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菜籽饼粕中有毒代谢物的改进测定方法(英文) 被引量：1
1
作者 韩华琼 李伟格 +3 位作者 谢发明 范理 杨向千 许慧嘉 《中国药理学与毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期386-391,共6页
本文介绍了高分离度毛细管气相色谱 火焰离子化检测器 (HRCGC FID)监测油菜籽饼粕中 3种主要毒性代谢物异硫氰酸酯 (ITC) ,乙烯基口恶唑烷硫酮(VTO)和腈 (RCN)的改进监测方法 .研究对比了国际标准化组织推荐的ISO 5 5 0 4 1992和其他... 本文介绍了高分离度毛细管气相色谱 火焰离子化检测器 (HRCGC FID)监测油菜籽饼粕中 3种主要毒性代谢物异硫氰酸酯 (ITC) ,乙烯基口恶唑烷硫酮(VTO)和腈 (RCN)的改进监测方法 .研究对比了国际标准化组织推荐的ISO 5 5 0 4 1992和其他国家推荐的方法 ,作者改进的HRCGC方法更具广泛的应用范围和较高的灵敏度 ,能测出游离的及酶解后总的毒性代谢物 .定量检测限为 5～ 2 0mg·kg- 1,所以既能测出菜籽饼粕又能测出脱毒后菜籽饼粕及饲料产品中的ITC ,VTO和RCN的含量 ,其结果对于研究饲料蛋白原料菜籽饼粕籽的脱毒工艺的机理极为可贵 . 展开更多
关键词 菜籽饼粕 有毒代谢物 测定方法 毛细管气相色谱法
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代谢组学在发酵食品有毒代谢产物分析中的研究进展 被引量：6
2
作者 缪璐欢 杜静芳 +1 位作者 白凤翎 励建荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期388-393,共6页
食品发酵过程中可形成一些有毒代谢产物,对发酵食品产生了一定的安全隐患。代谢组学作为一门新兴技术,可对生物代谢过程中产生的小分子代谢产物实现实时分析与监测。应用气相色谱-质谱联用、离子色谱、反相高效液相色谱、高效液相色谱... 食品发酵过程中可形成一些有毒代谢产物,对发酵食品产生了一定的安全隐患。代谢组学作为一门新兴技术,可对生物代谢过程中产生的小分子代谢产物实现实时分析与监测。应用气相色谱-质谱联用、离子色谱、反相高效液相色谱、高效液相色谱结合串联质谱、液相色谱-电喷雾电离飞行时间质谱等代谢组学技术分析酒饮料、葡萄酒、奶酪、香肠、酱油等食品中的有毒代谢产物,可实时监测食品发酵过程中的氨基甲酸乙酯、生物胺和亚硝酸盐的形成与变化状况,为提高发酵食品的安全控制水平和推动代谢组学在发酵食品领域的应用提供借鉴与参考。 展开更多
关键词 代谢组学 发酵食品 有毒代谢物 分析
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气相色谱-质谱法测定出口紫菜中扑草净的残留量 被引量：3
3
作者 倪鹏 施锦辉 +4 位作者 张文国 王金娟 康琴 张爱平 侯晋 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期1160-1162,共3页
农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体和大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。农药残留通过食物链蓄积,破坏生态系统。扑草净属于低毒类农药,又名扑蔓尽、割草佳和扑灭通,... 农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体和大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。农药残留通过食物链蓄积,破坏生态系统。扑草净属于低毒类农药,又名扑蔓尽、割草佳和扑灭通,化学名称为N,N′-二异丙基-6-甲硫基-1,3,5-三嗪-2,4-二胺,是一种选择性内吸收传导型的三嗪类除草剂[1]。扑草净化学性质稳定,能够在水体、土壤和植物体内长期保存。 展开更多
关键词 扑草净 扑蔓尽 割草佳 三嗪类除草剂 农药残留 有毒代谢物 收获物 低毒类 降解物 甲硫基
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美国环保局在制定允许残留量时必需的残留化学资料 被引量：1
4
作者 钱传范 《农药科学与管理》 CAS 1990年第3期13-15,共3页
美国环保局(EPA)负责所有在美国销售的农药登记,并要求在食用和饲料作物上使用的农药,必须制订允许残留量。允许残留量是农药在食品或饲料中法定的最大残留浓度,以mg/kg或ppm表示。它的数值应该远大于按该农药登记时推荐的剂量和方法使... 美国环保局(EPA)负责所有在美国销售的农药登记,并要求在食用和饲料作物上使用的农药,必须制订允许残留量。允许残留量是农药在食品或饲料中法定的最大残留浓度,以mg/kg或ppm表示。它的数值应该远大于按该农药登记时推荐的剂量和方法使用于作物后测得的所有残留值。具有低于允许残留量的食品是安全的,超过允许残留量的食品,美国食品药物管理署(FDA)、农业部(USDA)或各州政府可以采取措施。EPA是制订允许残留量的,但并无执行的任务。由FDA、USDA和各州政府来执行。 展开更多
关键词 允许残留量 农药残留 化学资料 有毒代谢物 药物管理 农药登记 最大残留限量 残留数据 残留测定 最大残留量
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灭多威在甘兰中的残留量测定 被引量：1
5
作者 吴玉环 蔡胜算 +2 位作者 卞星 龚勇 李本昌 《农药科学与管理》 CAS 1990年第3期16-18,共3页
灭多威（methomyl）,又称万灵,是美国杜邦公司生产的一种氨基甲酸酯类杀虫剂。其有效成分的结构式为:分子式:C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>N<sub>2</sub>O<sub>2</sub>S。它的有毒代谢... 灭多威（methomyl）,又称万灵,是美国杜邦公司生产的一种氨基甲酸酯类杀虫剂。其有效成分的结构式为:分子式:C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>N<sub>2</sub>O<sub>2</sub>S。它的有毒代谢物是灭多威肟（oxime）,其结构式为,分子式为C<sub>3</sub>H<sub>7</sub>NOS。 展开更多
关键词 灭多威 残留量测定 有毒代谢物 最低检出浓度 乙酸乙醋 农药残留量 振荡提取 农药含量 容后 进样量
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呋喃丹在四种类型土壤中消解动态研究
6
作者 蔡胜算 李本昌 卞星 《农药科学与管理》 CAS 1989年第2期8-10,49,共4页
呋喃丹是一种内吸广谱性的氨基甲酸酯类杀虫杀线虫剂,在我国水稻棉花等作物上已获得登记。由于毒性较高,对该药剂在不同类型土壤中旱渍两种条件下的消解动态进行研究,找出影响该药在土壤中消解、残留的主要因素,为呋喃丹的残留评价提供... 呋喃丹是一种内吸广谱性的氨基甲酸酯类杀虫杀线虫剂,在我国水稻棉花等作物上已获得登记。由于毒性较高,对该药剂在不同类型土壤中旱渍两种条件下的消解动态进行研究,找出影响该药在土壤中消解、残留的主要因素,为呋喃丹的残留评价提供科学依据具有重要意义。前几年,我们进行并完成了呋喃丹颗粒剂在水稻田间状况下土壤中的消解动态研究,已获得在两个不同地区两种不同土壤中的消解动态结果。 展开更多
关键词 消解动态 呋喃丹 氨基甲酸酯类 水稻田 残留测定 最低检出浓度 杀线虫剂 有毒代谢物 广谱性 东北黑土
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