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月桂酸酸解棕榈硬脂合成中长链脂肪酸甘油三酯的工艺优化及其理化性质分析 被引量:1
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作者 李闯 赵国群 +2 位作者 李阳 张辉 冯凤琴 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期88-93,共6页
为制得富含月桂酸的MLM型中长链脂肪酸甘油三酯(MLCT),以月桂酸酸解棕榈硬脂合成富含1,3-二月桂酸-2-棕榈酸甘油三酯(LaPLa)的MLCT。以LaPLa含量为指标,比较了固定化脂肪酶AO IM、RM IM、TL IM的催化性能,同时对反应温度、酶载量、底物... 为制得富含月桂酸的MLM型中长链脂肪酸甘油三酯(MLCT),以月桂酸酸解棕榈硬脂合成富含1,3-二月桂酸-2-棕榈酸甘油三酯(LaPLa)的MLCT。以LaPLa含量为指标,比较了固定化脂肪酶AO IM、RM IM、TL IM的催化性能,同时对反应温度、酶载量、底物摩尔比、反应时间进行优化,对合成的MLCT的理化性质进行了测定。结果表明,固定化脂肪酶AO IM具有良好的催化性能,在反应温度65℃、底物(棕榈硬脂与月桂酸)摩尔比1∶10、酶载量10%、反应时间2.5 h的条件下,LaPLa含量可达到40.59%。与棕榈硬脂相比,纯化后的MLCT酸价(KOH)(0.19 mg/g)降低,过氧化值(4.85 mmol/kg)升高,碘值(I)(37.35 g/100 g)降低,结晶起始温度(17.58℃)和熔融起始温度(23.97℃)都有所降低。该MLCT具有潜在的结构和功能优势,为开发新型MLCT提供了研究思路。 展开更多
关键词 中长链脂肪甘油三酯 月桂酸 棕榈硬脂 1 3-二月桂酸-2-棕榈甘油三酯 理化性质
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抗坏血酸癸酸酯、抗坏血酸月桂酸酯和抗坏血酸棕榈酸酯的稳定性研究 被引量:1
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作者 江晨 刘柳 +2 位作者 黄才欢 汪勇 晏日安 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期322-324,330,共4页
利用碘量法测定含量,探究了光照、温度、pH及金属离子对抗坏血酸癸酸酯、抗坏血酸月桂酸酯和抗坏血酸棕榈酸酯乙醇溶液稳定性的影响。结果表明:光照、高温和碱性条件都会不同程度地对三者的稳定性造成影响,而酸性、中性条件以及体系中... 利用碘量法测定含量,探究了光照、温度、pH及金属离子对抗坏血酸癸酸酯、抗坏血酸月桂酸酯和抗坏血酸棕榈酸酯乙醇溶液稳定性的影响。结果表明:光照、高温和碱性条件都会不同程度地对三者的稳定性造成影响,而酸性、中性条件以及体系中添加的金属离子Mg2+、Ca2+、Na+、Fe2+对三者稳定性的影响均不大。除光照条件外,其他条件下三者稳定性差异并不大。 展开更多
关键词 抗坏血 抗坏血月桂酸 抗坏血棕榈 稳定性 碘量法
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癸酸-棕榈酸-硬脂酸/聚丙烯腈/氮化硼复合相变纤维膜的传热性能 被引量:3
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作者 柯惠珍 李永贵 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期26-31,共6页
为克服癸酸-棕榈酸-硬脂酸(CA-PA-SA)三元低共熔物液相渗漏和导热性能差的问题,以不同质量比的静电纺聚丙烯腈/氮化硼(PAN/BN)复合纳米纤维膜作为支撑材料,通过物理吸附法制备新型CA-PA-SA/PAN/BN复合相变纤维膜,并研究了BN导热纳米粒... 为克服癸酸-棕榈酸-硬脂酸(CA-PA-SA)三元低共熔物液相渗漏和导热性能差的问题,以不同质量比的静电纺聚丙烯腈/氮化硼(PAN/BN)复合纳米纤维膜作为支撑材料,通过物理吸附法制备新型CA-PA-SA/PAN/BN复合相变纤维膜,并研究了BN导热纳米粒子对复合相变纤维膜的形貌结构、储热性能以及储热和放热速率的影响。结果表明:添加质量分数为10%的BN导热纳米粒子对制备的CA-PA-SA/PAN/BN复合相变纤维膜的形貌结构没有影响;复合相变纤维膜的融化温度和融化焓值分别为25℃和136.4~138.6 kJ/kg;通过添加具有高导热系数的BN纳米粒子,CA-PA-SA/PAN/BN复合相变纤维膜的整体传热性能增强,储热和放热时间分别缩短了38%和41%。 展开更多
关键词 复合相变纤维膜 氮化硼 -棕榈-硬脂三元低共熔物 储热性能 传热性能
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纳米TiO_2的有机酸改性 被引量:2
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作者 邹红梅 欧延 +2 位作者 林敬东 靳立人 廖代伟 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期514-516,共3页
