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栽培措施对宁夏贺兰山东麓美乐果实着色的影响
1
作者 张旭东 万卓吾 +4 位作者 付东艳 张理健 曾茂宇 曾桂花 张振文 《中国酿造》 北大核心 2025年第8期230-235,共6页
为了改善宁夏贺兰山东麓美乐果实着色不佳的问题,分别设置新梢密度(8个、12个和16个新梢/m架面)、负载量(1.0个、1.5个和>2.0个果穗/新梢)、叶幕高度(100 cm、120 cm和140 cm)、摘叶时期(浆果转色初期、转色完成期和转色完成后2周)... 为了改善宁夏贺兰山东麓美乐果实着色不佳的问题,分别设置新梢密度(8个、12个和16个新梢/m架面)、负载量(1.0个、1.5个和>2.0个果穗/新梢)、叶幕高度(100 cm、120 cm和140 cm)、摘叶时期(浆果转色初期、转色完成期和转色完成后2周)及不摘叶,测定果实酚类物质及单体花色苷的含量。结果表明,12个新梢/m架面处理的果皮总花色苷、总酚及总单宁含量分别为10.19 mg/g、44.38 mg/g、19.38 mg/g,显著高于其他处理(P<0.05);1.5个果穗/新梢处理的果皮总花色苷、总酚及总单宁含量分别为13.40 mg/g、49.62 mg/g、25.97 mg/g,显著高于其他处理(P<0.05);叶幕高度140 cm处理的果皮总花色苷、总酚及总单宁含量分别为12.63 mg/g、62.98 mg/g、22.88 mg/g,显著高于其他处理(P<0.05);浆果转色初期摘除果穗以下老叶的果皮总花色苷、总酚及总单宁含量显著高于不摘叶处理(P<0.05)。因此,贺兰山东麓美乐采取12个新梢/m架面、1.5个果穗/新梢、叶幕高度140 cm、浆果转色初期摘除果穗以下老叶等栽培措施显著提高果实总花色苷、总酚及总单宁含量,可有效改善美乐果实着色不良问题。 展开更多
关键词 贺兰山东麓 美乐 栽培措施 果实着色 花色苷
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喷施石硫合剂对促进沃柑果实着色的影响
2
作者 黄其椿 谭颂玥 +8 位作者 汪妮娜 刘福平 刘吉敏 胡承孝 廖惠红 黄宏明 韦持章 陈东奎 曾志康 《湖北农业科学》 2024年第4期73-77,共5页
为验证喷施石硫合剂对沃柑果实着色的效果,在广西南宁市武鸣区城厢镇开展石硫合剂不同处理的试验。结果表明,在沃柑成熟转色关键期(12月30日)喷施石硫合剂对促进沃柑转红和着色有显著促进作用,对促进转红和着色效果最显著的均是单次喷... 为验证喷施石硫合剂对沃柑果实着色的效果,在广西南宁市武鸣区城厢镇开展石硫合剂不同处理的试验。结果表明,在沃柑成熟转色关键期(12月30日)喷施石硫合剂对促进沃柑转红和着色有显著促进作用,对促进转红和着色效果最显著的均是单次喷施石硫合剂1.2波美度,红度值a*比对照(CK)提升了15.24%,柑橘综合着色指数CCI比CK提升了40.07%,均达极显著差异水平。单次喷施石硫合剂0.8波美度,a*和CCI分别比CK提升了11.67%和32.31%。所有喷施石硫合剂的处理均表现出对转红和着色有提升效果。经过田间观察,石硫合剂还对溃疡病、灰霉病、蚜虫、蓟马、蚧壳虫、红蜘蛛等病虫害有良好防效。 展开更多
关键词 沃柑 喷施 石硫合剂 果实着色 病虫害防控
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冠菌素对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响 被引量：3
3
作者 麦斯乐 王艳蒙 +6 位作者 朱学慧 韩守安 王敏 谢辉 杭林枫 周龙 张雯 《经济林研究》 北大核心 2024年第1期201-210,共10页
