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不同硒源强化对赣南脐橙鲜样硒含量及贮藏果品质的影响
1
作者
娄伟
李梦媛
+8 位作者
柳嘉程
彭龙
张油兵
肖亚卿
刘涛
曾庆阳
张洪铭
陈兆星
严翔
《中国南方果树》
北大核心
2024年第S1期32-37,共6页
为探明不同硒源外援强化剂对赣南脐橙上市初期鲜样硒含量及贮藏后果实品质的影响,阐明富硒脐橙适宜的采摘、贮藏时限,以5年生纽荷尔脐橙为试验对象,选取2种有机硒源强化剂,2种无机硒源强化剂,于果实膨大期(8月中旬)开始,每15 d施肥1次,...
为探明不同硒源外援强化剂对赣南脐橙上市初期鲜样硒含量及贮藏后果实品质的影响,阐明富硒脐橙适宜的采摘、贮藏时限,以5年生纽荷尔脐橙为试验对象,选取2种有机硒源强化剂,2种无机硒源强化剂,于果实膨大期(8月中旬)开始,每15 d施肥1次,共计施肥4次。于脐橙开采初期测定果肉硒含量,贮藏15 d后与鲜果同时测定果实品质。结果表明,不同硒源强化剂提高了脐橙的产量与品质,使脐橙达到了富硒标准;有机硒源的硒利用率及成本高于无机硒源;脐橙鲜果和贮藏果的果皮色泽综合指数(CCI)分别提高了6.67%~35.00%和2.84%~25.26%,可溶性固形物含量分别提高了3.80%~12.39%和0.90%~7.19%;喷施有机硒肥提高了脐橙鲜果和贮藏果的还原型维生素C含量,浇施亚硒酸钠则降低了脐橙鲜果和贮藏果的还原型维生素C含量。果实膨大期开始施用外源硒可使脐橙达到富硒柑桔标准,有机硒利用率高于无机硒,但施用无机硒成本低于有机硒;有机硒对脐橙果皮颜色及内在品质的提升效果优于无机硒。
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关键词
有机硒源
无机
硒源
富硒脐橙
品质
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职称材料
不同硒肥叶面喷施对脐橙产量、品质及硒含量的影响
2
作者
娄伟
李梦媛
+6 位作者
柳嘉程
彭龙
张油兵
肖亚卿
刘涛
严翔
牛王翠
《中国南方果树》
北大核心
2025年第1期25-30,共6页
叶面喷施硒肥是生产富硒水果最主要的方法。为探明不同硒源外援强化剂对赣南脐橙产量、品质以及果肉硒含量的影响,筛选出性价比高的外源硒强化剂,2022年以赣州市柑桔科学研究所内试验园4年生纽荷尔脐橙为试验对象,选取了市面上有机硒肥...
叶面喷施硒肥是生产富硒水果最主要的方法。为探明不同硒源外援强化剂对赣南脐橙产量、品质以及果肉硒含量的影响,筛选出性价比高的外源硒强化剂,2022年以赣州市柑桔科学研究所内试验园4年生纽荷尔脐橙为试验对象,选取了市面上有机硒肥3种和无机硒肥3种,每种硒肥分别设置3个喷施浓度,于脐橙3/4谢花期(4月中旬)、幼果期(5月底)、果实膨大期(8月中旬)进行叶面喷施处理,11月20日测定产量、品质指标及果肉硒含量。结果表明,喷施硒肥有助于提高脐橙产量、可溶性固形物含量、果皮红色值(a值)、成熟度及果肉硒含量,降低脐橙果皮亮度值(L值)和黄色值(b值);部分处理能生产出果肉硒含量0.01~0.05 mg/kg之间的富硒脐橙,每生产1 kg富硒脐橙的硒肥成本为0.048~0.396元,且富硒生产中无机硒源的硒肥成本低于有机硒源;硒利用率范围为0.14%~8.55%,且在试验浓度范围内随着喷施浓度提高逐步提升;整体上,无机硒源的硒利用率优于有机硒源。
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关键词
有机硒源
无机
硒源
富硒脐橙
果实品质
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职称材料
题名
不同硒源强化对赣南脐橙鲜样硒含量及贮藏果品质的影响
1
作者
娄伟
李梦媛
柳嘉程
彭龙
张油兵
肖亚卿
刘涛
曾庆阳
张洪铭
陈兆星
严翔
机构
赣州市柑桔科学研究所
出处
《中国南方果树》
北大核心
2024年第S1期32-37,共6页
