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疏粒处理对“赤霞珠”葡萄果实含糖量及相关代谢酶活性的影响
1
作者 高敏 《中国果业信息》 2015年第7期53-53,共1页
据《北方园艺》2015年第9期《疏粒处理对“赤霞珠”葡萄果实含糖量及相关代谢酶活性的影响》（作者孙庆扬等）报道，以酿酒葡萄品种“赤霞珠”为试材，分析了不同疏粒量处理对始熟期后葡萄叶片内容物、果实大小、果实糖酸含量及果实酸... 据《北方园艺》2015年第9期《疏粒处理对“赤霞珠”葡萄果实含糖量及相关代谢酶活性的影响》（作者孙庆扬等）报道，以酿酒葡萄品种“赤霞珠”为试材，分析了不同疏粒量处理对始熟期后葡萄叶片内容物、果实大小、果实糖酸含量及果实酸性转化酶活性的影响。结果表明， 展开更多
关键词 酿酒葡萄品种 果实含糖量 代谢酶活性 赤霞珠 疏粒 转化酶活性 葡萄叶片 果实大小
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梨果实内种子的数量对果实大小及含糖量的影响 被引量：7
2
作者 王荣敏 骆建珍 梁芳 《果农之友》 2005年第3期10-10,共1页
关键词 梨 果实内种子数量 果实大小 果实含糖量 果实品质
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根域限制栽培下葡萄软化期土壤水势对果实糖积累的影响 被引量：6
3
作者 李洪艳 王世平 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期70-72,共3页
【目的】研究葡萄浆果软化期糖积累与土壤水势（ψsoil）的关系,为葡萄成熟期的水分管理提供理论依据。【方法】以根域限制栽培的4年生＂峰后＂葡萄为试材,在葡萄果实转熟软化期连续测定土壤水势的同时用浆果杯法测定果实糖卸载速率的... 【目的】研究葡萄浆果软化期糖积累与土壤水势（ψsoil）的关系,为葡萄成熟期的水分管理提供理论依据。【方法】以根域限制栽培的4年生＂峰后＂葡萄为试材,在葡萄果实转熟软化期连续测定土壤水势的同时用浆果杯法测定果实糖卸载速率的日变化。【结果】土壤水势在-2～-4kPa时（6：00～10：00）糖卸载速率最高,在-5～-14kPa时（11：00～18：00）比较平缓,在-15～-19kPa（19：00~4：00）时先升高后下降,到-20kpa（5：00）左右时到达最低值;通过高斯平均图像拟合发现土壤水势为-16.86kPa时葡萄果实的糖卸载速率最大。【结论】-16.86kPa是葡萄浆果成熟软化期开始灌水的土壤水势临界值。 展开更多
关键词 根域限制 土壤水势 果实含糖量 果实品质
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葡萄果实套袋技术(上)
4
作者 石雪晖 《湖南农业》 2007年第5期13-13,共1页
果穗套袋，即在葡萄坐果后，用专用纸袋将果穗套住以保护果穗的一种新技术。果穗套袋能有效地防止或减轻黑痘病、门腐病、炭疽病和日灼病的危害，也能有效地防止或减轻多种害虫（如蜂、蝇、蚊、粉蚧、蓟码、金龟子和吸果夜蛾等）和鸟危... 果穗套袋，即在葡萄坐果后，用专用纸袋将果穗套住以保护果穗的一种新技术。果穗套袋能有效地防止或减轻黑痘病、门腐病、炭疽病和日灼病的危害，也能有效地防止或减轻多种害虫（如蜂、蝇、蚊、粉蚧、蓟码、金龟子和吸果夜蛾等）和鸟危害果穗，还能有效地避免或减轻果实药物污染和残毒积累，能使果皮光洁细嫩，果粉浓厚，提高果色鲜艳度，使果实美观，可减少裂果，提高果实商品性。但由于袋内光照条件受到限制，葡萄着色稍慢，成熟期要推迟5天～7天；果实含糖量和维生素c含量稍有下降；比较费工，增加纸袋成本等。 展开更多
关键词 果实套袋技术 葡萄 果穗套袋 维生素c含量 果实商品性 果实含糖量 吸果夜蛾 药物污染
