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题名不同叶果比对沃柑果实分级和养分分配的影响
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作者
李曦
李锐霞
池玉珍
王烨熔
欧阳秋飞
朱正杰
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机构
百色学院农业与食品工程学院/亚热带特色农业产业学院/广西芒果生物学重点实验室
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2024年第20期48-51,95,共5页
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基金
广西科技基地和人才专项(桂科AD20159064)
广西一流学科建设项目(桂教科〔2022〕号)。
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文摘
研究不同叶果比对沃柑果实分级和养分分配的影响,筛选沃柑在栽培中最适合的叶果比。通过进行疏果处理,调查不同叶果比条件下不同分级果实个数和产量,分析相关性;研究叶片和果实中大量营养元素差异特征,并分析沃柑周年营养变化特征。结果表明,沃柑叶果比与株产量、果实个数呈负相关,与平均果径和70~80及80 mm以上果实比例呈正相关。当叶果比在30~40时,70~80及80 mm以上果实比例最高,沃柑最适叶果比为30~40。在膨果期,当叶果比为15、30、60时,叶片中的全氮含量显著高于果实;叶果比为60时,果实中全磷含量高于叶片;叶果比为30和60时,果实中的全钾含量高于叶片。此外,沃柑中大量营养元素在果实膨大初期5—7月的含量最高。综合比较认为,栽培中沃柑最适宜的叶果比为30~40,沃柑大量营养管理时主要在膨果期对树体提供充足的养分。该研究为广西地区沃柑栽培中重要园艺疏花疏果和营养管理提供重要的数据支持。
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关键词
沃柑
叶果比
果实分级
果径
营养
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Keywords
‘Orah’mandarin
Leaf fruit ratio
Fruit grading
Fruit diameter
Nutrient
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分类号
S666
[农业科学—果树学]
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题名西番莲果实品质研究与鲜果标准修订建议
被引量：4
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作者
詹兴堆
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机构
福建省三明市农业农村局
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出处
《中国南方果树》
北大核心
2020年第3期67-71,75,共6页
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基金
福建省水果产业技术体系综合试验推广站(闽农科教[2017]129号)资助。
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文摘
现行《百香果标准CODEX STAN 316-2014》《NY/T 491-2002西番莲》不适用西番莲在中亚热带气候带生产,且《NY/T 491—2002西番莲》中规定的可溶性固形物指标偏低,有必要修订或制订新的鲜果标准。因此,本文对中亚热带地区福建省三明市栽培的西番莲品质指标进行分析研究,根据5位专家于2017、2018年在三明市鉴评西番莲果实的单果质量、可溶性固形物、可食率、果形、果皮色泽、果皮粗细与光洁度、风味、香气等8项品质指标的数据,筛选质量控制关键指标,并以5%分位数与平均值初步分级,再以果实品质测试数据予以验证修正。结果表明,①黄果品种的单果质量与可溶性固形物显著高于紫果,同时两品种品质指标中单果质量变异系数最大,是最重要的品质控制指标。②单果质量与可溶性固形物极显著负相关,与可食率极显著正相关,p<0.01,并鉴于两品种可溶性固形物变异系数最低,1%分位数分别为15.9%、16.3%,完全满足鲜食风味要求,因而两品种的鲜食优质方向同为大果。且降水对黄果品种的品质影响相较紫果品种更显著,栽培应注意。③单果质量分级建议:一级黄果≥100 g、二级黄果≥85 g;一级紫果≥70 g、二级紫果≥60 g。可溶性固形物分级建议:一级黄果≥18.0%、二级黄果≥17.5%;一级紫果≥17.5%、二级紫果≥16.5%。
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关键词
西番莲
品质鉴评
果实分级
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分类号
S667.9
[农业科学—果树学]
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题名桃子冲击力学特性研究
被引量：1
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作者
王俊
胥芳
许乃章
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机构
浙江农业大学工程技术学院
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出处
《力学与实践》
CSCD
北大核心
1995年第6期45-47,共3页
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文摘
本文研究了桃子硬度分级参数，结果是冲击力时间特性参数ｆ＿ｐ／ｔ＿ｐ最为适宜，且受质量小；建立了ｆ＿ｐ／ｔ＿ｐ与硬度的力学模型；在自由下落高度３ｃｍ下损伤量极小。
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关键词
冲击力学
硬度
农产品
桃
果实分级
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分类号
S662.1
[农业科学—果树学]
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