【目的】研究新型植物生长调节剂冠菌素Coronatine(COR)对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响,以期筛选出COR的最佳处理浓度,探明COR对葡萄果实着色及品质的影响,为COR的推广应用和葡萄生产提供理论依据和技术参考。【方法】以优良... 【目的】研究新型植物生长调节剂冠菌素Coronatine(COR)对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响,以期筛选出COR的最佳处理浓度,探明COR对葡萄果实着色及品质的影响,为COR的推广应用和葡萄生产提供理论依据和技术参考。【方法】以优良早熟葡萄品种‘火焰无核’葡萄为试材,果实转色初期设置3个COR蘸穗浓度处理,处理后至成熟期分6次采样,对果粒质量、果粒纵横径、果柄耐拉力、硬度、可溶性固形物、总酸、果实色泽、果皮花色苷、叶绿素、胡萝卜素、类胡萝卜素和酚类物质等指标进行连续测定,通过综合分析确定COR的最佳处理浓度。【结果】COR不同浓度处理均可以显著提高果实的单粒质量、可溶性固形物含量,降低总酸含量,提高果实固酸比,提高果皮花色苷含量,降低叶绿素含量,改善果实品质,促进果实着色。其中以COR 2000倍处理的综合品质最佳,与对照相比,可溶性固形物含量提高了8.43%,总酸含量降低了26.19%,固酸比提高了46.31%,花色苷含量提高了1.53倍,叶绿素含量降低了18.18%,a^(*)值提高了1.01倍,CIRG值提高了38.04%,h°值下降了67.13%;COR 3000倍处理促进着色的效果最佳,与对照相比,花色苷含量提高了1.61倍,叶绿素含量降低了27.27%,胡萝卜素降低了20%,a^(*)值提高了1.24倍,CIRG值提高了52.17%,h°值下降了82.78%。【结论】COR不同浓度处理均可提高‘火焰无核’葡萄果实品质,促进果实着色,其中在提高果实品质方面,COR2000倍处理效果最好;在促进果实着色方面,COR 3000倍处理效果最好。 展开更多
关键词 冠菌素 ‘火焰无核’葡萄 果实着色 果实品质
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不同栽培措施对改善妮娜皇后葡萄果实着色与品质的效果 被引量：5
4
作者 金欢淳 金联宇 +4 位作者 陈亦雅 王良德 吴颖 胡丹 张培安 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2051-2066,共16页
【目的】妮娜皇后葡萄外观和品质俱佳,但在部分产区因转色期高温多湿与光照不足的栽培环境,导致果实着色不良、糖分积累减少,因此,探索改善其果实着色和品质的适宜栽培措施有重要意义。【方法】以南方产区设施生产的妮娜皇后为研究对象... 【目的】妮娜皇后葡萄外观和品质俱佳,但在部分产区因转色期高温多湿与光照不足的栽培环境,导致果实着色不良、糖分积累减少,因此,探索改善其果实着色和品质的适宜栽培措施有重要意义。【方法】以南方产区设施生产的妮娜皇后为研究对象,在果穗转色前(E-L 34)通过喷施不同植物生长调节剂、氨基酸肥以及铺设反光膜等栽培措施,测量果实成熟过程中形状、花色苷、可溶性固形物(TSS)、可溶性糖、有机酸、挥发性有机物(VOCs)含量等性状的变化,同时检测果皮中类黄酮和花色苷合成相关基因的表达水平。【结果】除以硝酚钠和氨基酸肥为有效成分的爱多收和艾果龙外,其他处理均能显著改善果实着色,并提高果皮中花色苷合成相关基因(VvCHS、VvUFGT、VvDFR和VvMYB90)的表达水平,其中S-诱抗素改善果实着色的效果最佳,但无法有效增加果肉中可溶性糖和VOCs含量。茉莉酸甲酯不仅能够改善果实着色,促进果皮中相关基因表达,还能够提高果肉中TSS、可溶性糖、VOCs含量。金村秋和反光膜处理在增加果实纵横径和硬度方面具有显著作用。此外,运用隶属函数法对所有处理进行综合评价分析,表明50 mg·L^(-1)茉莉酸甲酯综合效果最佳。【结论】喷施50 mg·L^(-1)茉莉酸甲酯是改善妮娜皇后葡萄果实着色与品质的最佳处理方式。 展开更多
关键词 葡萄 妮娜皇后 栽培措施 果实着色 品质