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杭州市绿地中常见园林树种果实引鸟特征研究 被引量：2
5
作者 金秋爽 朱浩 +4 位作者 王爽 李坤 陈曦 赵宏波 叶可陌 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1359-1368,共10页
【目的】分析果实特性,探究鸟类取食行为与秋冬季食源树种果实特性的相关性,为城市引鸟植物景观营建和生物多样性规划提供理论支撑。【方法】定点定时对鸟类取食行为进行周期性观测记录,根据前期观测结果,选择鸟类最为喜好的10种常见园... 【目的】分析果实特性,探究鸟类取食行为与秋冬季食源树种果实特性的相关性,为城市引鸟植物景观营建和生物多样性规划提供理论支撑。【方法】定点定时对鸟类取食行为进行周期性观测记录,根据前期观测结果,选择鸟类最为喜好的10种常见园林树种,拍照记录其果实所处的环境和果实形态变化,检测被取食期间果实的可滴定酸、可溶性糖、淀粉和可溶性蛋白的质量分数,并进行相关性分析。【结果】果实所处植物空间可分为3类:(1)常绿且枝硬舒展,区分明显内外空间;(2)常绿且枝软密集,稍区分内外空间等;(3)落叶且枝硬舒展,不区分内外空间。果实所处植物空间特征的安全隐蔽性和起落便捷性会直接影响鸟类是否倾向于取食该果实,同时果实空间环境的内部特点会影响鸟类取食该果实的方式,针对枝软且复杂逼仄的环境,体形较大的鸟类例如领雀嘴鹎Spizixos semitorques等会选择停留于植物顶部取食,体形较小的鸟类例如大山雀Parus major等会选择进入植物内部取食。果实的形态变化特征可分为2类:(1)果实形态在果熟后60 d内基本不变;(2)果实形态在果熟后60 d内随时间增加而逐渐枯萎。其果实挂果状态会影响鸟类的取食倾向,新鲜饱满的果实对鸟类更具吸引力,挂果状态保持较差的树种如垂丝海棠Malus halliana等只在果实成熟的早期阶段被白头鹎Pycnonotus sinensis取食,挂果状态保持良好的树种如樟树Cinnamomum camphora等则被白头鹎和乌鸫Turdus merula长期持续取食。果实的内含物会影响鸟类的取食倾向,含糖量高的果实更易吸引白头鹎和乌鸫,白头鹎更倾向于酸质量分数较高的果实而乌鸫更倾向于蛋白质质量分数较高的果实。【结论】为了提升城市绿地中的鸟类多样性,应保证食源树种种植位置的隐蔽性,重点选择具有较好挂果状态保持能力和较高含糖量的常绿高大乔木作为其食源树种。图9表5参27。 展开更多
关键词 园林树种 鸟类取食 植物空间 果实形态 果实含糖量
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鱼蛋白有机肥料对番茄果实甜度及风味的影响 被引量：10
6
作者 潘烨 谢贞清 金娟 《农业工程技术》 2021年第10期62-64,68,共4页
鱼蛋白有机肥料作为一种新型功能性肥料,被作为叶面肥以3000倍的浓度喷施于温室无土栽培的樱桃番茄‘阿鲁’、串收番茄‘佳西娜’和大果番茄‘丰收’等3种番茄上,将其对果实含糖量和口感的影响效果进行分析。结果显示,补充鱼蛋白有机肥... 鱼蛋白有机肥料作为一种新型功能性肥料,被作为叶面肥以3000倍的浓度喷施于温室无土栽培的樱桃番茄‘阿鲁’、串收番茄‘佳西娜’和大果番茄‘丰收’等3种番茄上,将其对果实含糖量和口感的影响效果进行分析。结果显示,补充鱼蛋白有机肥料可以提高樱桃番茄的含糖量,而对于串收番茄和大果番茄含糖量的影响较小。在口感测试中,更多受试者认同添加了鱼蛋白有机肥料之后的番茄口感。生产中,还需要根据不同品种调整施用浓度,以满足消费者更高的口感需求。 展开更多
关键词 果实含糖量 樱桃番茄 施用浓度 大果番茄 叶面肥 串收番茄 功能性肥料 品种调整
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土壤肥力与苹果果实品质关系的调查分析 被引量：7
