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改进YOLOv8n的咖啡果实成熟度轻量化检测模型
1
作者 王英果 陈为真 《重庆理工大学学报(自然科学)》 北大核心 2025年第9期175-184,共10页
为了实现咖啡果实成熟度的精确识别,基于YOLOv8n提出了一种咖啡果实成熟度轻量化检测模型(CRT-YOLO)。采用MobileViT网络为主干特征提取网络进行特征信息的提取,有效减少参数量和降低资源消耗。在颈部网络中插入EMA(exponential moving ... 为了实现咖啡果实成熟度的精确识别,基于YOLOv8n提出了一种咖啡果实成熟度轻量化检测模型(CRT-YOLO)。采用MobileViT网络为主干特征提取网络进行特征信息的提取,有效减少参数量和降低资源消耗。在颈部网络中插入EMA(exponential moving average)注意力机制,以提高深度学习网络对咖啡果实特征提取的能力。引入Focal-CIOU作为模型的边界框回归损失函数,有效解决样本不平衡问题,提升模型性能。通过实验显示,CRT-YOLO模型检测精确率高达91.2%,相较于YOLOv8n检测精确率提升了9.2%,mAP@0.5提升了2.3%,参数量减少了60%,浮点运算量降低了34.6%。对比YOLOv7-tiny、YOLOv9-tiny、YOLOv9s、YOLOv10n、YOLOv11n模型,CRT-YOLO模型在模型复杂度及检测性能上具有显著优势,研究结果有望为咖啡果实机器人采摘提供技术支持。 展开更多
关键词 咖啡果实成熟度检测 MobileViT模块 多尺度注意力机制 Focal-CIOU机制
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腾冲红花油茶果实成熟度及堆沤处理对油产量及其品质的影响 被引量：15
2
作者 黄佳聪 阚欢 +1 位作者 万晓军 杨开保 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2012年第5期612-615,共4页
选择38个腾冲红花油茶优株,设置八成熟采果、近生理成熟采果与及时脱粒、堆沤12 d后脱粒组合而成的4种果实采收脱粒处理,对其主要产量、品质指标进行测定和分析。结果表明:4种处理间产量、品质达极显著差异(P<0.01);果实八成熟采收... 选择38个腾冲红花油茶优株,设置八成熟采果、近生理成熟采果与及时脱粒、堆沤12 d后脱粒组合而成的4种果实采收脱粒处理,对其主要产量、品质指标进行测定和分析。结果表明:4种处理间产量、品质达极显著差异(P<0.01);果实八成熟采收导致产量严重损失,其仁油率、籽油率、果油率分别降低11.0%、18.2%和31.7%,籽油酸价亦降低10.5%而利于储存;近生理成熟采收"堆沤"处理与及时脱粒比较,其仁油率降低4.5%,而籽油酸价则提高7.3%;因此,腾冲红花油茶果实宜在生理成熟时采收并及时脱粒。研究结果为确定腾冲红花油茶果实合适采收期和采后处理方式提供了技术依据。 展开更多
关键词 腾冲红花油茶 果实成熟度 堆沤处理 油产量 油品质
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小型西瓜果实成熟度的无损定性判别 被引量：15
3
作者 李永玉 赵洪卫 +1 位作者 常冬 韩东海 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1526-1530,共5页
将与西瓜成熟度相关的10项指标,经聚类分析分为完全成熟和不完全成熟两大类,利用PCADA和PLSDA两种建模方法,通过近红外光谱分析,针对小型西瓜京秀果实成熟度进行了定性判定。其中PCADA模型的效果最好。赤道部位建模的效果优于瓜顶部位... 将与西瓜成熟度相关的10项指标,经聚类分析分为完全成熟和不完全成熟两大类,利用PCADA和PLSDA两种建模方法,通过近红外光谱分析,针对小型西瓜京秀果实成熟度进行了定性判定。其中PCADA模型的效果最好。赤道部位建模的效果优于瓜顶部位。两个模型中均有误判,且存在着共同被误判的样品,果实样品理化成分和结构的不同都会对光谱信息产生影响,从而导致误判。漫透射近红外技术在小型西瓜成熟度检测方面可以获得较好的效果。但是建立预测模型时应选择合适的光谱采集部位和建模方法。 展开更多