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纽荷尔脐橙果皮色素组分和含量与果实着色的关系 被引量：14
5
作者 王利芬 夏仁学 周开兵 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期599-602,共4页
以不同地点的纽荷尔脐橙为材料,测定了果实发育过程中果皮叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量,以及成熟果实的外观色泽。结果表明:不同地点对果皮单一色素含量动态变化趋势和各时期单一色素含量的高低都有明显的影响,在果实膨大期,在... 以不同地点的纽荷尔脐橙为材料,测定了果实发育过程中果皮叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量,以及成熟果实的外观色泽。结果表明:不同地点对果皮单一色素含量动态变化趋势和各时期单一色素含量的高低都有明显的影响,在果实膨大期,在各时期果皮间的“类胡萝卜素含量/叶绿素总量”比值的变化趋势相同,并且分别无显著的差异。果皮着色主要决定于“类胡萝卜素含量/叶绿素总量”比值高低,而与单一色素含量无直接关系。 展开更多
关键词 纽荷尔脐橙 果皮色素 组成成分 含量 果实着色
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地面覆盖反光膜对巨峰葡萄果实着色及品质的影响 被引量：7
6
作者 刘鑫铭 陈婷 +1 位作者 林金辉 雷龑 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期559-565,共7页
【目的】研究避雨栽培条件下葡萄园地面覆盖反光膜(银白色镀铝塑料膜)对巨峰葡萄果实色泽及品质的综合影响。【方法】在福建省建瓯市小松镇,以3年生避雨栽培巨峰葡萄为试材,于果实转色初期行间地面覆盖反光膜,比较覆膜对果实成熟过程中... 【目的】研究避雨栽培条件下葡萄园地面覆盖反光膜(银白色镀铝塑料膜)对巨峰葡萄果实色泽及品质的综合影响。【方法】在福建省建瓯市小松镇,以3年生避雨栽培巨峰葡萄为试材,于果实转色初期行间地面覆盖反光膜,比较覆膜对果实成熟过程中果穗上下部果粒着色、花色苷含量、果粒纵横经、果形指数、可溶性固形物含量、糖组分及总酸含量等的影响。【结果】地面覆盖反光膜有利于巨峰葡萄提早转色,促进果穗上下部着色一致,果皮花色苷含量显著提高;覆膜后果穗不同部位的果粒硬度值提升67.30%以上,单粒质量提升26.79%以上;果粒呈椭圆形或长圆形,可以良好体现巨峰葡萄粒形性状;覆膜后巨峰葡萄的总糖和糖组分含量较对照有不同程度提升且果穗下部糖含量提升明显;处理较对照组可溶性固形物含量略有提升但差异不显著。【结论】避雨栽培巨峰葡果实成熟前30 d行间铺设反光膜可有效促进果穗下部果粒转色,果实着色均匀一致,果皮花色苷含量提升,果实品质稳定,可在生产中进一步推广应用。 展开更多
关键词 反光膜 巨峰葡萄 果实着色 品质
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烯效唑促进寒富苹果果实着色的最佳喷施浓度和机理研究 被引量：8
7
作者 李颖畅 郝建军 +4 位作者 陈耀明 郭金海 李云鹏 付淑杰 于洋 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期29-32,共4页
分别在苹果采收前一个月和两个月时用不同浓度的烯效唑(S3307)喷施寒富苹果果实,研究S3307对苹果果皮花色素形成和果实品质的影响。目的是找到有效促进苹果果皮着色并提高果品品质的最佳S3307浓度,并揭示其作用机理。结果表明:50mg·... 分别在苹果采收前一个月和两个月时用不同浓度的烯效唑(S3307)喷施寒富苹果果实,研究S3307对苹果果皮花色素形成和果实品质的影响。目的是找到有效促进苹果果皮着色并提高果品品质的最佳S3307浓度,并揭示其作用机理。结果表明:50mg·L-1S3307喷果后,苹果着色效果明显,可溶性糖含量增加,有机酸含量减少,抗坏血酸(ASA)含量和蛋白质含量升高。这说明50mg·L-1的S3307有良好的着色作用并能改善苹果的品质,因此这种试剂在生产上可能有一定的应用价值。另外研究发现,花色素含量与可溶性糖含量和糖酸比显著正相关,花色素含量与有机酸含量和叶绿素含量显著负相关。 展开更多