The organic modification of nano-scale TiO2 and the effect factors were studied by using dodecanoic acid and hexadecanoic acid as modifier.The results showed that the optimal modification time was 1.5h and the optimal... The organic modification of nano-scale TiO2 and the effect factors were studied by using dodecanoic acid and hexadecanoic acid as modifier.The results showed that the optimal modification time was 1.5h and the optimal temperature was 100℃.The surfaces of TiO2 particles were modified from hydrophilic to hydrophobic.The modification effect of hexadecanoic acid was better than that of dodecanoic acid. 展开更多
关键词 纳米TIO2 月桂酸 棕榈 改性
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三种抗坏血酸脂肪酸酯对共轭亚油酸的抗氧化性研究 被引量:2
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作者 严梅荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期62-65,共4页
本实验以葵花籽油为原料制备共轭亚油酸,以L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸、棕榈酸和月桂酸为原料合成L-抗坏血酸棕榈酸酯、L-抗坏血酸月桂酸酯和D-异抗坏血酸棕榈酸酯,并研究上述酯对于共轭亚油酸的抗氧化效果。结果表明,添加0.02%、0.04%和... 本实验以葵花籽油为原料制备共轭亚油酸,以L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸、棕榈酸和月桂酸为原料合成L-抗坏血酸棕榈酸酯、L-抗坏血酸月桂酸酯和D-异抗坏血酸棕榈酸酯,并研究上述酯对于共轭亚油酸的抗氧化效果。结果表明,添加0.02%、0.04%和0.08%的上述酯对于CLA具有明显且相似的的抗氧化作用,它们可以作为商品CLA的良好、安全的抗氧化剂。 展开更多
关键词 共轭亚油 L-抗坏血棕榈 L-抗坏血月桂酸 D-异抗坏血棕榈 抗氧化
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萘-脂肪酸二元体系液相线
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作者 金龙飞 阮德水 《华中师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期183-184,195,共3页
用目视变温法研究了萘 -月桂酸、萘 -肉豆蔻酸、萘 -棕榈酸二元系的固液平衡 .三个二元系均为低共熔型 ,低共熔点分别为 :3 5℃ ,77.1 % ( wt)月桂酸 ;4 4℃ ,73 .9% ( wt)肉豆蔻酸 ;52℃ ,67.9% ( wt)
关键词 相平衡 二元系 月桂酸 肉豆蔻 棕榈 固液平衡 低共熔型
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双金属离子交联海藻酸盐复合相变纤维的制备与性能 被引量:2
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作者 狄纯秋 郭静 +2 位作者 管福成 相玉龙 单继成 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第5期54-62,共9页
为制备多功能性海藻酸盐复合纤维,以海藻酸钠(SA)和丝素蛋白(SF)、月桂酸-棕榈酸二元低共熔混合物(LA-PA)为原料,通过湿法纺丝技术制备Zn^(2+)-Ca^(2+)、Cu^(2+)-Ca^(2+)、Sr^(2+)-Ca^(2+)双金属离子交联海藻酸盐复合相变纤维。利用红... 为制备多功能性海藻酸盐复合纤维,以海藻酸钠(SA)和丝素蛋白(SF)、月桂酸-棕榈酸二元低共熔混合物(LA-PA)为原料,通过湿法纺丝技术制备Zn^(2+)-Ca^(2+)、Cu^(2+)-Ca^(2+)、Sr^(2+)-Ca^(2+)双金属离子交联海藻酸盐复合相变纤维。利用红外光谱和高斯拟合研究了复合相变纤维的氢键作用,考察了双金属离子交联体系对复合相变纤维结构和性能的影响。结果表明:相对于单一Ca^(2+)交联体系,双金属离子交联体系分子内氢键含量增加,分子间氢键含量减少,纤维的断裂强度随β-折叠链结构含量增加而提高;Zn^(2+)-Ca^(2+)、Cu^(2+)-Ca^(2+)复合相变纤维具有优异的抗菌性能;纤维的最大结晶温度和熔融温度分别为26.19和36.71℃,最大相变焓为25.95 J/g,且经50次热循环后相变温度和相变焓差异较小,具有良好的蓄热稳定性。 展开更多