7
作者 张翠萍 《河北果树》 1993年第4期25-26,共2页
土壤是果树生长的基础,它不仅影响树体的大小、早果性、丰产性、抗逆性等,也极大地影响果实的品质,所以改善土壤肥力,是提高果实品质的主要措施之一。本文根据在卢龙县平原沙地、丘陵和山地等不同产地条件的苹果产区调查研究发现,不同... 土壤是果树生长的基础,它不仅影响树体的大小、早果性、丰产性、抗逆性等,也极大地影响果实的品质,所以改善土壤肥力,是提高果实品质的主要措施之一。本文根据在卢龙县平原沙地、丘陵和山地等不同产地条件的苹果产区调查研究发现,不同土壤的肥力水平、质地,其果实品质有着明显的差异,进一步证明,加强土壤管理是提高果品质量的良好途径。 展开更多
关键词 苹果果实 果品质量 果实含糖量 苹果产区 早果性 产地条件 土壤管理 国光苹果 盛果期树 幼树期
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提高保护地李果实品质妙法
8
作者 陈芳 《河北果树》 2011年第6期44-44,共1页
1追施钾肥 除每10d喷1次0．2％尿素＋0．2％磷酸二氢钾外，硬核期、果实膨大期株施尿素30g、磷酸二氢钾30g，有利于增大果个、提高果实含糖量。
关键词 果实品质 保护地 磷酸二氢钾 果实膨大期 果实含糖量 施钾肥 硬核期 尿素
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解析不同葡萄基因型果实糖积累能力
9
《中外葡萄与葡萄酒》 2012年第6期68-68,共1页
试验通过测定转色期后一定阶段的葡萄果实可溶性固形物（TSS）含量、葡萄产量和叶面积的数据，分析了影响不同葡萄品种果实含糖量的遗传因素。
关键词 葡萄品种 积累能力 果实糖 基因型 果实可溶性固形物 解析 果实含糖量 遗传因素
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酥梨果实品质下降的原因及对策
10
作者 韦红莉 《河北果树》 2014年第1期15-15,共1页
1酥梨品质下降的原因 1．1果园郁闭由于盲目追求酥梨早期产量，致使栽培密度过大，加上树上管理技术与栽培密度不配套，随着树龄的逐渐增大，造成果园严重郁闭，通风透光不良，内膛光秃，结果部位外移，病虫害发生严重，果实品质下降... 1酥梨品质下降的原因 1．1果园郁闭由于盲目追求酥梨早期产量，致使栽培密度过大，加上树上管理技术与栽培密度不配套，随着树龄的逐渐增大，造成果园严重郁闭，通风透光不良，内膛光秃，结果部位外移，病虫害发生严重，果实品质下降，病虫害严重等问题，从而导致叶片光合率下降，果实含糖量降低，果实品质下降等严重后果。1．2肥水管理不当近年来，有的果农为了追求产量，不施有机肥，单一使用化肥，尤其是在果实膨大期大量使用氮肥，近成熟期浇水，导致酥梨风味淡，含糖量低，耐贮性下降，品质差。 展开更多
关键词 果实品质 酥梨 原因 病虫害发生 果实含糖量 早期产量 栽培密度 果实膨大期
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怎样提高棚室李的果实品质
11
《果农之友》 2013年第4期44-44,共1页
设施条件下光照差、湿度大、产量过高等因素常常导致李的果实含糖量降低、风味变淡、着色差。提高其果实品质的管理措施主要有：
关键词 果实品质 棚室 果实含糖量
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韩国速生枸杞的应用价值与栽培管理技术
12
作者 刘东辉 《果树实用技术与信息》 2024年第2期17-18,共2页
