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日粮中添加发酵果渣对哺乳仔猪生长性能和腹泻率的影响: 1; 作者于振洋郭瑞龙曹武《今日养猪业》 2025年第2期22-24,共3页; 【目的】研究在日粮中添加发酵果渣对哺乳仔猪生长性能和腹泻率的影响,为发酵果渣在饲料行业的应用提供参考依据。【方法】选取体况、体重相近的7日龄三元杂交仔猪为试验猪,按照窝重一致原则,将其分为对照组与试验组,每组各10窝,每窝10... 展开更多; 关键词哺乳仔猪发酵果渣日增重日采食量饲料增重比腹泻率; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑果腺肋花楸发酵果渣多酚的纯化及抗氧化性研究: 2; 作者杨柳马宁 +4 位作者张振源陈生姜志鹏徐圣喻孙茂成《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第8期186-192,共7页; 该研究对前期提取的黑果腺肋花楸发酵果渣中的粗多酚进行分离纯化。通过比较吸附和解吸效果,选择NKA-9作为试验树脂;采用响应面法优化得到的多酚最佳纯化工艺为样液pH值3.0、样液浓度2.0 mg/mL、上样流速2.0 mL/min、乙醇浓度70%和洗脱... 展开更多; 关键词黑果腺肋花楸发酵果渣多酚纯化抗氧化性; 在线阅读下载PDF 职称材料

一株呈果香风味产香菌株的筛选鉴定及应用: 3; 作者闫冬妮叶佳玲 +2 位作者肖尧张力瀚余淼《中国酿造》北大核心 2025年第10期142-148,共7页; 该研究从地方特色水果果肉和果皮中分离菌株,通过感官嗅闻法筛选香气特征及强度明显的产香菌株,通过形态学观察、生理生化实验及分子生物学技术对筛选菌株进行鉴定。对该菌株进行耐受性分析、高密度培养,并与安琪商用酵母按干质量比例2... 展开更多; 关键词产香微生物双足囊菌混菌发酵果渣发酵香气成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂育肥猪屠宰性能和胴体品质的影响被引量：5: 4; 作者阳林芳卜棚 +4 位作者任品行梁海仙陈建伟李闯张紫微《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第9期21-25,共5页; 试验旨在研究发酵果渣对杜花二元杂育肥猪的屠宰性能、胴体品质和主要消化器官(胃、小肠、大肠)发育程度的影响。试验选择生长日龄80 d左右,体重相近、健康状态良好的杜花育肥猪(♀广东小耳花猪×♂杜洛克二元杂交猪),共480头,按照... 展开更多; 关键词发酵果渣杜花二元杂育肥猪屠宰性能胴体品质消化器官发育程度; 在线阅读下载PDF 职称材料

日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪生长性能和养分表观消化率的影响被引量：4: 5; 作者张紫微陈月丽 +3 位作者卢华艳梁英旦陈翠怀阳林芳《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第3期703-710,共8页; 本试验旨在研究发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪的生长性能、养分表观消化率和饲料通过消化道时长的影响。选取480头80日龄左右、体况相近的杜花二元杂交育肥猪(♂杜洛克猪×♀广东小耳花猪),随机分为试验组和对照组,每组24个重复,每... 展开更多; 关键词发酵果渣杜花二元杂交育肥猪生长性能养分消化率饲料通过消化道时长; 在线阅读下载PDF 职称材料

果渣营养特性及发酵后在猪饲料中的作用被引量：4: 6; 作者杨丽许芸魏莲清《今日畜牧兽医》 2023年第11期68-70,共3页; 水果渣中糖类、有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维以及黄酮类、多酚类和色素等活性营养素含量都比较丰富,对其进行全面、合理的利用,既可缓解传统饲料来源不足,又可降低养殖成本,并可从根本上解决废弃果皮对环境的污染问题。但鲜果渣易... 展开更多; 关键词发酵果渣营养特性猪饲料; 在线阅读下载PDF 职称材料