关键词 月桂酸-棕榈二元低共熔物 海藻 丝素蛋白 湿法纺丝 复合相变纤维 蓄热材料
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静电纺LA-PA/PET定形相变复合纤维的制备与表征 被引量:2
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作者 柯惠珍 蔡以兵 +1 位作者 魏取福 黄锋林 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1-6,共6页
通过静电纺丝的方法制备了以月桂酸和棕榈酸二元低共熔物(LA-PA)为固液相变材料,聚对苯二甲酸乙二酯(PET)为基体的定形相变复合纤维。研究了纺丝溶液中不同LA-PA含量对纺丝液的性能、复合相变纤维的形貌结构以及热学性能的影响。结果表... 通过静电纺丝的方法制备了以月桂酸和棕榈酸二元低共熔物(LA-PA)为固液相变材料,聚对苯二甲酸乙二酯(PET)为基体的定形相变复合纤维。研究了纺丝溶液中不同LA-PA含量对纺丝液的性能、复合相变纤维的形貌结构以及热学性能的影响。结果表明:随LA-PA在纺丝液中含量的增加,纺丝液的黏度和表面张力逐渐增大,电导率逐渐减小。SEM观察表明:随LA-PA含量的增加,复合相变纤维的平均直径逐渐增大;当复合相变纤维中LA-PA含量较高时,纤维表面变得不光滑,并呈现褶皱的形貌特征。DSC分析表明,随LA-PA含量的增加,定形相变复合纤维的储热性能逐渐提高,而相转变温度几乎没变。 展开更多
关键词 静电纺丝 月桂酸棕榈酸低共熔物 定形相变复合纤维 形貌 储热性能
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纳米石墨粉改善定形相变复合纤维膜的储热和放热速率 被引量:4
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作者 邹雨航 柯惠珍 +2 位作者 肖港归 路宽 许芷薇 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期59-63,共5页
采用静电纺丝法制备了负载不同含量纳米石墨粉(NG)的聚丙烯腈(PAN)基复合纤维膜作为支撑材料,以癸酸-月桂酸-肉豆蔻酸(CA-LA-MA)三元低共熔物为固-液相变材料,通过物理吸附法制备CA-LA-MA/PAN/NG定形相变复合纤维膜。分别采用傅里叶变... 采用静电纺丝法制备了负载不同含量纳米石墨粉(NG)的聚丙烯腈(PAN)基复合纤维膜作为支撑材料,以癸酸-月桂酸-肉豆蔻酸(CA-LA-MA)三元低共熔物为固-液相变材料,通过物理吸附法制备CA-LA-MA/PAN/NG定形相变复合纤维膜。分别采用傅里叶变换红外光谱仪、扫描电子显微镜、差示扫描量热仪和传热测试装置对定形相变复合纤维膜的化学性能、形貌结构、储热性能、热能储存和释放速率进行深入分析。研究结果表明,CA-LA-MA三元低共熔物成功地被吸附到PAN基复合纤维膜中。制备的定形相变复合纤维膜的相变融化温度约为19℃,相变焓值约为114~131kJ/kg。由于添加了具有高导热系数的NG使定形相变复合纤维膜的热能储存和释放效率明显提高了43%和42%。 展开更多
关键词 相变复合纤维膜 纳米石墨粉 -月桂酸-肉豆蔻三元低共熔物 形貌结构 储热性能
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纳米碳化硅改善CPS/PAN相变复合纤维膜的传热速率 被引量:1
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作者 柯惠珍 李永贵 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期1100-1104,共5页
以不同质量比例的聚丙烯腈/纳米碳化硅(PAN/SiC)复合纤维膜为支撑材料,以癸酸-棕榈酸-硬脂酸(CPS)三元低共熔物为固-液相变材料,通过物理吸附法制备CPS/PAN/SiC定形相变复合纤维膜。分别采用扫描电子显微镜(SEM)、差示扫描量热仪(DSC)... 以不同质量比例的聚丙烯腈/纳米碳化硅(PAN/SiC)复合纤维膜为支撑材料,以癸酸-棕榈酸-硬脂酸(CPS)三元低共熔物为固-液相变材料,通过物理吸附法制备CPS/PAN/SiC定形相变复合纤维膜。分别采用扫描电子显微镜(SEM)、差示扫描量热仪(DSC)和传热测试装置研究不同含量纳米SiC对定形相变复合纤维膜的形貌特征、储热性能、热能储存和释放速率的影响。SEM图像显示负载不同含量纳米SiC对CPS/PAN/SiC定形相变复合纤维膜的形貌结构没有显著影响。DSC测试结果表明随着支撑纤维膜中SiC颗粒含量的增加,定形相变复合纤维膜的相变温度和相变焓值没有明显变化。根据传热测试数据显示随着纳米SiC含量的增加,定形相变复合纤维膜的融化与结晶时间显著缩短了约20%~46%。 展开更多
关键词 相变材料 -棕榈-硬脂三元低共熔物 纳米碳化硅 热性能 传热速率
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