韩国速生枸杞原系韩国有关专家培育,是我国从韩国引进的一个枸杞新品种,其叶片宽大,生长发育特别快,丰产,果实含糖量较低,适合于血糖高又需要枸杞调理身体的人士服用。我国从2003年引种栽培并获得成功,是近年来引进的优良经济林品种之... 韩国速生枸杞原系韩国有关专家培育,是我国从韩国引进的一个枸杞新品种,其叶片宽大,生长发育特别快,丰产,果实含糖量较低,适合于血糖高又需要枸杞调理身体的人士服用。我国从2003年引种栽培并获得成功,是近年来引进的优良经济林品种之一。该品种不同于国产枸杞,它为半旱田木本植物,抗逆性强,适应性强,耐高温、耐盐碱、耐寒、耐旱,喜光,对土壤要求不严,几乎没有病虫害,在荒山、坡地、草原、平原上都能生长,在各地尤其是我国“三北”各省区经济林结构调整在选用沙棘进行荒山造林和尾矿治理过程中应该优先考虑。本文通过其食用、药用和经济价值的介绍体现出其不同于中国枸杞之处和广阔的应用发展前景,对其栽植和管理技术也进行了详细介绍,供大家参考。 展开更多
关键词 果实含糖量 荒山造林 经济林 结构调整 栽培管理技术 枸杞 韩国 引种栽培
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科技动态
13
《农家致富》 2024年第1期21-21,共1页
西瓜香味遗传基础获揭示日前,郑州果树研究所西瓜遗传育种与栽培创新团队揭示了西瓜果实中挥发性有机化合物的积累模式及遗传变异的分子基础。研究利用SPEM-GC-MS技术对西瓜果实发育过程中以及自然群体中的挥发性有机化合物进行测定,发... 西瓜香味遗传基础获揭示日前,郑州果树研究所西瓜遗传育种与栽培创新团队揭示了西瓜果实中挥发性有机化合物的积累模式及遗传变异的分子基础。研究利用SPEM-GC-MS技术对西瓜果实发育过程中以及自然群体中的挥发性有机化合物进行测定,发现香叶基丙酮和β-紫罗兰酮是与西瓜果肉颜色和果实含糖量相关的关键代谢物。 展开更多
关键词 果实含糖量 果肉颜色 挥发性有机化合物 科技动态 果实发育过程 香味遗传 创新团队 育种与栽培
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氮肥对掌叶覆盆子植株性状和产量的影响 被引量：10
14
作者 潘彬荣 张永鑫 +1 位作者 岳高红 许立奎 《江西农业学报》 CAS 2010年第12期69-71,共3页
研究了在初花期、盛花期和终花期施用不同量氮肥对掌叶覆盆子植株性状以及产量的影响。研究结果表明:氮肥处理显著调节了掌叶覆盆子的株高、一次分枝、二次分枝、萌枝数和单叶叶面积发育,提高了单株花数、果实数,但对单株成果率影响不... 研究了在初花期、盛花期和终花期施用不同量氮肥对掌叶覆盆子植株性状以及产量的影响。研究结果表明:氮肥处理显著调节了掌叶覆盆子的株高、一次分枝、二次分枝、萌枝数和单叶叶面积发育,提高了单株花数、果实数,但对单株成果率影响不大。氮素处理显著提高了掌叶覆盆子的单个果重、果长和果径,实现了单株产量的增加;提高了掌叶覆盆子果实含糖量,调节了采收期。氮肥尿素调节掌叶覆盆子生长发育的最佳用量为65 g/株,最佳追肥期为初花期。 展开更多
关键词 氮肥处理 掌叶覆盆子 植株性状 单株产量 初花期 调节 果实含糖量 最佳用量 生长发育 分枝 氮素处理 叶面积 盛花期 成果率 采收期 不同量 追肥 株高 实数 施用
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HACCP体系在浓缩杏浆生产中的应用 被引量：3
15
作者 李亚萍 程卫东 +2 位作者 田洪磊 詹萍 翟金兰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第2期181-183,共3页
目前新疆杏栽培面积约28万公顷，90％以上分布于南疆，主产区在喀什、和田、库车等南疆绿洲地带。其品质优良，果实含糖量高，以含酸量低、酸甜适口和营养价值极高为特色而享誉疆内外。
关键词 HACCP体系 应用 生产 浓缩 杏 果实含糖量 栽培面积 品质优良
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新疆地区低糖杏脯加工技术 被引量：2