关键词 烯效唑 机理研究 喷施浓度 果实着色 寒富苹果 最佳 可溶性糖含量 S3307 有机酸含量 色素含量 蛋白质含量 叶绿素含量 苹果果实 果实品质 色素形成 果品品质 作用机理 着色效果 抗坏血酸 着色作用 应用价值 正相关 糖酸比
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秋剪提高秀水苹果果实着色和品质试验 被引量：3
8
作者 王金政 杨建明 隋从义 《落叶果树》 北大核心 1989年第3期29-30,共2页
关键词 苹果树 秀水苹果 果实着色 品质
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套袋对大棚油桃果实着色与品质影响 被引量：13
9
作者 王涛 陈丹霞 +3 位作者 冯先桔 林媚 黄雪燕 王燕斌 《浙江农业科学》 2011年第3期501-503,共3页
以沪油018油桃为试材,研究大棚栽培条件下套袋对果实着色与品质的影响。结果表明,不同果袋因透光率的差异明显影响了油桃的果实着色。其中套小林单层袋(NK-15)后果面呈均匀的红色,改善了果实外观品质,并提高了单果重、可溶性固形物和Vc... 以沪油018油桃为试材,研究大棚栽培条件下套袋对果实着色与品质的影响。结果表明,不同果袋因透光率的差异明显影响了油桃的果实着色。其中套小林单层袋(NK-15)后果面呈均匀的红色,改善了果实外观品质,并提高了单果重、可溶性固形物和Vc含量,显著减少了可滴定酸含量,促进了果实内在品质的提高,是大棚栽培条件下油桃较适宜的果袋。套小林双层袋(1-KK)和普通双层袋的油桃果实分别呈现黄底红晕的橙黄色和均匀光亮的黄色,可生产不同色泽的油桃产品,满足特殊的市场需求。 展开更多
关键词 套袋 大棚油桃 沪油018 果实着色 品质
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不同时期解袋对东宁5号梨果实着色的影响 被引量：4
10
作者 陈刚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第34期16812-16813,共2页
[目的]研究不同时期解袋对东宁5号梨果实着色的影响,为栽培上促进其果实着色提供理论依据。[方法]分别在9月22、26、30日和10月4、6日解袋,以不解袋果实为对照,对套袋东宁5号梨进行不同时期解袋试验。[结果]不同时期解袋均影响果实的着... [目的]研究不同时期解袋对东宁5号梨果实着色的影响,为栽培上促进其果实着色提供理论依据。[方法]分别在9月22、26、30日和10月4、6日解袋,以不解袋果实为对照,对套袋东宁5号梨进行不同时期解袋试验。[结果]不同时期解袋均影响果实的着色效果,解袋时间过早,解袋后的果实生长发育时间过长,果实叶绿素重新合成,既增强了底色,又干扰红色的显现;解袋时间过晚,叶绿素含量低,由于外界温度过低、光照不足等导致果实着色不完全,影响果实外观。采收前10～15d解袋,果实上色快,色泽艳丽,果皮中花青素、类胡萝卜素含量最高,叶绿素含量较低,且显著优于其他处理和对照,为东宁5号梨的最佳解袋时期。[结论]采收前10～15d为东宁5号梨的最佳解袋时期。 展开更多
关键词 不同时期 东宁5梨 解袋 果实着色
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果实着色的理论与实践 被引量：17
11
作者 耿玉韬 《山西果树》 北大核心 1989年第1期36-39,共4页
