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小麦籽粒淀粉合成动态及其相关酶活性的研究
被引量：
19
1
作者
王芳
王宪泽
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
2004年第2期57-60,共4页
为了研究小麦籽粒淀粉形成机理与调控技术,选取2个小麦品种,对小麦胚乳发育期间籽粒中直、支链淀粉的积累动态及淀粉合成代谢的几个关键酶——ADPG焦磷酸化酶(ADPG-PPase)、UDPG焦磷酸化酶(UDPG-PPase)、可溶性淀粉合成酶(S-STS)、束缚...
为了研究小麦籽粒淀粉形成机理与调控技术,选取2个小麦品种,对小麦胚乳发育期间籽粒中直、支链淀粉的积累动态及淀粉合成代谢的几个关键酶——ADPG焦磷酸化酶(ADPG-PPase)、UDPG焦磷酸化酶(UDPG-PPase)、可溶性淀粉合成酶(S-STS)、束缚态淀粉合成酶(B-STS)与淀粉分支酶(Q-酶)——的活性变化进行了分析。研究结果表明,在小麦籽粒灌浆过程中,直、支链淀粉几乎是同步积累的,不同品种的淀粉积累形成差异表现在两者的相对积累比率上。小麦籽粒发育过程中直链淀粉的含量变化呈"S"形曲线;支链淀粉的含量较直链淀粉含量上升略快。ADPG-PPase、UDPG-PPase、S-STS、B-STS、Q-酶的活性均与淀粉积累速率呈正相关。
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关键词
小麦
籽粒
淀粉
合成
动态
形成机理
ADPG焦磷酸化酶
UDPG焦磷酸化酶
可溶性
淀粉
合成酶
束缚态淀粉合成酶
淀粉
分支酶
酶活性
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职称材料
题名
小麦籽粒淀粉合成动态及其相关酶活性的研究
被引量：
19
1
作者
王芳
王宪泽
机构
山东农业大学生命科学学院
出处
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
2004年第2期57-60,共4页
基金
山东省三○工程项目部分研究内容。
文摘
为了研究小麦籽粒淀粉形成机理与调控技术,选取2个小麦品种,对小麦胚乳发育期间籽粒中直、支链淀粉的积累动态及淀粉合成代谢的几个关键酶——ADPG焦磷酸化酶(ADPG-PPase)、UDPG焦磷酸化酶(UDPG-PPase)、可溶性淀粉合成酶(S-STS)、束缚态淀粉合成酶(B-STS)与淀粉分支酶(Q-酶)——的活性变化进行了分析。研究结果表明,在小麦籽粒灌浆过程中,直、支链淀粉几乎是同步积累的,不同品种的淀粉积累形成差异表现在两者的相对积累比率上。小麦籽粒发育过程中直链淀粉的含量变化呈"S"形曲线;支链淀粉的含量较直链淀粉含量上升略快。ADPG-PPase、UDPG-PPase、S-STS、B-STS、Q-酶的活性均与淀粉积累速率呈正相关。
关键词
小麦
籽粒
淀粉
合成
动态
形成机理
ADPG焦磷酸化酶
UDPG焦磷酸化酶
可溶性
淀粉
合成酶
束缚态淀粉合成酶
淀粉
分支酶
酶活性
Keywords
Wheat
Grain
Starch
Enzyme activity
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
小麦籽粒淀粉合成动态及其相关酶活性的研究
王芳
王宪泽
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
2004
19
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