检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

云南木本森林蔬菜资源调查: 1; 作者陈伟李云琴 +2 位作者孟梦周云付玉嫔《西部林业科学》北大核心 2025年第3期34-43,共10页; 为了摸清云南木本森林蔬菜的资源状况,采用民族植物学方法对全省16个州市集贸市场、地方特色餐馆、民间食用者进行访问调查,采集木本森林蔬菜进行植物学鉴定,结合区域文献资料进行汇总分析。结果显示:包括乔木状和灌木状的禾本科植物,... 展开更多; 关键词云南木本森林蔬菜资源调查资源特点; 在线阅读下载PDF 职称材料

木本森林蔬菜金雀花花蕾中类黄酮及主要营养成分分析被引量：5: 2; 作者华梅孟梦 +3 位作者付玉嫔李云琴周云刘恒鹏《西部林业科学》 CAS 北大核心 2024年第1期33-39,共7页; 为了探究木本森林蔬菜金雀花食用部位的营养价值,以新鲜金雀花花蕾为材料,对其花蕾中类黄酮和花青素进行靶向定量分析,并对粗蛋白、可溶性糖、脂肪、氨基酸、矿物元素等主要营养成分进行测定分析。结果显示:金雀花花蕾鲜样中总类黄酮含... 展开更多; 关键词木本森林蔬菜金雀花类黄酮营养成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

云南热区的5种木本森林蔬菜及其培育技术被引量：22: 3; 作者李莲芳孟梦 +6 位作者温琼文周云冯弦李乔安胡琼梅刘永刚杨德军《西部林业科学》 CAS 2005年第1期9-14,共6页; 先对云南热区的臭菜、刺五加、南山藤、越南甜菜和长蕊甜菜5种木本森林蔬菜的特性作了介绍。继后从苗木培育(包括苗圃地及其相关设施的设置, 种子及插条育苗, 苗期管理) 和苗木栽培(包括种植地选择,种植技术, 修剪) 两方面简述了这5种... 展开更多; 关键词木本森林蔬菜臭菜刺五加南山藤越南甜菜长蕊甜菜培育技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