发酵果渣饲料的质量控制与出厂检验: 7; 作者王忠明马春芳马建成《养殖与饲料》 2019年第6期50-52,共3页; 果渣生物发酵饲料作为新型饲料来源,具有广阔的应用前景,其生产过程中的质量控制是保证产品质量的重要环节。生产发酵枸杞果渣饲料主要从感官指标、营养指标、加工质量指标和卫生指标等方面进行控制,即可获得合格的产品。; 关键词发酵果渣饲料质量控制出厂检验; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日粮中添加发酵果渣对哺乳仔猪生长性能和腹泻率的影响: 1; 作者于振洋郭瑞龙曹武; 机构费县畜牧发展促进中心; 出处《今日养猪业》 2025年第2期22-24,共3页; 基金农业产业发展资金项目(10000023Z231403000002) 生猪调出大县资金项目(10000015Z155070000001) 农业经营主体能力提升项目(10000023Z231403000003)。; 文摘【目的】研究在日粮中添加发酵果渣对哺乳仔猪生长性能和腹泻率的影响,为发酵果渣在饲料行业的应用提供参考依据。【方法】选取体况、体重相近的7日龄三元杂交仔猪为试验猪,按照窝重一致原则,将其分为对照组与试验组,每组各10窝,每窝10头仔猪。对照组饲喂基础日粮,试验组则在基础日粮中额外添加1%的发酵果渣(干物质),试验为期21 d。【结果】在本试验条件下,与对照组相比,试验组呈现出提高哺乳仔猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)以及降低饲料增重比(F/W)的趋势,但差异不显著;然而试验组极显著降低了仔猪腹泻率。【结论】在哺乳仔猪日粮中添加1%的发酵果渣,能够有提升哺乳仔猪生长性能的趋势,并降低腹泻率。; 关键词哺乳仔猪发酵果渣日增重日采食量饲料增重比腹泻率; 分类号 S816.5 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑果腺肋花楸发酵果渣多酚的纯化及抗氧化性研究: 2; 作者杨柳马宁张振源陈生姜志鹏徐圣喻孙茂成; 机构长春大学食品科学与工程学院白山市林源春生态科技股份有限公司; 出处《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第8期186-192,共7页; 基金吉林省科技厅项目(20220202082NC) 吉林省教育厅项目(JJKH20230682KJ)。; 文摘该研究对前期提取的黑果腺肋花楸发酵果渣中的粗多酚进行分离纯化。通过比较吸附和解吸效果,选择NKA-9作为试验树脂;采用响应面法优化得到的多酚最佳纯化工艺为样液pH值3.0、样液浓度2.0 mg/mL、上样流速2.0 mL/min、乙醇浓度70%和洗脱流速1.0 mL/min,在此条件下,多酚纯度由(11.71±0.20)%提高到(62.61±0.78)%,提高了5.34倍;HPLC分析发现,多酚纯化物中含有绿原酸、金丝桃苷、芦丁、新绿原酸、原儿茶酸、阿魏酸、表儿茶素没食子酸酯、咖啡酸和槲皮素等多酚成分,其中绿原酸含量最高;多酚浓度为55μg/mL时,对DPPH·、·OH和ABTS^(+)·的清除率分别为(96.06±0.45)%、(89.95±0.19)%和(99.33±0.02)%;清除自由基能力及对Fe^(3+)的还原能力显著高于V_(C)对照组。; 关键词黑果腺肋花楸发酵果渣多酚纯化抗氧化性; Keywords Aronia melanocarpa fermented fruit residue polyphenols purification antioxidant activity; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一株呈果香风味产香菌株的筛选鉴定及应用: 3; 作者闫冬妮叶佳玲肖尧张力瀚余淼; 机构成都大帝汉克生物科技有限公司; 出处《中国酿造》北大核心 2025年第10期142-148,共7页; 基金大帝汉克生物科技有限公司产香酵母项目。; 文摘该研究从地方特色水果果肉和果皮中分离菌株,通过感官嗅闻法筛选香气特征及强度明显的产香菌株,通过形态学观察、生理生化实验及分子生物学技术对筛选菌株进行鉴定。对该菌株进行耐受性分析、高密度培养,并与安琪商用酵母按干质量比例2∶1混合发酵山楂果渣饲料。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)法检测发酵产物香气成分含量。结果表明,分离筛选获得1株呈浓郁果香风味的产香菌株DDC 008,其鉴定为地丝双足囊菌(Dipodascus macrosporus),其发酵48 h的β-苯乙醇产量为(100±4.96)mg/L。菌株DDC 008高密度培养30 h可得到75 g/L细胞干质量。混菌发酵样品中共检测出31种香气成分,总含量为126.084 mg/L,与安琪酵母单菌发酵结果相比,混菌发酵山楂果渣饲料的挥发性香气物质总量较增加25.6%,月桂酸乙酯、软脂酸乙酯和丁香酚含量分别提高了26.7%、70.8%和68.5%。