关键词 小型西瓜 果实成熟度 近红外光谱 定性判别
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基于激光光致发光光谱的果实成熟度测试方法研究 被引量：7
4
作者 王乐妍 张冬仙 +1 位作者 章海军 王晓萍 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期2772-2776,共5页
介绍了一种探测果实成熟度的新方法。采用红光半导体激光器(655 nm)对果实样品进行照射,所得激光光致发光光谱在685 nm附近产生明显峰值。通过传统的糖度含量检测法测定样品的糖度含量,得到果实的激光光致发光光谱峰值强度随糖度含量增... 介绍了一种探测果实成熟度的新方法。采用红光半导体激光器(655 nm)对果实样品进行照射,所得激光光致发光光谱在685 nm附近产生明显峰值。通过传统的糖度含量检测法测定样品的糖度含量,得到果实的激光光致发光光谱峰值强度随糖度含量增加而降低。利用最小二乘法原理对光致发光强度与糖度含量值进行比较分析,建立了两者的拟合曲线。以红心李和桃子为例,两者之间的相关系数分别为98.92%与97.31%。设计针对该激光光致发光光谱检测系统的分析软件,实现了生成标准成熟光谱及检测未知成熟度的果实光致发光光谱两部分功能,通过比较可以自动得出果实成熟度等级的判定。结果证明,激光光致发光光谱的成熟度检测方法具有非破坏性、设备小型化、低能耗的优点,在果实成熟度的实时快速检测方面具有应用价值。 展开更多
关键词 激光光致发光 果实成熟度 糖度含量检测 最小二乘法 光谱分析
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果实成熟度识别机器人设计——基于近红外线信号处理 被引量：3
5
作者 何婕 罗妤 《农机化研究》 北大核心 2016年第8期194-198,共5页
为了提高采摘机器人自动识别果实成熟度的智能化水平,提高果实识别的准确性,实现机器人自主定位和自动规划路径能力,设计了一种新的自动化采摘机器人。该机器人利用图像分割技术和近红外信号处理技术,实现了果实成熟度的自动定位和判别... 为了提高采摘机器人自动识别果实成熟度的智能化水平,提高果实识别的准确性,实现机器人自主定位和自动规划路径能力,设计了一种新的自动化采摘机器人。该机器人利用图像分割技术和近红外信号处理技术,实现了果实成熟度的自动定位和判别。对采摘机器人的性能进行了测试,包括苹果图像的分割和提取、果实成熟度的判断和机器人路径规划。通过测试发现:机器人可以在复杂采摘背景下准确地识别苹果果实,并可以通过红外线探测实现果实成熟度的判别,最终规划出来合理的采摘路径,实现果实的精准采摘,为果蔬采摘机器人的研究提供了较有价值的参考。 展开更多
关键词 采摘机器人 红外线探测 果实成熟度 图像分割 路径规划
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辣椒果实成熟度、种子质量及种子主要营养成分间的相关性 被引量：5
6
作者 巩振辉 张恩让 《种子科技》 1990年第2期21-22,共2页
植物果实(或种子)的成熟度是影响植物种子质量的重要因素。本文旨在通过对辣椒果实成熟度、种子质量和种子主要营养成分,以及种子主要营养成分与种子活力的相关性方面进行研究,为提高辣椒种子质量,改进种子检验、种子活力测定手段提供... 植物果实(或种子)的成熟度是影响植物种子质量的重要因素。本文旨在通过对辣椒果实成熟度、种子质量和种子主要营养成分,以及种子主要营养成分与种子活力的相关性方面进行研究,为提高辣椒种子质量,改进种子检验、种子活力测定手段提供参考。材料和方法本试验于1989年2～10月在西北农业大学进行。供试材料为21号牛角椒。试验分田间和室内两部分。 展开更多