一、果色与色素决定果色发育的色素主要有叶绿素、类胡萝卜素和花色素三种。叶绿素为幼果呈现绿色的原因。类胡萝卜素为黄乃至红色,是柑桔、杏、柿、番茄等出现彩色和组成苹果底色的色素。苹果、梨的果肉中也含有极微量的胡萝卜素。
关键词 果实着色 果树园艺
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不同时间脱袋对满天红梨果实着色的影响 被引量：5
12
作者 孙蕊 史西月 《山西果树》 2005年第4期11-11,共1页
2004年对满天红梨做了不同时期脱袋试验。结果表明,满面天红梨最适脱袋时期为采收前15～20d(天),脱袋时间过早,着色不鲜亮,脱袋过晚,果实上色面积小,且颜色浅。果实从脱袋至开始着色需4～7d(天),光照时数越长,昼夜温差愈大,上色越快。
关键词 满天红梨 解袋 果实着色 脱袋时间
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满天红梨不同时期摘袋对果实着色的影响 被引量：2
13
作者 孙蕊 史西月 +1 位作者 郑建梅 郭记迎 《河北果树》 2005年第4期8-9,共2页
2004年对满天红梨做了不同时期摘袋试验。结果表明:满天红梨果实采收前14～20d摘袋,果实着色最好;摘袋后日照时间愈长,昼夜温差愈大,着色越快。
关键词 满天红梨 摘袋时期 果实着色
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影响苹果果实着色的因素及优化着色措施 被引量：1
14
作者 王田利 田鹏垓 《北方果树》 2012年第3期25-26,共2页
果实着色状况是苹果品质的一个重要方面．直接影响果品销售及生产效益．因而促进果实着色是苹果管理中的一个重要环节。
关键词 果实着色 苹果品质 优化 生产效益
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苹果果实着色的制约因素与促进着色的措施 被引量：1
15
作者 葛世康 《果农之友》 2015年第9期35-35,共1页
色泽是苹果的一项重要的商品指标。苹果着色,一般是指果实表面色泽为红色的着色。红色素是由花青素的形成而表现的,苹果表皮中花青素的形成,是由遗传决定的,花青素的形成受多种因素影响。制约红色素形成的因素有光、温度、水和矿质元素... 色泽是苹果的一项重要的商品指标。苹果着色,一般是指果实表面色泽为红色的着色。红色素是由花青素的形成而表现的,苹果表皮中花青素的形成,是由遗传决定的,花青素的形成受多种因素影响。制约红色素形成的因素有光、温度、水和矿质元素等。1制约红色素形成的因素1.1光光是影响苹果品质的重要因子之一。 展开更多
关键词 果实着色 红色素 果实表面 太阳光能 树冠内膛 矿质元素 单株树 叶片含氮量 摘叶 着色期
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套袋对2种类型红肉猕猴桃果实着色的影响 被引量：31
16
作者 李玉阔 齐秀娟 +2 位作者 林苗苗 李志 方金豹 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期1492-1501,共10页
【目的】探讨套袋处理对2种不同类型红肉猕猴桃果实着色的影响,为解析光照对花色苷合成分子机制的影响提供依据。【方法】以不同类型的红肉猕猴桃品种‘红阳’与‘天源红’为试材并分别对其进行套袋处理,使用日本柯尼卡美能达可携式色差... 【目的】探讨套袋处理对2种不同类型红肉猕猴桃果实着色的影响,为解析光照对花色苷合成分子机制的影响提供依据。【方法】以不同类型的红肉猕猴桃品种‘红阳’与‘天源红’为试材并分别对其进行套袋处理,使用日本柯尼卡美能达可携式色差计CR-400对不同处理、不同时期、不同果实部位进行色差指标的测定,采用高效液相色谱法对这些样品果的花色苷含量进行半定量分析。【结果】套袋能使‘红阳’猕猴桃果实中果皮、内果皮的色度角明显降低,促进中果皮绿色变淡,内果皮红色变深。