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蔬菜有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快检探讨
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作者 李文学 《云南农业》 2025年第3期64-66,共3页
蔬菜是食物的重要组成部分,也是人体必需的多种维生素、矿物质等营养来源。蔬菜种植和储藏受多种病虫草为害,造成产量损失和品质下降。使用杀菌杀虫剂、除草剂是保障蔬菜稳产丰产的重要措施,为保障供给安全发挥重要作用。有机磷与氨基... 蔬菜是食物的重要组成部分,也是人体必需的多种维生素、矿物质等营养来源。蔬菜种植和储藏受多种病虫草为害,造成产量损失和品质下降。使用杀菌杀虫剂、除草剂是保障蔬菜稳产丰产的重要措施,为保障供给安全发挥重要作用。有机磷与氨基甲酸酯类是常用的杀虫剂,能抑制虫体内乙酰胆碱酯酶,破坏神经传导而致死害虫。但大量不规范使用有机磷和氨基甲酸酯类农药,导致蔬菜农药残留超标引发安全风险,农药污染导致食物中毒和对身体的慢性危害。 展开更多
关键词 氨基甲酸酯 多种维生素 乙酰胆碱酯酶 神经传导 保障供给 病虫草 食物中毒 有机磷氨基甲酸酯农药
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气相色谱法快速检测粮谷中的有机磷类、有机氮类和氨基甲酸酯类农药残留 被引量:16
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作者 屈天尧 王德海 +2 位作者 吴晓波 朱小江 杨虹 《农药科学与管理》 CAS 2009年第6期36-40,共5页
建立了稻米、小麦面粉中8种有机磷类、3种氨基甲酸酯类、3种有机氮类农药的毛细管气相色谱氮磷检测器的快速分析方法。试样用超声波丙酮提取,硅镁吸附剂净化,丙酮定容,GC-NPD测定。结果表明,该方法简单、快速,灵敏度高、分离度好,14种... 建立了稻米、小麦面粉中8种有机磷类、3种氨基甲酸酯类、3种有机氮类农药的毛细管气相色谱氮磷检测器的快速分析方法。试样用超声波丙酮提取,硅镁吸附剂净化,丙酮定容,GC-NPD测定。结果表明,该方法简单、快速,灵敏度高、分离度好,14种农药测定方法的最低检出限为0.24~1.98μg/kg,平均添加回收率为71.4%~117.2%,变异系数<11.6%,此方法是一种快速有效的检测方法,已成功应用于稻米和小麦面粉试样中痕量农药残留分析。 展开更多
关键词 毛细管气相色谱 有机磷类有机氮类氨基甲酸酯类农药 粮谷 残留
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市售有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测卡的质量研究 被引量:2
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作者 宋玮 钱群丽 +2 位作者 刘持典 胡斐斐 宋卫国 《江西师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2018年第6期565-570,共6页
针对市场上蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测卡品牌繁多、质量参差不齐、对检测结果影响较大等问题,对市场上15个品牌的有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测卡进行对比筛查.通过实验,对速测卡检测有机磷类和氨基甲酸... 针对市场上蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测卡品牌繁多、质量参差不齐、对检测结果影响较大等问题,对市场上15个品牌的有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测卡进行对比筛查.通过实验,对速测卡检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药的检测限、限量值、假阴性率和假阳性率等检测情况进行对比考察,筛选出检测效果较好的2个品牌速测卡,为提高快速检测结果的准确性提供实验依据. 展开更多
关键词 有机磷类氨基甲酸酯农药 农药残留快速检测卡 品牌筛选
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植物酶抑制技术用于检测蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留 被引量:58
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作者 钟树明 袁东星 +1 位作者 金晓英 许鹏翔 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期189-193,共5页
应用植物酶抑制技术检测蔬菜中的有机磷及氨基甲酸酯类农药 .用小柱对样品进行预处理 ,可去除叶绿素的干扰、提高检测灵敏度 .提出了抑制率阈值 ( 1 5 % ) .应用本方法对市售蔬菜的农药残留进行了调查 ,检出率约为 1 0 % .