关键词 辣椒种子 果实成熟度 主要营养成分 牛角椒 辣椒果实 测定手段 蛋白质含量 西北农业大学 植物种子 植物果实
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果实成熟度对青皮种子萌发及幼苗生长的影响 被引量：7
7
作者 尚帅斌 郭俊杰 +4 位作者 汪奕衡 陈仁利 刘建春 赵志刚 曾杰 《种子》 CSCD 北大核心 2014年第7期27-29,共3页
青皮果实成熟后易脱落,且常受台风、暴雨影响而采种困难。为了保障大规模果实采收和苗木培育,研究了其果实成熟度对种子萌发与幼苗生长的影响。结果表明:随着果实成熟度的增加,千果重、种子发芽率、发芽指数、发芽势以及幼苗成活率、苗... 青皮果实成熟后易脱落,且常受台风、暴雨影响而采种困难。为了保障大规模果实采收和苗木培育,研究了其果实成熟度对种子萌发与幼苗生长的影响。结果表明:随着果实成熟度的增加,千果重、种子发芽率、发芽指数、发芽势以及幼苗成活率、苗高和地径均极显著增加(p<0.01)。近成熟与成熟果实在种子萌发特征、幼苗生长方面均差异不显著(p>0.05),因此青皮果皮颜色由青色向褐色过渡、被少量毛时即可采种。 展开更多
关键词 青皮 果实成熟度 种子萌发 幼苗生长
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不同采果期多花黄精的果实成熟度及种子调制研究 被引量：11
8
作者 陈松树 赵致 +2 位作者 王华磊 刘红昌 张俊 《种子》 北大核心 2017年第9期30-34,共5页
[目的]研究多花黄精果实最佳采收期和种子调制方法。[方法]9月1日—11月1日每15d采收1次多花黄精果实,分析果实的颜色比例、百果重、百果体积、果实的纵径、横径和果实硬度;不同采收期的种子不同调制处理,分析种子千粒重、发霉率、生活... [目的]研究多花黄精果实最佳采收期和种子调制方法。[方法]9月1日—11月1日每15d采收1次多花黄精果实,分析果实的颜色比例、百果重、百果体积、果实的纵径、横径和果实硬度;不同采收期的种子不同调制处理,分析种子千粒重、发霉率、生活力、发芽率、发芽势。[结果]绿果和半墨绿果的果实成熟度低,墨绿果的果实成熟度高;10月1日未见绿果和半墨绿果,黑软果出现;11月1日干枯果出现。9月1日、9月15日、10月1日采收的绿果分别发酵20,19,16d和墨绿果分别发酵19,16,4d种子质量最好;10月15日和11月1日采收的果实直接搓洗的种子质量较好。[结论]在种子生产中应该采摘墨绿果、黑软果和干枯果。10月1日至10月15日是贵州六枝地区的多花黄精果实最佳采收日期,此时绿果和墨绿果分别发酵16d和阴干处理的种子质量最好。 展开更多
关键词 多花黄精 采收期 果实成熟度 种子调制
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苹果浊汁加工中果实成熟度的选择 被引量：3
9
作者 黄筱静 吴继红 +2 位作者 陈芳 廖小军 胡小松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期10-13,共4页
以生理成熟和完全成熟 2种成熟度的苹果为原料制取浊汁 ,对苹果汁的褐变情况、苹果汁PPO酶的热失活条件、浊汁理化性状以及悬浮稳定性进行比较 ,试验结果表明 :完全成熟的苹果更适宜用作制取浊汁的原料。文中还就苹果果肉细胞的微观形... 以生理成熟和完全成熟 2种成熟度的苹果为原料制取浊汁 ,对苹果汁的褐变情况、苹果汁PPO酶的热失活条件、浊汁理化性状以及悬浮稳定性进行比较 ,试验结果表明 :完全成熟的苹果更适宜用作制取浊汁的原料。文中还就苹果果肉细胞的微观形态、影响悬浮稳定性的因素进行了探讨 ,以深入探究完全成熟的苹果更加适宜制取浊汁的机理。 展开更多
关键词 苹果汁 果实成熟度 果肉细胞 理化性状 生理成熟 加工 选择 悬浮稳定性 褐变 制取