‘红阳’猕猴桃的中果皮在整个果实发育过程中始终没有检测到花色苷的存在,内果皮在花后70 d开始有花色苷的积累,随后出现交替增长的规律。在果实生长发育前期,套袋果实解袋后内果皮花色苷积累量高于一直套袋和未套袋果实。在花后100~120 d,未套袋果实内果皮花色苷积累量一直增加,至花后120 d达到最大,高于一直套袋和解袋果实。套袋能够显著降低‘天源红’果实外果皮的色度角,而对果肉（中果皮和内果皮）和果心色度角并无显著影响。一直套袋会阻碍花色苷在外果皮、果肉、果心中的积累。套袋果实解袋后外果皮、果肉、果心花色苷的积累量明显升高,在花后110 d达到最大。【结论】套袋果实解袋能够促进‘红阳’猕猴桃果实内果皮更多地积累花色苷,甚至高于非套袋果实,可以促进内果皮更好地着色。一直套袋能够促进‘红阳’内果皮着色,但促进强度不如前者。套袋处理对‘天源红’果实的影响主要集中在外果皮,果肉次之,对果心的影响较小。套袋果实解袋能够促进‘天源红’猕猴桃果实外果皮、果肉更多地积累花色苷,甚至高于非套袋果实,可以促进外果皮和果肉更好地着色。一直套袋阻碍‘天源红’果实花色苷的合成积累,影响着色。 展开更多
关键词 红肉猕猴桃 套袋 花色苷 果实着色
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叶面喷施ABA和PDJ对‘巨峰’葡萄果实着色及品质的影响 被引量：30
17
作者 李芳菲 王莎 +5 位作者 谷世超 程大伟 顾红 李明 陈锦永 杨英军 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期362-370,共9页
【目的】研究叶面喷施脱落酸(ABA)和二氢茉莉酸丙酯(PDJ)对‘巨峰’葡萄果实着色及品质的影响。【方法】在果实转色初期和中期,使用不同浓度ABA(A1:10 mg·L^-1、A2:25 mg·L^-1、A3:50 mg·L^-1)和PDJ(P1:5 mg·L^-1、... 【目的】研究叶面喷施脱落酸(ABA)和二氢茉莉酸丙酯(PDJ)对‘巨峰’葡萄果实着色及品质的影响。【方法】在果实转色初期和中期,使用不同浓度ABA(A1:10 mg·L^-1、A2:25 mg·L^-1、A3:50 mg·L^-1)和PDJ(P1:5 mg·L^-1、P2:10mg·L^-1、P3:25 mg·L^-1)对‘巨峰’葡萄进行叶面喷施处理,并分析不同处理下成熟果实花色苷、叶绿素、类胡萝卜素、可溶性固形物、可滴定酸和类黄酮含量,以及穗重、单粒重等指标的差异,通过主成分分析对葡萄果实着色指标和内在品质进行综合评价,以确定最适宜的ABA和PDJ施用浓度。【结果】不同浓度ABA和PDJ处理均能显著增加果皮花色苷含量,降低叶绿素和类胡萝卜素含量,提高了颜色指数(CIRG)和红绿色差指标(a^*),并降低果实亮度(L^*)和黄蓝色差指标(b^*),从而提高果实着色程度;果穗重、单粒重增大,可溶性固形物和果皮类黄酮含量显著上升,但对果实可滴定酸无影响。【结论】不同处理的效果综合评价依次为A2>P2>A1>A3>P1>P3>CK,在所有处理中,A2处理对于促进果实着色以及提高果实品质的效果最好,P2处理次之,ABA处理效果整体上优于PDJ处理。 展开更多
关键词 '巨峰’葡萄 脱落酸(ABA) 二氢茉莉酸丙酯(PDJ) 果实着色 品质
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改进反光膜的铺设方法促进红富士果实着色的试验初报
18
作者 于振盈 周润生 +2 位作者 赵红军 王少敏 高华君 《落叶果树》 1999年第3期41-41,共1页
近采收期铺设反光膜，是促进树冠内膛果实着色的有效措施之一，但目前仅限地面平铺，增光强度和范围均有局限性。为增加反射光强度及范围，更有效地促进果实着色，我们改进了反光膜的铺设方法，经试验证明效果明显。１试材与方法试验于... 近采收期铺设反光膜，是促进树冠内膛果实着色的有效措施之一，但目前仅限地面平铺，增光强度和范围均有局限性。为增加反射光强度及范围，更有效地促进果实着色，我们改进了反光膜的铺设方法，经试验证明效果明显。１试材与方法试验于１９９８年在沂源县燕崖乡西郑村进行... 展开更多