16
作者 马凯 王继勋 卢春生 《保鲜与加工》 CAS 2007年第1期48-49,共2页
关键词 新疆地区 杏脯 加工技术 低糖 果实含糖量 加工产品 资源丰富 南疆地区
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网纹甜瓜栽培技术 被引量：6
17
作者 王立新 任欢 康恕 《辽宁农业科学》 2007年第4期57-59,共3页
关键词 网纹甜瓜 栽培方式 技术 引种栽培试验 果实含糖量 厚皮甜瓜 抚顺地区 甜瓜属
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猕猴桃的采收保鲜与贮藏 被引量：7
18
作者 连喜军 鲁晓翔 +2 位作者 刘敬 林旭辉 王凤玲 《农产品加工》 2005年第11期44-45,共2页
猕猴桃被誉为世界珍果、水果之王,别名又叫猴子桃、羊桃、野梨、藤梨等.猕猴桃是一种长寿果品,有抗肿瘤、抗衰老的作用,故又称它为长生果.然而,猕猴桃属呼吸跃变型浆果,鲜贮难度大.采收时,果实的淀粉、含酸量和硬度较高,乙烯释放量会突... 猕猴桃被誉为世界珍果、水果之王,别名又叫猴子桃、羊桃、野梨、藤梨等.猕猴桃是一种长寿果品,有抗肿瘤、抗衰老的作用,故又称它为长生果.然而,猕猴桃属呼吸跃变型浆果,鲜贮难度大.采收时,果实的淀粉、含酸量和硬度较高,乙烯释放量会突然增加,导致果实变软、果柄脱落、呼吸强度产生跃变并达到高峰,此时,果实含糖量增高,含酸量下降,果实酸甜可口,风味最佳.如果继续在高温下存放,果实很快发酵、变质、腐烂,失去商品价值.所以人们常说猕猴桃是"七天软,十天烂,半月坏一半",说明要及时采收、贮藏.一般而言,早、中熟品种不耐贮藏,晚熟品种较耐贮藏.即使是同一品种的果实,大果实不如中等个头的果实耐贮藏. 展开更多
关键词 猕猴桃属 耐贮藏 采收 果实含糖量 保鲜 呼吸强度 中熟品种 乙烯释放量 商品价值 晚熟品种
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山葡萄品种双优和双红在松原地区的栽培表现 被引量：2
19
作者 王彪 赫玉苹 +2 位作者 温雪飞 张国华 由宝茹 《中外葡萄与葡萄酒》 2006年第6期33-35,共3页
关键词 栽培表现 葡萄品种 双红 山葡萄酒 果实含糖量 松 酿酒葡萄 湿润地区
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杨梅无公害优质高产栽培技术 被引量：3
20
作者 黄德发 高志伟 《果农之友》 2007年第3期28-28,共1页
杨梅．是中国特产果树．其果实风味独特、营养丰富，备受消费者青睐。在全世界都重视食疗与保健的今天杨梅因具有较好的药用价值．更引起人们的重视。据测定．优质杨梅果实含糖量可达12％～15％．含酸量为0.5％～1．0％，甜酸可口，富... 杨梅．是中国特产果树．其果实风味独特、营养丰富，备受消费者青睐。在全世界都重视食疗与保健的今天杨梅因具有较好的药用价值．更引起人们的重视。据测定．优质杨梅果实含糖量可达12％～15％．含酸量为0.5％～1．0％，甜酸可口，富含维生素C及各种氨基酸成分．具有很高的营养价值。祖国中医认为：杨梅可止渴．和五脏，能涤肠胃，除烦愤恶。具有消食、除湿、御寒、止泻、利尿、治痢疾、治霍乱等功效。用白烧酒浸杨梅果实，更具有消暑开胃，舒气爽神的效果。杨梅鲜果除可鲜食外，还可制成果酱、蜜饯、果汁、果干和果酒等，对丰富食品市场起到一定的作用。以杨梅鲜果加工的糖水杨梅罐头，更是享誉国内外，远销欧美、东南亚地区．是我国出口创汇的传统产品．现介绍杨梅无公害优质高产栽培技术如下： 展开更多
关键词 高产栽培技术 杨梅果实 无公害 果实含糖量 氨基酸成分 果实风味
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