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果实成熟度及获取种子方式对草莓种子萌发的影响 被引量：2
10
作者 刘修丽 王志刚 +3 位作者 刘晓荣 马跃 谷旭琳 滕龙 《北方果树》 2023年第3期19-21,共3页
以草莓品种‘红颜’‘香野’‘甜查理’为试材,研究草莓果实不同成熟度对其种子百粒重、种子始发芽时间、种子萌芽率的影响,并以萌芽率偏低的‘红颜’为试材,探究果实100%成熟时种子不同获取方式对种子始发芽时间、种子萌芽率的影响。... 以草莓品种‘红颜’‘香野’‘甜查理’为试材,研究草莓果实不同成熟度对其种子百粒重、种子始发芽时间、种子萌芽率的影响,并以萌芽率偏低的‘红颜’为试材,探究果实100%成熟时种子不同获取方式对种子始发芽时间、种子萌芽率的影响。试验结果表明,果实成熟度越高种子萌芽率高,发芽越早;不同获取种子方式的种子萌芽率,从高到低依次为网兜揉搓取种、削皮阴干取种、榨汁机取种。 展开更多
关键词 草莓 果实成熟度 取种方法 种子萌芽率
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山楂果实成熟度对加工山楂冻的影响
11
作者 杜萍 李国萍 +1 位作者 张毅 卢志叶 《山西果树》 北大核心 1997年第3期30-30,共1页
山楂果实成熟度对加工山楂冻的影响杜萍李国萍张毅卢志叶（新疆奎屯农科所·８３３２００）（新疆兵团农七师教育中心）山楂是西北地区分布广、数量多的野生果树资源，也有少量栽培品种。这些山楂，抗寒、适应性强，果实营养丰富，... 山楂果实成熟度对加工山楂冻的影响杜萍李国萍张毅卢志叶（新疆奎屯农科所·８３３２００）（新疆兵团农七师教育中心）山楂是西北地区分布广、数量多的野生果树资源，也有少量栽培品种。这些山楂，抗寒、适应性强，果实营养丰富，但因果小而酸，不宜鲜食，而却能制成上等... 展开更多
关键词 山楂 果实成熟度 山楂冻加工
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果实成熟度标贴在欧盟登场
12
《中国果业信息》 2007年第2期27-27,共1页
2006年初．新西兰Jenkins Group公司开发出表明果实成熟度的标贴“ripeSense”。在欧盟市场登场。根据所包装果实的成熟度不同，贴上3种不同颜色的标贴：红色表示还不成熟．橙色表示正在成熟过程中，黄色表示正是食用的时候。利用传感... 2006年初．新西兰Jenkins Group公司开发出表明果实成熟度的标贴“ripeSense”。在欧盟市场登场。根据所包装果实的成熟度不同，贴上3种不同颜色的标贴：红色表示还不成熟．橙色表示正在成熟过程中，黄色表示正是食用的时候。利用传感器感知果实的芳香气味来判定果实的成熟度．再转换成标贴的色泽来表示，这样，消费者不用手触摸．就可以知道果实可不可以食用。 展开更多
关键词 果实成熟度 欧盟市场 标贴 成熟过程 芳香气味 新西兰 色表 传感器
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果实成熟度和种植位置对石榴果汁养分含量的影响
13
作者 周洲 《中国果业信息》 2014年第12期65-66,共2页
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.09.007）,来自南非斯泰伦布什大学的Rebogile R.Mphahlele等人研究了果实成熟和种植位置对石榴果汁中黄酮、酚酸、维生素C和抗氧化活性物质的... 据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.09.007）,来自南非斯泰伦布什大学的Rebogile R.Mphahlele等人研究了果实成熟和种植位置对石榴果汁中黄酮、酚酸、维生素C和抗氧化活性物质的影响。近年来越来越多的研究证明,石榴富含对健康有益的化合物,石榴消费量逐步增长,种植面积也不断增加。 展开更多