关键词 苹果 红富士 果实着色 反光膜 铺设
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葡萄(Vitis spp.)果皮颜色及果实着色性状分析 被引量：15
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作者 张培安 张文颖 +4 位作者 纠松涛 张克坤 张超博 房经贵 刘崇怀 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期8-17,共10页
为了明确葡萄(Vitis spp.)果实的着色规律,对中国农业科学院郑州葡萄种质资源圃保存的302个葡萄品种(种)的果皮颜色及果实着色状况进行了调查分析,并对喷水处理后10个葡萄品种的果实着色状况以及75个葡萄品种果实转色期与成熟期的关系... 为了明确葡萄(Vitis spp.)果实的着色规律,对中国农业科学院郑州葡萄种质资源圃保存的302个葡萄品种(种)的果皮颜色及果实着色状况进行了调查分析,并对喷水处理后10个葡萄品种的果实着色状况以及75个葡萄品种果实转色期与成熟期的关系进行了研究。结果表明:在果实成熟期,葡萄的果皮颜色共有绿黄色、黄绿色、粉红色、紫红色、紫黑色和蓝紫色6种,其中,绿黄色和黄绿色为无色葡萄的果皮颜色,其余4种颜色为有色葡萄的果皮颜色;紫红色葡萄品种(种)数量最多,蓝紫色葡萄品种(种)数量最少。供试202个有色葡萄品种(种)果实的平均着色时间为18.7 d,其中,欧亚种(Vitis vinifera Linn.)果实的平均着色时间长于欧美杂种(V.vinifera×V.labrusca Linn.);56.9%的有色葡萄品种(种)果实在7月上旬开始着色,转色期果穗上的着色果粒数量变化呈"S"形曲线;早熟葡萄果实的平均着色时间最短(11.5 d),而中熟和晚熟葡萄果实的平均着色时间则相对较长(分别为18.7和21.0 d)。160个有色葡萄品种(种)的果穗着色方式包括穗肩先着色、穗尖先着色和穗中先着色3种,以穗肩先着色的品种(种)数量最多(72个);175个有色葡萄品种(种)的果粒着色方式包括粒尖先着色、中部先着色、顶部先着色和均匀着色4种,以粒尖先着色的品种(种)数量最多(116个)。喷水处理可以促进多数葡萄品种果实着色,但对少数葡萄品种果实着色无明显影响。91.1%的葡萄品种果实符合"早着色,早成熟;晚着色,晚成熟"的规律,但少数中熟和晚熟葡萄品种从果实开始着色到完全成熟经历的时间相对较长。分析结果显示:光照和温度是影响葡萄果实着色的主要环境因子。 展开更多
关键词 葡萄(Vitisspp.) 果皮颜色 果实着色 喷水实验
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影响苹果果实着色的因素及优化着色措施
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作者 田鹏垓 王田利 《山西果树》 2012年第3期35-36,共2页
1影响苹果果实着色的主要因素1.1品种品种不同,着色状况差异较大,象嘎拉系中,皇家嘎拉较普通嘎拉着色好,丽嘎、烟嘎较皇家嘎拉好;富士系中条红富士较普通富士着色好,片红富士较条红富士着色好;秦冠中粉红秦冠、全红秦冠较普通秦冠好。... 1影响苹果果实着色的主要因素1.1品种品种不同,着色状况差异较大,象嘎拉系中,皇家嘎拉较普通嘎拉着色好,丽嘎、烟嘎较皇家嘎拉好;富士系中条红富士较普通富士着色好,片红富士较条红富士着色好;秦冠中粉红秦冠、全红秦冠较普通秦冠好。因而选择着色好的品种种植不但可简化管理程序,减少劳动用工,而且有益于大幅提高经济效益。 展开更多
关键词 果实着色 苹果 皇家嘎拉 优化 红富士 管理程序 经济效益 秦冠
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