关键词 蔬菜 有机磷农药 氨基甲酸酯农药 植物酶 抑制率 作物监测
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不同前处理对植物酯酶抑制法检测蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的影响 被引量:19
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作者 姜露 叶麟 +3 位作者 杨雪 黎杉珊 申光辉 张志清 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期200-204,共5页
利用酶抑制法可以快速检测蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,这两类农药能抑制酯酶的活性,并影响酯酶对底物的催化能力。根据这一原理,采用麦麸酯酶作为酶源对酶抑制法快速检测农残前处理方法中农残提取液、提取方法、提取时间及... 利用酶抑制法可以快速检测蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,这两类农药能抑制酯酶的活性,并影响酯酶对底物的催化能力。根据这一原理,采用麦麸酯酶作为酶源对酶抑制法快速检测农残前处理方法中农残提取液、提取方法、提取时间及样品提取液的处理方式进行优化。结果表明:用5%丙酮-磷酸盐缓冲液作为提取液,然后超声提取5 min后,将样品提取液再用0.45μm有机滤膜过滤后蔬菜中农药残留提取量可达到最高;且样品加标回收率为83.61%~102.81%,变异系数为1.20%~7.23%。因此,该前处理方法可满足于麦麸酯酶抑制法快速检测农药残留的需要。 展开更多
关键词 麦麸酯酶 酶抑制法 有机磷农药 氨基甲酸酯农药 蔬菜 前处理方法
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植物水解酶法快速测定环境水样中有机磷及氨基甲酸酯类农药 被引量:13
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作者 钟树明 袁东星 +1 位作者 李权龙 王咏梅 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期75-78,共4页
应用植物水解酶抑制技术快速检测水样中有机磷及氨基甲酸酯类农药 ,对反应的温度、pH和时间进行优化 .常用的几种有机磷及氨基甲酸酯类农药的测定限在 0 .0 0 15~ 0 .33mg·L-1范围内 .
关键词 有机磷农药 氨基甲酸酯农药 植物水解酶法 农药污染 水质监测 含量测定
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麦麸酯酶对有机磷及氨基甲酸酯类农药敏感性研究 被引量:10
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作者 姜露 叶麟 +2 位作者 杨雪 申光辉 张志清 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期934-940,共7页
为探讨麦麸酯酶在农残快速检测中应用的可行性,通过比色法研究了酶抑制法检测农残时表面活性剂对固蓝B盐显色体系的增敏作用及麦麸酯酶对乐果、敌敌畏、叶蝉联、西维因、丁硫克百威和甲基对硫磷等6种农药的灵敏度和最低检测限。结果表明... 为探讨麦麸酯酶在农残快速检测中应用的可行性,通过比色法研究了酶抑制法检测农残时表面活性剂对固蓝B盐显色体系的增敏作用及麦麸酯酶对乐果、敌敌畏、叶蝉联、西维因、丁硫克百威和甲基对硫磷等6种农药的灵敏度和最低检测限。结果表明,阴离子表面活性剂SDS在麦麸酯酶活性测定中具有增敏作用,当浓度为4.0%时可使显色体系相对吸光度值增加152.76%;叶蝉散对麦麸酯酶的最佳抑制时间为40min,其余5种农药均为30min。麦麸酯酶对6种农药的灵敏度大小顺序为:敌敌畏>叶蝉散>西维因>甲基对硫磷>丁硫克百威>乐果,IC_(50)分别为0.136、0.375、0.641、1.366、2.361、2.651mg·L^(-1)。经溴水氧化的甲基对硫磷对麦麸酯酶的敏感性显著提高,其IC_(50)值达0.089mg·L^(-1)。综上所述,麦麸酯酶在快速检测有机磷及氨基甲酸酯类农药方面具有较高的灵敏度,且来源广泛,可满足酶抑制法用酶需要。本研究丰富了麦麸酯酶在农药残留快速检测中的应用。 展开更多
关键词 麦麸酯酶 有机磷农药 氨基甲酸酯农药 敏感性 最低检测限
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有机磷及氨基甲酸酯类农药残留现场检测方法可靠性研究 被引量:5
8
作者 董盛月 刘景秀 +2 位作者 雷连娣 张桃英 王京宇 《实验技术与管理》 CAS 2006年第12期63-66,共4页