关键词 果实成熟度 种植面积 石榴 养分含量 果汁 位置 抗氧化活性物质 维生素C
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果实干物质含量与成熟度的关系及判定
14
作者 丁小玲 刘翠华 《果树资源学报》 2025年第4期109-113,116,共6页
果实成熟度的传统判定方法包括种皮颜色、果皮颜色、果实硬度、淀粉含量和可溶性固形物质量分数等,但这些方法受多种因素影响,准确性有限。干物质含量作为判断果实成熟度的重要指标,与果实的食用品质和贮藏性密切相关。干物质含量的检... 果实成熟度的传统判定方法包括种皮颜色、果皮颜色、果实硬度、淀粉含量和可溶性固形物质量分数等,但这些方法受多种因素影响,准确性有限。干物质含量作为判断果实成熟度的重要指标,与果实的食用品质和贮藏性密切相关。干物质含量的检测方法,包括烘干法、比重法、折光法和无损检测法等。无损检测技术如近红外光谱技术因其快速、无损、高效的特点,已广泛应用于多种水果的品质检测。综合应用干物质含量与其他成熟度指标,可提高果实成熟度判断的准确性,对提升果实品质、降低采后损失和促进水果产业可持续发展具有重要意义。 展开更多
关键词 苹果 果实成熟度 干物质含量 无损检测
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成熟度对晚香蕉李冷藏条件下果实品质的影响 被引量：4
15
作者 张佰清 公谱 郝义 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期334-335,338,共3页
采收不同成熟度的晚香蕉李冷藏,研究了成熟度对晚香蕉李贮藏品质的影响。结果表明:成熟果实能维持较高总糖、VC和可溶性固形物(TSS)含量,但果实膜透性、丙二醛含量和硬度较低。未成熟Ⅱ果实总糖、VC和TSS含量与成熟果实接近,果实硬度较... 采收不同成熟度的晚香蕉李冷藏,研究了成熟度对晚香蕉李贮藏品质的影响。结果表明:成熟果实能维持较高总糖、VC和可溶性固形物(TSS)含量,但果实膜透性、丙二醛含量和硬度较低。未成熟Ⅱ果实总糖、VC和TSS含量与成熟果实接近,果实硬度较高,贮藏后期仍能维持较低膜透性,为贮藏最佳成熟度。 展开更多
关键词 晚香蕉李 果实成熟度 褐变
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成熟度对冷藏油梨果实采后生理的影响
16
作者 熊涓涓 《世界热带农业信息》 1994年第2期17-17,共1页
成熟度对冷藏油梨果实采后生理的影响人们调查了冷藏和果实成熟度对Ｆｕｅｒｔｅ油梨后熟的影响。相同成熟度的果实在５．５℃下冷藏２８天后后熟较非冷藏果实快。非冷藏果实随成熟度提高后熟时间缩短，冷藏果实的后熟时间和成熟度的关... 成熟度对冷藏油梨果实采后生理的影响人们调查了冷藏和果实成熟度对Ｆｕｅｒｔｅ油梨后熟的影响。相同成熟度的果实在５．５℃下冷藏２８天后后熟较非冷藏果实快。非冷藏果实随成熟度提高后熟时间缩短，冷藏果实的后熟时间和成熟度的关系不明显。相同成熟度的冷藏果实在后... 展开更多
关键词 果实采后生理 成熟度 非冷藏 油梨 果实成熟度 失水速率 收获时间 失水量 中果皮 时间缩短
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不同成熟度无花果比较转录组分析 被引量：1
17
作者 刘姚 李彭生 +3 位作者 张金云 阳桂芳 张方秋 杨光 《经济林研究》 北大核心 2023年第3期214-223,共10页