因此,地丝双足囊菌DDC 008在改善和丰富果味发酵食品或饲料方面将具有广阔的应用前景。; 关键词产香微生物双足囊菌混菌发酵果渣发酵香气成分; Keywords aroma-producing microorganism Dipodascus macrosporus mixed fermentation fruit residue fermentation aroma component; 分类号 TS261.2 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂育肥猪屠宰性能和胴体品质的影响被引量：5: 4; 作者阳林芳卜棚任品行梁海仙陈建伟李闯张紫微; 机构广东壹号地方猪研究院有限公司广东壹号食品股份有限公司; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第9期21-25,共5页; 基金国家重点研发计划(项目编号:2018YFD0501200) 湛江市科技计划项目(项目编号:2017A02014); 文摘试验旨在研究发酵果渣对杜花二元杂育肥猪的屠宰性能、胴体品质和主要消化器官(胃、小肠、大肠)发育程度的影响。试验选择生长日龄80 d左右,体重相近、健康状态良好的杜花育肥猪(♀广东小耳花猪×♂杜洛克二元杂交猪),共480头,按照性别对半的原则随机分为2组,分别为对照组与试验组,每组24个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中额外添加5%~20%的发酵果渣(湿物质),且适当降低基础日粮的添加量,保持2组猪群每天摄入的营养成分总量相同,试验全期8个月。结果表明:与对照组相比,试验组屠宰率、皮率、背膘厚和板油分别降低1.83%、0.78%、10.96%、10.80%(P>0.05);瘦肉率、骨率和眼肌面积分别提高1.68%、2.87%、3.16%(P>0.05);试验组心脏、肝脏和肾脏占胴体的比值分别提高21.43%、40.46%、7.5%(P>0.05),肺脏占胴体的比值分别降低15.53%(P>0.05);试验组pH45 min值、剪切力分别提高1.32%、9.25%(P>0.05);大理石纹、肉色、失水力、肌内脂肪分别降低35.24%、21.55%、4.19%、6.41%(P>0.05);试验组小肠和大肠的长度分别减少了12.57%、2.6%(P>0.05);盲肠长度和胃极限容积分别增加了1.82%、13.13%(P>0.05)。; 关键词发酵果渣杜花二元杂育肥猪屠宰性能胴体品质消化器官发育程度; Keywords fermented fruit pomace Duhua hybrid pigs slaughter performance carcass quality development degree of digestive organs; 分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪生长性能和养分表观消化率的影响被引量：4: 5; 作者张紫微陈月丽卢华艳梁英旦陈翠怀阳林芳; 机构广东壹号地方猪研究院有限公司广东壹号食品股份有限公司; 出处《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第3期703-710,共8页; 基金国家重点研发计划(2018YFD0501200) 湛江市科技计划项目(2017A02014); 文摘本试验旨在研究发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪的生长性能、养分表观消化率和饲料通过消化道时长的影响。选取480头80日龄左右、体况相近的杜花二元杂交育肥猪(♂杜洛克猪×♀广东小耳花猪),随机分为试验组和对照组,每组24个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮的同时,按照猪生长阶段额外添加5%～20%的发酵果渣,饲养试验全期共5个月。结果显示,小猪阶段(25～60 kg阶段,添加5%～10%的发酵果渣),平均日增重无影响,试验组全价料采食量降低6.12%(P>0.05),料重比降低5.57%(P>0.05);中猪阶段(60～80 kg阶段,添加15%的发酵果渣),试验组平均日增重提高6.52%(P>0.05),全价料采食量降低7.55%(P>0.05,料重比降低12.90%(P<0.05);大猪阶段(80～100 kg阶段,添加20%的发酵果渣),试验组平均日增重提高4.69%(P>0.05),全价料采食量降低9.50%(P>0.05),料重比降低12.20%(P<0.05);试验全期,试验组平均日增重提高2.08%(P>0.05),全价料采食量降低7.47%(P>0.05),料重比降低8.62%(P<0.05)。