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梨枣果实的两项重要性状及其贮藏保鲜技术研究 被引量:8
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作者 赵家禄 李从玺 +2 位作者 武春林 高华 张林森 《西北农业学报》 CAS CSCD 2002年第2期50-53,共4页
比较了不同贮藏温度下梨枣果面转红速率和果实失水率的差异 ,并采用塑料薄膜包装及保鲜剂处理的贮藏方法 ,比较了保鲜剂 TD、TP和 TDGNC在常温、1 0℃和 0℃环境中的贮藏效果。结果表明 ,贮藏温度愈低对保持果实硬度 ,维持高水平可溶性... 比较了不同贮藏温度下梨枣果面转红速率和果实失水率的差异 ,并采用塑料薄膜包装及保鲜剂处理的贮藏方法 ,比较了保鲜剂 TD、TP和 TDGNC在常温、1 0℃和 0℃环境中的贮藏效果。结果表明 ,贮藏温度愈低对保持果实硬度 ,维持高水平可溶性固形物含量和减少果实腐烂率愈有利 ,保鲜剂 TD和 TP对霉菌、斑点病和细菌类病害有显著抑制作用 ,较对照好果率提高 1 0 展开更多
关键词 梨枣 贮藏保鲜 果面转红速 果实失水率
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苹果果实角质层提取及分析方法 被引量:1
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作者 王玥双 《中国果业信息》 2017年第7期56-56,共1页
据《中国农学通报》2017年第16期《苹果果实角质层提取及分析方法的优化》(作者陈剑婷等)报道,苹果货架期失水是影响其品质的重要因素,而果实角质层又是水分散失的主要屏障,探讨苹果货架期角质层和果实失水率的相关性尤为重要,而对角... 据《中国农学通报》2017年第16期《苹果果实角质层提取及分析方法的优化》(作者陈剑婷等)报道,苹果货架期失水是影响其品质的重要因素,而果实角质层又是水分散失的主要屏障,探讨苹果货架期角质层和果实失水率的相关性尤为重要,而对角质层组分的定性和定量测定是展开相关研究的前提. 展开更多
关键词 苹果果实 角质层 提取 果实失水率 水分散失 定量测定 货架期 农学
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几种药剂对椪柑采后監屎蜕唐坊硇Ч挠跋?
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作者 林绍锋 郑亚华 王大根 《中国南方果树》 北大核心 2001年第5期14-15,共2页
关键词 PENG柑 采后保鲜 商品化处理 保鲜剂 果实失水率 果实腐烂 果实品质
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芦柑常温贮藏保鲜技术初探
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作者 林绍锋 郑亚华 王大根 《广西园艺》 2001年第2期4-5,共2页
关键词 芦柑 常温贮藏 保鲜技术 保鲜剂 果实失水率 果实品质
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不同包装方式对红巴梨的保鲜效果
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《中国果业信息》 2006年第10期57-57,共1页
宁夏大学农学院的研究人员以红巴梨(Pyrus communis L.)为试材,研究不同包装方式对红巴梨冷藏保鲜效果的影响。试验设7种包装方式[带生长季节PE果袋或包果纸单果包装后放入纸箱,两种MA(自发气调)袋(3RM.A.和4RM.A.),加乙... 宁夏大学农学院的研究人员以红巴梨(Pyrus communis L.)为试材,研究不同包装方式对红巴梨冷藏保鲜效果的影响。试验设7种包装方式[带生长季节PE果袋或包果纸单果包装后放入纸箱,两种MA(自发气调)袋(3RM.A.和4RM.A.),加乙烯吸收剂等1间隔1周分2次采果共12个处理。结果表明,在120天贮期内,采用纸箱包装的果实失水率达6.8%,色变维持效果较差,不宜长期贮藏,证明在本试验条件下,采用生长季节套袋和采后纸箱包装的方式贮藏红巴梨,贮期不宜超过2个月; 展开更多
关键词 包装方式 保鲜效果 红巴梨 纸箱包装 生长季节 乙烯吸收剂 果实失水率 研究人员
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