参照国标GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测法》,对现场残留农药测定仪的仪器精密度以及检出限进行了测定,并分析了该仪器对各种农药的最小检测浓度。发现该仪器对部分农药。如敌敌畏、呋喃丹、... 参照国标GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测法》,对现场残留农药测定仪的仪器精密度以及检出限进行了测定,并分析了该仪器对各种农药的最小检测浓度。发现该仪器对部分农药。如敌敌畏、呋喃丹、速灭威以及残杀威有很好的检出灵敏度,但对甲胺磷的检出灵敏度最差;同时环境温度对检测结果也有一定的影响。因此。在规范实验操作的前提下,对不同的农药选择最合适的方法,才能保证检测数据的准确性和可靠性。 展开更多
关键词 有机磷类氨基甲酸酯农药 农药残留 现场检测 抑制率
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土壤中多种有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的气相色谱-质谱法测定 被引量:42
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作者 万益群 陈宗保 《分析科学学报》 CAS CSCD 2006年第5期551-554,共4页
建立了气相色谱-质谱法测定土壤中12种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留分析方法。以丙酮-石油醚(4:1,V/V)为提取剂,采用超声波提取土壤中农药残留,经弗罗里土层析柱净化,气相色谱-质谱(选择离子模式)法同时测定了土壤中多种有... 建立了气相色谱-质谱法测定土壤中12种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留分析方法。以丙酮-石油醚(4:1,V/V)为提取剂,采用超声波提取土壤中农药残留,经弗罗里土层析柱净化,气相色谱-质谱(选择离子模式)法同时测定了土壤中多种有机磷和氨基甲酸酯类农药。该法对0.1μg/mL和0.5μg/mL两个浓度添加水平的回收率分别为70.1%~119.0%和78.1%~119.1%,相对标准偏差分别为6.30%~9.80%和5.20%~8.23%。 展开更多
关键词 土壤 气相色谱-质谱 有机磷农药 氨基甲酸酯农药 残留量
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枸杞中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的测定 被引量:17
10
作者 张艳 苟金萍 +1 位作者 程淑华 王晓菁 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期84-86,共3页
建立了用配有氮磷检测器(NPD)的气相色谱仪测定枸杞中敌敌畏、氧化乐果、久效磷、乐果、马拉硫磷、对硫磷、克百威、抗蚜威8种农药残留量的方法。试样用乙腈提取,加氯化钠,使水相与有机相分层,取一定量有机相浓缩、定容。采用外标法定... 建立了用配有氮磷检测器(NPD)的气相色谱仪测定枸杞中敌敌畏、氧化乐果、久效磷、乐果、马拉硫磷、对硫磷、克百威、抗蚜威8种农药残留量的方法。试样用乙腈提取,加氯化钠,使水相与有机相分层,取一定量有机相浓缩、定容。采用外标法定量。该方法的检出限为0.0016mg/kg~0.021mg/kg,8种农药的添加回收率为83.3%~116%,测定的相对标准偏差为1.23%~13.8%。方法简便、准确。 展开更多
关键词 农药残留量 氨基甲酸酯 测定 枸杞 有机磷 相对标准偏差 气相色谱仪 磷检测器 氧化乐果 马拉硫磷 有机 敌敌畏 久效磷 对硫磷 克百威 抗蚜威 氯化钠 外标法 检出限 回收率 定量 乙腈 浓缩 定容
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蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药多残留联合检测方法 被引量:7
11
作者 苟金萍 张艳 +1 位作者 程淑华 王晓菁 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期939-940,共2页
关键词 氨基甲酸酯农药 有机磷杀虫剂 农药残留超标 蔬菜生产 联合检测 毛细管气相色谱法 高毒农药 使用不当 污染环境 人畜中毒
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电位法快速检测有机磷及氨基甲酸酯类农药灵敏度的研究 被引量:4
12
作者 闵建华 李建科 +2 位作者 朱桂勤 何婷 牛乐 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期111-113,共3页
