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气泡清洗方式清洗叶类蔬菜的试验研究
被引量：
18
1
作者
丁小明
王莉
《农机化研究》
北大核心
2007年第12期119-123,共5页
以叶类蔬菜为研究对象,以自来水为清洗介质,以气泵为气泡产生源,在自制的由透明玻璃和不锈钢板搭建的试验台上进行模拟试验。研究了给定气泡式清洗槽中的蔬菜损伤率与气泡强度的关系、最大清洗体积比与蔬菜密度的关系、洗净率和浊度与...
以叶类蔬菜为研究对象,以自来水为清洗介质,以气泵为气泡产生源,在自制的由透明玻璃和不锈钢板搭建的试验台上进行模拟试验。研究了给定气泡式清洗槽中的蔬菜损伤率与气泡强度的关系、最大清洗体积比与蔬菜密度的关系、洗净率和浊度与清洗时间的关系、清洗液浊度与清洗量和洗净率的关系等。试验结果表明:叶类蔬菜可以得到有效清洗,清洗损伤率与气泡强度正相关,清洗的理想时间为3min,最大清洗体积比与蔬菜的密度、清洗液浊度、清洗量呈正线性相关,清洗液在浊度允许范围内可以连续使用,洗净率可达到70%以上。
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关键词
农业工程
气泡式
清洗
试验研究
叶类蔬菜
气泡强度
洗净率
最大清洗体积比
浊度
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职称材料
题名
气泡清洗方式清洗叶类蔬菜的试验研究
被引量：
18
1
作者
丁小明
王莉
机构
农业部规划设计研究院设施农业研究所
出处
《农机化研究》
北大核心
2007年第12期119-123,共5页
文摘
以叶类蔬菜为研究对象,以自来水为清洗介质,以气泵为气泡产生源,在自制的由透明玻璃和不锈钢板搭建的试验台上进行模拟试验。研究了给定气泡式清洗槽中的蔬菜损伤率与气泡强度的关系、最大清洗体积比与蔬菜密度的关系、洗净率和浊度与清洗时间的关系、清洗液浊度与清洗量和洗净率的关系等。试验结果表明:叶类蔬菜可以得到有效清洗,清洗损伤率与气泡强度正相关,清洗的理想时间为3min,最大清洗体积比与蔬菜的密度、清洗液浊度、清洗量呈正线性相关,清洗液在浊度允许范围内可以连续使用,洗净率可达到70%以上。
关键词
农业工程
气泡式
清洗
试验研究
叶类蔬菜
气泡强度
洗净率
最大清洗体积比
浊度
Keywords
agricultural engineering
air bubble washer
experiment research
leafy vegetable
air bubble intensity
cleaning rate
maximum washing volume ratio
water turbidity
分类号
S226.5 [农业科学—农业机械化工程]
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作者
出处
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1
气泡清洗方式清洗叶类蔬菜的试验研究
丁小明
王莉
《农机化研究》
北大核心
2007
18
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