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题名安徽省水稻新组合(品种)米质评价
被引量：3
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作者
杨联松
白一松
王守海
陈周前
张培江
卢燕
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机构
安徽省农业科学院水稻研究所
安徽省农业科学院作物研究所
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2004年第4期611-613,共3页
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基金
农业部结构调整重大技术研究专项 (2 0 0 2 - 0 1 - 0 4A)
安徽省财政厅农业综合开发项目
安徽省农科院种子工程项目
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文摘
按照国家优质稻谷标准GB/T17891-1999,对安徽省 10 1个中籼、中粳和晚粳新组合 (品种 )进行主成分分析 ,对累计贡献率达 89.114 %的 6个主成分因子 ,即整精米率、垩白米率、垩白度、胶稠度、糙米率和直链淀粉含量等 6项指标进行达标分析。结果表明 :糙米率全部达二级标准以上 ,胶稠度达标率为 89.1% ,整精米率和直链淀粉含量达标率分别为 64 .4%和 71.3 % ,垩白米率和垩白度达标率仅为 3 2 .7%和 3 3 .7%。而且粳稻达标率高于籼稻 ,常规稻达标率高于杂交稻。提出今后杂交稻优质育种的主攻方向是降低垩白米率和垩白度 ,重视整精米率的改良。
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关键词
杂交组合(品种)
品质评价
安徽省
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Keywords
Hybrid rice combinations (varieties),Evaluation of grain quality,Anhui Province
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分类号
S511
[农业科学—作物学]
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