以黄豆中提取的植物酯酶为检测用酶,根据酶抑制反应前后ΔpH变化,建立了电位法快速检测有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的方法。测定了20种有机磷及9种氨基甲酸酯类农药的灵敏度,经与国家规定的最大残留限量(MRL)相比较,有28种农药的最低... 以黄豆中提取的植物酯酶为检测用酶,根据酶抑制反应前后ΔpH变化,建立了电位法快速检测有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的方法。测定了20种有机磷及9种氨基甲酸酯类农药的灵敏度,经与国家规定的最大残留限量(MRL)相比较,有28种农药的最低检测限(LDC)可达到MRL限值要求。 展开更多
关键词 植物酯酶 有机磷氨基甲酸酯农药 快速检测 灵敏度
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4种叶菜有机磷和氨基甲酸酯类农药残留变化研究 被引量:2
13
作者 王兰菊 陈刚 +1 位作者 任凝辉 杨重印 《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2005年第4期23-25,78,共4页
研究了喷施氧化乐果、抗蚜威、敌百虫、敌敌畏对油麦菜、茼蒿、木耳菜、上海青4种叶菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的影响及降解变化.结果表明:分别用质量分数90%的晶体敌百虫135 mg/m2,体积分数40%的氧化乐果700倍液喷施4种叶类蔬菜... 研究了喷施氧化乐果、抗蚜威、敌百虫、敌敌畏对油麦菜、茼蒿、木耳菜、上海青4种叶菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的影响及降解变化.结果表明:分别用质量分数90%的晶体敌百虫135 mg/m2,体积分数40%的氧化乐果700倍液喷施4种叶类蔬菜后,其安全间隔期为3 d;用质量分数20%的粉剂抗蚜威135 mg/m2喷施4种蔬菜后,油麦菜、木耳菜、上海青的安全间隔期为3 d,茼蒿的安全间隔期为4 d;用体积分数80%的敌敌畏500倍液喷施,4种叶菜安全间隔期为4 d. 展开更多
关键词 蔬菜 有机磷 氨基甲酸酯 农药残留量 安全间隔期
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生物荧光酶抑制法快速定性测定粮食中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留 被引量:19
14
作者 马宏 吴宇 +6 位作者 陈晋莹 古艳婷 李丽 胡莎 张震昊 叶金 王松雪 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期167-174,共8页
建立了生物荧光酶抑制法测定粮食及其制品中的有机磷类及氨基甲酸酯类的农药残留快速定性检测方法。样品通过乙酸乙酯∶丙酮(体积比为95∶5)提取离心净化,取50μL上清液45℃氮气吹干,1 mL蒸馏水或去离子水复溶进行检测。结果表明,本方... 建立了生物荧光酶抑制法测定粮食及其制品中的有机磷类及氨基甲酸酯类的农药残留快速定性检测方法。样品通过乙酸乙酯∶丙酮(体积比为95∶5)提取离心净化,取50μL上清液45℃氮气吹干,1 mL蒸馏水或去离子水复溶进行检测。结果表明,本方法测定粮食及其制品中的有机磷类及氨基甲酸酯类农药残留时,最低检测限为0.1μg/kg,提取液与酶溶液的最佳反应时间是10 min,提取液与酶溶液的最佳反应温度为35℃。通过确立不同农药的限量抑制率,可以提高判定的准确度。本方法同时处理7个样品需要20 min,检测时间为15 min,平均每个样品5 min即可出结果,可用于粮食及其制品中有机磷类及氨基甲酸酯类农药残留的快速筛选。 展开更多
关键词 生物荧光酶抑制法 农药残留 有机磷类 氨基甲酸酯 限量抑制率
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蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 被引量:4
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作者 龚久平 康月琼 张宗美 《西南园艺》 2004年第5期26-27,33,共3页
参照GB/T5009.20-1996方法,通过适当的改进,建立了一种适合蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药多种残留的检测方法。结果表明,该方法快速、简单和准确。
关键词 蔬菜 残留 氨基甲酸酯农药 有机磷 检测方法 快速 测定 改进 准确
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蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的影响因素研究 被引量:3
16
作者 张云霞 《现代农业科技》 2014年第17期132-133,共2页
蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的影响因素研究结果表明,检测室内温度、待测样品的放入时间、叶绿素含量、样品前处理等均会影响检测结果,最佳的检测条件为检测室温度18~25℃,待测样品放入时间10 s内、样品的前处理时... 蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的影响因素研究结果表明,检测室内温度、待测样品的放入时间、叶绿素含量、样品前处理等均会影响检测结果,最佳的检测条件为检测室温度18~25℃,待测样品放入时间10 s内、样品的前处理时间3~4 min,转速180~200 r/min。 展开更多
关键词 蔬菜 有机磷类 氨基甲酸酯 农药残留 影响因素
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酶抑制率法快速检测蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药的残留量 被引量:1
17
作者 罗茜 张莹 《农业开发与装备》 2013年第4期50-50,共1页
介绍了采用酶抑制率法快速测定有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的技术,酶抑制率法即分光光度法,是根据在一定条件下,有机磷及氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关,进而通过抑制率来判断... 介绍了采用酶抑制率法快速测定有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的技术,酶抑制率法即分光光度法,是根据在一定条件下,有机磷及氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关,进而通过抑制率来判断蔬菜中是否含有有机磷及氨基甲酸酯类农药的存在。因其快速、简便、经济等特点,应用范围涵盖较广,保证有问题的蔬菜及时的排除。 展开更多
关键词 酶抑制率法 快速检测 蔬菜 有机磷氨基甲酸酯 农药残留量 乙酰胆碱酯酶 分光光度法
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市售农药残留快速检测酶试剂盒对有机磷和氨基甲酸酯类农药灵敏度的测定 被引量:2
18
作者 张欣 《农业与技术》 2019年第23期18-20,共3页
了解农药残留快速检测酶试剂盒对不同农药的灵敏度。通过4种市售酶试剂盒对克百威等5种农药分别进行5个浓度的测定,来比较试剂盒的优劣。4种酶试剂盒不是对所有的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药都敏感;4种试剂盒优劣为:试剂盒A>试剂盒... 了解农药残留快速检测酶试剂盒对不同农药的灵敏度。通过4种市售酶试剂盒对克百威等5种农药分别进行5个浓度的测定,来比较试剂盒的优劣。4种酶试剂盒不是对所有的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药都敏感;4种试剂盒优劣为:试剂盒A>试剂盒C>试剂盒B>试剂盒D。在日常检测中需要对所购买的快检产品进行一定的实验验证,选取适合的产品。在条件允许的情况下对于抑制率超过50%的样品不仅需要复测,还需要采用色谱、质谱定性、定量等方法进行检测。 展开更多
关键词 酶试剂盒 有机磷 氨基甲酸酯农药 灵敏度
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蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测
19
作者 杨建平 凡仰平 《上海农业科技》 2007年第2期18-18,共1页
关键词 快速检测法 蔬菜种 农药残留 氨基甲酸酯 有机磷 农产品批发市场 农药用量 单位面积
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蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速测定
20
作者 洪明祥 《农业开发与装备》 2016年第4期76-76,共1页
介绍了蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留快速测定技术,根据有机磷及氨基甲酸酯类农药能抑制乙酰胆碱酯酶活性,从而导致加入底物后颜色发生不同程度的变化,读出吸光度变化值,进而计算出抑制率的方法来判断果蔬中有机磷及氨基甲酸酯类... 介绍了蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留快速测定技术,根据有机磷及氨基甲酸酯类农药能抑制乙酰胆碱酯酶活性,从而导致加入底物后颜色发生不同程度的变化,读出吸光度变化值,进而计算出抑制率的方法来判断果蔬中有机磷及氨基甲酸酯类农药的残留情况。对快速测定技术的优点、缺点以及需要注意的问题作了系统阐述。 展开更多
关键词 蔬菜 有机磷氨基甲酸酯农药 快速测定技术
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