基金
国家现代农业(柑桔)产业技术体系(CARS-27)
赣南脐橙富硒生产关键技术及产品研发与应用(赣市科发[2022]31号)
赣南天然富硒土壤内源调控技术研究与示范(赣市科发[2022]31号)资助
文摘
为探明不同硒源外援强化剂对赣南脐橙上市初期鲜样硒含量及贮藏后果实品质的影响,阐明富硒脐橙适宜的采摘、贮藏时限,以5年生纽荷尔脐橙为试验对象,选取2种有机硒源强化剂,2种无机硒源强化剂,于果实膨大期(8月中旬)开始,每15 d施肥1次,共计施肥4次。于脐橙开采初期测定果肉硒含量,贮藏15 d后与鲜果同时测定果实品质。结果表明,不同硒源强化剂提高了脐橙的产量与品质,使脐橙达到了富硒标准;有机硒源的硒利用率及成本高于无机硒源;脐橙鲜果和贮藏果的果皮色泽综合指数(CCI)分别提高了6.67%~35.00%和2.84%~25.26%,可溶性固形物含量分别提高了3.80%~12.39%和0.90%~7.19%;喷施有机硒肥提高了脐橙鲜果和贮藏果的还原型维生素C含量,浇施亚硒酸钠则降低了脐橙鲜果和贮藏果的还原型维生素C含量。果实膨大期开始施用外源硒可使脐橙达到富硒柑桔标准,有机硒利用率高于无机硒,但施用无机硒成本低于有机硒;有机硒对脐橙果皮颜色及内在品质的提升效果优于无机硒。
关键词
有机硒源
无机
硒源
富硒脐橙
品质
分类号
S666.4 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
不同硒肥叶面喷施对脐橙产量、品质及硒含量的影响
2
作者
娄伟
李梦媛
柳嘉程
彭龙
张油兵
肖亚卿
刘涛
严翔
牛王翠
机构
赣州市柑桔科学研究所
出处
《中国南方果树》
北大核心
2025年第1期25-30,共6页
基金
财政部和农业农村部:国家现代农业(柑橘)产业技术体系(CARS-26)
赣南脐橙富硒生产关键技术及产品研发与应用(赣市科发[2022]31号)
赣州市重点研发计划一般项目(202101125029)资助。
文摘
叶面喷施硒肥是生产富硒水果最主要的方法。为探明不同硒源外援强化剂对赣南脐橙产量、品质以及果肉硒含量的影响,筛选出性价比高的外源硒强化剂,2022年以赣州市柑桔科学研究所内试验园4年生纽荷尔脐橙为试验对象,选取了市面上有机硒肥3种和无机硒肥3种,每种硒肥分别设置3个喷施浓度,于脐橙3/4谢花期(4月中旬)、幼果期(5月底)、果实膨大期(8月中旬)进行叶面喷施处理,11月20日测定产量、品质指标及果肉硒含量。结果表明,喷施硒肥有助于提高脐橙产量、可溶性固形物含量、果皮红色值(a值)、成熟度及果肉硒含量,降低脐橙果皮亮度值(L值)和黄色值(b值);部分处理能生产出果肉硒含量0.01~0.05 mg/kg之间的富硒脐橙,每生产1 kg富硒脐橙的硒肥成本为0.048~0.396元,且富硒生产中无机硒源的硒肥成本低于有机硒源;硒利用率范围为0.14%~8.55%,且在试验浓度范围内随着喷施浓度提高逐步提升;整体上,无机硒源的硒利用率优于有机硒源。
关键词
有机硒源
无机
硒源
富硒脐橙
果实品质
Keywords
organic selenium source
inorganic selenium source
selenium-enriched navel orange
fruit quality
分类号
S666.4 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同硒源强化对赣南脐橙鲜样硒含量及贮藏果品质的影响
娄伟
李梦媛
柳嘉程
彭龙
张油兵
肖亚卿
刘涛
曾庆阳
张洪铭
陈兆星
严翔
《中国南方果树》
北大核心
2024
0
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职称材料
2
不同硒肥叶面喷施对脐橙产量、品质及硒含量的影响
娄伟
李梦媛
柳嘉程
彭龙
张油兵
肖亚卿
刘涛
严翔
牛王翠
《中国南方果树》
北大核心
2025
0
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