境学院
广西特色作物研究院/广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心
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出处
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第2期136-143,共8页
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基金
国家重点研发计划项目(2017YFD0202000)
国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-26)。
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文摘
浮皮是宽皮类柑橘常见生理性病害。基于国内外文献分析,指出柑橘浮皮果实具有果面粗糙,果皮发泡、粗厚、易腐烂,海绵层松散、塌陷、无序,果皮与果肉分离、空隙大的症状,果肉糖、酸含量低,囊瓣膜厚硬,汁胞失水硬化的品质特征,并从果实大小、成熟期、矿质营养、气候因素等方面阐述果实浮皮发生的条件,从细胞水平、生理水平及分子水平等方面揭示果实浮皮发生的机制。根据柑橘果实浮皮的“不同步发育”机制,提出亟需从源-库供应、竞争抑制和整体协调3个层面开展深入研究,力求通过“整体协调”与“靶向调节”破解柑橘果实浮皮难题。
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关键词
柑橘
浮皮
生理病害
品质特征
果皮不同步发育
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Keywords
citrus
puffing
physiological disorders
quality characteristics
peel asynchronous development
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分类号
S666.1
[农业科学—果树学]
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