[目的]为揭示无花果果实成熟的分子机制及无花果果实品质改良和新品种选育提供参考。[方法]以不同成熟度(S1:八成熟,S2:九成熟,S3:全熟)的‘芭劳奈’无花果果实为材料,利用Illumina高通量测序技术,进行转录组测序和数据de novo组装,对... [目的]为揭示无花果果实成熟的分子机制及无花果果实品质改良和新品种选育提供参考。[方法]以不同成熟度(S1:八成熟,S2:九成熟,S3:全熟)的‘芭劳奈’无花果果实为材料,利用Illumina高通量测序技术,进行转录组测序和数据de novo组装,对不同成熟度果实的Unigene进行比较,筛选差异表达基因,并对差异表达基因进行转录因子分析、GO富集分析和KEGG富集分析。[结果]通过测序共获得65 676条Unigene序列,筛选出差异表达基因15 620个,其中八成熟与九成熟果实有1 508个差异表达基因,九成熟与全熟果实有11 385个差异表达基因。GO富集分析结果表明:八成熟与九成熟果实的差异表达基因主要富集在核糖体相关的细胞组分以及糖酵解、ADP和ATP代谢等过程;九成熟与全熟果实的差异表达基因主要富集在植物细胞壁相关的细胞组分以及果实成熟、发病原和谷氨酸代谢等过程。KEGG分析结果表明:八成熟与九成熟果实的差异表达基因主要富集在糖酵解、丙酮酸代谢、碳代谢和氨基酸合成代谢等途径;九成熟与全熟果实的差异表达基因主要富集在糖酵解、脂肪酸代谢、淀粉和蔗糖代谢以及氨基酸合成代谢等途径。[结论]筛选出的调控果实成熟的关键基因包括26个与乙烯合成及信号转导相关基因,44个与ABA合成及信号转导相关的基因。 展开更多
关键词 无花果 转录组 差异表达基因 果实成熟度
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套袋对红富士苹果成熟度影响的研究 被引量：13
18
作者 周淑霞 王勇 张祖仁 《烟台果树》 2001年第1期19-20,共2页
果实套袋能提高苹果品质,影响果实的成熟度。为摸清二者的关系,1998～1999年,我们引用新西兰国确定苹果成熟度技术,采用碘—淀粉试验、硬度计、糖量计等方法,研究了套袋对红富士苹果成熟度及品质的影响,现总结如下。
关键词 红富士苹果 果实套袋 果实品质 果实成熟度
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美国:电子鼻有望用于检测水果成熟度 被引量：1
19
作者 三目 《中国果业信息》 2012年第9期42-42,共1页
判断哈密瓜成熟度是一件比较困难的事情,消费者偶尔会买到过熟或者未成熟的哈密瓜。不能正确判断哈密瓜成熟度,就不能让哈密瓜达到最佳销售水平,这会对哈密瓜的销售造成负面影响。目前美国加利福尼亚大学所做的一些科研成果可能将改变... 判断哈密瓜成熟度是一件比较困难的事情,消费者偶尔会买到过熟或者未成熟的哈密瓜。不能正确判断哈密瓜成熟度,就不能让哈密瓜达到最佳销售水平,这会对哈密瓜的销售造成负面影响。目前美国加利福尼亚大学所做的一些科研成果可能将改变凭经验买瓜的现状。据电子鼻研究人员称,为了能研发出快速评估果实成熟度和香气的方法， 展开更多
关键词 美国加利福尼亚大学 水果成熟度 电子鼻 检测 哈密瓜 果实成熟度 科研成果 研究人员
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荔枝果实采后浸乙烯利对其成熟的影响
20
作者 M.E.SADHU 苏伟强 《福建热作科技》 1992年第3期70-72,共3页
将果皮青绿和刚转红的荔枝果实浸于0、1000、2500和5000毫克/升的乙烯利溶液中5分钟,果皮颜色的转变和果肉内化学成分的变化表明,乙烯利处理能促进荔枝果实成熟.乙烯利处理提高了果皮中花青甙的水平,却降低了叶绿素的含量;各浓度的乙烯... 将果皮青绿和刚转红的荔枝果实浸于0、1000、2500和5000毫克/升的乙烯利溶液中5分钟,果皮颜色的转变和果肉内化学成分的变化表明,乙烯利处理能促进荔枝果实成熟.乙烯利处理提高了果皮中花青甙的水平,却降低了叶绿素的含量;各浓度的乙烯利处理,果肉中可溶性固形物含量,糖和抗坏血酸含量显著增加,而酸度下降.证明了乙烯利促进刚转红的荔枝果实一致成熟的最适浓度为2500毫克/升.虽然对于青绿的荔枝果实也具同样的效果,但处理后果实的商品质量低劣. 展开更多
关键词 荔枝 采后处理 乙烯利 果实成熟度 果皮颜色 果实品质
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