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闽南近海中国团扇鳐和林氏团扇鳐肌肉中水分含量、灰分含量及能值的分析
被引量：
2
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作者
杜建国
陈明茹
杨圣云
《台湾海峡》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第4期509-515,共7页
测定了中国团扇鳐和林氏团扇鳐肌肉中的水分含量、灰分含量及能值.中国团扇鳐肌肉水分含量为75.86%,灰分含量为5.15%,能值为21.49MJ/kg;林氏团扇鳐肌肉水分含量为76.66%,灰分含量为5.04%,能值为21.29MJ/kg.中国团扇鳐、林氏团扇鳐的体...
测定了中国团扇鳐和林氏团扇鳐肌肉中的水分含量、灰分含量及能值.中国团扇鳐肌肉水分含量为75.86%,灰分含量为5.15%,能值为21.49MJ/kg;林氏团扇鳐肌肉水分含量为76.66%,灰分含量为5.04%,能值为21.29MJ/kg.中国团扇鳐、林氏团扇鳐的体重与体长有显著的正相关关系;中国团扇鳐、林氏团扇鳐的水分含量随体重的增加而减小,能值随体重的增加而升高;中国团扇鳐肌肉的能值与水分含量之间具有一定的相关递减的趋势,林氏团扇鳐水分含量与灰分含量之间具有一定的相关递增的趋势.此外,中国团扇鳐、林氏团扇水分含量、灰分含量及能值随季节的变化而变化.这与鱼体自身的生物学特性有关,也受到环境因子变化的影响.
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关键词
海洋生物学
中国
团扇
鳐
林氏团扇鳐
水分
灰分
能值
季节变化
闽南近海
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职称材料
题名
闽南近海中国团扇鳐和林氏团扇鳐肌肉中水分含量、灰分含量及能值的分析
被引量：
2
1
作者
杜建国
陈明茹
杨圣云
机构
厦门大学海洋学系生物资源开发与保护福建省重点试验室
出处
《台湾海峡》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第4期509-515,共7页
基金
福建省自然科学基金资助项目(X0750050)
文摘
测定了中国团扇鳐和林氏团扇鳐肌肉中的水分含量、灰分含量及能值.中国团扇鳐肌肉水分含量为75.86%,灰分含量为5.15%,能值为21.49MJ/kg;林氏团扇鳐肌肉水分含量为76.66%,灰分含量为5.04%,能值为21.29MJ/kg.中国团扇鳐、林氏团扇鳐的体重与体长有显著的正相关关系;中国团扇鳐、林氏团扇鳐的水分含量随体重的增加而减小,能值随体重的增加而升高;中国团扇鳐肌肉的能值与水分含量之间具有一定的相关递减的趋势,林氏团扇鳐水分含量与灰分含量之间具有一定的相关递增的趋势.此外,中国团扇鳐、林氏团扇水分含量、灰分含量及能值随季节的变化而变化.这与鱼体自身的生物学特性有关,也受到环境因子变化的影响.
关键词
海洋生物学
中国
团扇
鳐
林氏团扇鳐
水分
灰分
能值
季节变化
闽南近海
Keywords
marine biology
Platyrhina sinensis
Platyrhina limboonkengi
water content
ash content
calorific value
seasonal variation
Southern Fujian coaster waters
分类号
Q178.532 [生物学—水生生物学]
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1
闽南近海中国团扇鳐和林氏团扇鳐肌肉中水分含量、灰分含量及能值的分析
杜建国
陈明茹
杨圣云
《台湾海峡》
CAS
CSCD
北大核心
2009
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