额外添加发酵果渣能不同程度显著性提高杜花二元杂交育肥猪中后期对粗蛋白质的表观消化率,但对钙和磷的吸收具有降低的趋势。额外添加发酵果渣能缩短杜花二元杂交育肥猪前期饲料通过消化道的时长(P>0.05),但能不同程度延长中后期饲料通过消化道的时长(P>0.05)。本试验结果表明,在杜花二元杂交育肥猪日粮中额外添加适量的发酵果渣能提高生长性能,降低料重比,且可一定程度上延长饲料在育肥中后期猪消化道内的停留时间,促进猪对日粮中粗蛋白质等营养物质的消化吸收。; 关键词发酵果渣杜花二元杂交育肥猪生长性能养分消化率饲料通过消化道时长; Keywords fermented fruit pomace Duhua binary breeding pigs growth performance nutrient digestibility time of feed through the digestive tract; 分类号 S828 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名果渣营养特性及发酵后在猪饲料中的作用被引量：4: 6; 作者杨丽许芸魏莲清; 机构新疆农业职业技术学院; 出处《今日畜牧兽医》 2023年第11期68-70,共3页; 文摘水果渣中糖类、有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维以及黄酮类、多酚类和色素等活性营养素含量都比较丰富,对其进行全面、合理的利用,既可缓解传统饲料来源不足,又可降低养殖成本,并可从根本上解决废弃果皮对环境的污染问题。但鲜果渣易腐败,抗营养因子含量高,不利于直接饲喂,多被废弃,既浪费资源,又污染环境。利用益生菌发酵技术,可以有效降解果蔬渣中的有害物质,提高果蔬渣的饲用价值。该文从加发酵果渣对育肥猪生长性能的影响出发,介绍了几种主要果渣的来源、营养特点、发酵技术及在猪饲料中的应用情况。; 关键词发酵果渣营养特性猪饲料; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名发酵果渣饲料的质量控制与出厂检验: 7; 作者王忠明马春芳马建成; 机构宁夏绿健源生物科技有限公司宁夏吴忠市畜牧技术服务中心宁夏利通区畜牧技术服务中心; 出处《养殖与饲料》 2019年第6期50-52,共3页; 文摘果渣生物发酵饲料作为新型饲料来源,具有广阔的应用前景,其生产过程中的质量控制是保证产品质量的重要环节。生产发酵枸杞果渣饲料主要从感官指标、营养指标、加工质量指标和卫生指标等方面进行控制,即可获得合格的产品。; 关键词发酵果渣饲料质量控制出厂检验; 分类号 S816.6 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	日粮中添加发酵果渣对哺乳仔猪生长性能和腹泻率的影响	于振洋郭瑞龙曹武	《今日养猪业》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	黑果腺肋花楸发酵果渣多酚的纯化及抗氧化性研究	杨柳马宁张振源陈生姜志鹏徐圣喻孙茂成	《中国调味品》 CAS 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	一株呈果香风味产香菌株的筛选鉴定及应用	闫冬妮叶佳玲肖尧张力瀚余淼	《中国酿造》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂育肥猪屠宰性能和胴体品质的影响	阳林芳卜棚任品行梁海仙陈建伟李闯张紫微	《饲料研究》 CAS 北大核心	2019	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪生长性能和养分表观消化率的影响	张紫微陈月丽卢华艳梁英旦陈翠怀阳林芳	《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心	2019	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	果渣营养特性及发酵后在猪饲料中的作用	杨丽许芸魏莲清	《今日畜牧兽医》	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	发酵果渣饲料的质量控制与出厂检验	王忠明马春芳马建成	《养殖与饲料》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料