重庆6种木本森林蔬菜培育技术研究被引量：5: 4; 作者李月文曹纯武 +2 位作者周飞薛沛沛杜红《中国林副特产》 2013年第5期50-55,共6页; 根据木本森林蔬菜优选的原则,选择并介绍了重庆地区豆腐柴、楤木、红香椿、刺五加、南五味子、木槿6种木本森林蔬菜的特性。从苗木引种培育和苗木种植地选择、种植技术、修剪等方面简述了这6种木本森林蔬菜的人工引种培育技术。; 关键词重庆木本森林蔬菜人工培育技术研究; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南木本森林蔬菜资源调查: 1; 作者陈伟李云琴孟梦周云付玉嫔; 机构云南省林业和草原科学院云南省森林植物培育与开发利用重点实验室; 出处《西部林业科学》北大核心 2025年第3期34-43,共10页; 基金云南省重点研发项目(202202AE090009) 中央财政林草科技推广项目(2024TG26、2024TG06)。; 文摘为了摸清云南木本森林蔬菜的资源状况,采用民族植物学方法对全省16个州市集贸市场、地方特色餐馆、民间食用者进行访问调查,采集木本森林蔬菜进行植物学鉴定,结合区域文献资料进行汇总分析。结果显示:包括乔木状和灌木状的禾本科植物,云南木本森林蔬菜的物种数为277种,分属于71科175属,禾本科森林蔬菜种类最为丰富,蝶形花科、五加科、苏木科、蔷薇科、桑科、棕榈科为木本森林蔬菜的优势科,物种数均超过10种;有18个属的物种数达到3种以上,最优势的属依次为箭竹属、榕属、赪桐属、蔷薇属,物种数均超过6种;统计到的木本森林蔬菜植物以灌木型和乔木型物种数量最多,分别达到102种和100种,占物种总数的36.8%和36.1%;木本森林蔬菜资源的分布与云南物种多样性高低的区域分布特征基本吻合,也同云南少数民族自然分布趋势特征基本相符,呈现由南往北、由西往东逐渐减少的特点;不同木本森林蔬菜物种的资源量存在差异,开发时需结合资源量和培育技术进行物种选择。研究结果为云南省木本森林蔬菜开发利用奠定基础。; 关键词云南木本森林蔬菜资源调查资源特点; Keywords Yunnan woody forest vegetables resource investigation resource characteristics; 分类号 S759.8 [农业科学—森林经理学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名木本森林蔬菜金雀花花蕾中类黄酮及主要营养成分分析被引量：5: 2; 作者华梅孟梦付玉嫔李云琴周云刘恒鹏; 机构云南省林业和草原科学院国家林业和草原局云南珍稀濒特森林植物保护和繁育重点实验室/云南省森林植物培育与开发利用重点实验室; 出处《西部林业科学》 CAS 北大核心 2024年第1期33-39,共7页; 基金云南省科技厅重大科技专项计划“木本森林蔬菜绿色种植关键技术研究与示范(202202AE090009)” 中央推广项目“云南特色木本森林蔬菜高效培育技术推广(2021TG18)”。; 文摘为了探究木本森林蔬菜金雀花食用部位的营养价值,以新鲜金雀花花蕾为材料,对其花蕾中类黄酮和花青素进行靶向定量分析,并对粗蛋白、可溶性糖、脂肪、氨基酸、矿物元素等主要营养成分进行测定分析。结果显示:金雀花花蕾鲜样中总类黄酮含量为0.74 mg/g,含量最高的儿茶素达到95.58 ng/mg,总花青素的含量(16.06μg/g)远远低于总类黄酮的含量(0.74 mg/g),类黄酮为金雀花花蕾主要的活性化学物质;金雀花花蕾中粗蛋白含量23.65 g/100g、维生素C 40.00μg/100 mg、可溶性总糖86.80 mg/g、总膳食纤维23.40 g/100g;富含22种氨基酸,含有镁、磷、钾、钙等矿物元素,没有检测到有毒有害矿物元素。金雀花新鲜花蕾中主要营养成分安全、齐全,建议适宜地区推广种植。; 关键词木本森林蔬菜金雀花类黄酮营养成分; Keywords woody forest vegetable Caragana sinica flavonoids nutritional components; 分类号 R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南热区的5种木本森林蔬菜及其培育技术被引量：22: 3; 作者李莲芳孟梦温琼文周云冯弦李乔安胡琼梅刘永刚杨德军; 机构云南省林业科学院元江县林业局 [; 出处《西部林业科学》 CAS 2005年第1期9-14,共6页; 基金云南省人才培引项目 (2001PY018) 基金资助。; 文摘先对云南热区的臭菜、刺五加、南山藤、越南甜菜和长蕊甜菜5种木本森林蔬菜的特性作了介绍。继后从苗木培育(包括苗圃地及其相关设施的设置, 种子及插条育苗, 苗期管理) 和苗木栽培(包括种植地选择,种植技术, 修剪) 两方面简述了这5种木本森林蔬菜的人工规模化培育技术。; 关键词木本森林蔬菜臭菜刺五加南山藤越南甜菜长蕊甜菜培育技术; Keywords woody vegetable Acacia pennata Acanthopanax trifoliatus Dregea volubilis Sauropus androgynus Melientha longistaminea cultivation technology; 分类号 S789 [农业科学—林学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名重庆6种木本森林蔬菜培育技术研究被引量：5: 4; 作者李月文曹纯武周飞薛沛沛杜红; 机构重庆市林业科学研究院; 出处《中国林副特产》 2013年第5期50-55,共6页; 文摘根据木本森林蔬菜优选的原则,选择并介绍了重庆地区豆腐柴、楤木、红香椿、刺五加、南五味子、木槿6种木本森林蔬菜的特性。从苗木引种培育和苗木种植地选择、种植技术、修剪等方面简述了这6种木本森林蔬菜的人工引种培育技术。; 关键词重庆木本森林蔬菜人工培育技术研究; 分类号 S647 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	云南木本森林蔬菜资源调查	陈伟李云琴孟梦周云付玉嫔	《西部林业科学》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	木本森林蔬菜金雀花花蕾中类黄酮及主要营养成分分析	华梅孟梦付玉嫔李云琴周云刘恒鹏	《西部林业科学》 CAS 北大核心	2024	5	在线阅读下载PDF 职称材料
3	云南热区的5种木本森林蔬菜及其培育技术	李莲芳孟梦温琼文周云冯弦李乔安胡琼梅刘永刚杨德军	《西部林业科学》 CAS	2005	22	在线阅读下载PDF 职称材料
4	重庆6种木本森林蔬菜培育技术研究	李月文曹纯武周飞薛沛沛杜红	《中国林副特产》	2013	5	在线阅读下载PDF 职称材料