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不同微波处理对白肋烟晾制过程中色素和主要化学成分的影响
被引量：
6
1
作者
何健
张骏
+5 位作者
宋朝鹏
许自成
张攀峰
王松峰
李先锋
宫长荣
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
2004年第2期159-161,166,共4页
试验结果表明,在白肋烟变黄末期,用频率为2450MHz的微波处理,可降低白肋烟在晾制过程中总氮和烟碱的含量,加速淀粉分解,提高总糖含量,但不利于色素的充分降解,叶绿素和类胡萝卜素含量比对照稍高.晾制后各微波处理相比较,主要化学成分均...
试验结果表明,在白肋烟变黄末期,用频率为2450MHz的微波处理,可降低白肋烟在晾制过程中总氮和烟碱的含量,加速淀粉分解,提高总糖含量,但不利于色素的充分降解,叶绿素和类胡萝卜素含量比对照稍高.晾制后各微波处理相比较,主要化学成分均优于对照.以微波处理60s的各项化学指标比较适宜,符合优质白肋烟的质量要求,其次为微波处理30s和90s.
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关键词
微波处理
白肋烟
晾制过程
色素
化学成分
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职称材料
4种光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响
2
作者
王骏
蒋健
+5 位作者
赵亮
徐建
胡安福
金一骁
丁宁
蔡铭
《轻工学报》
北大核心
2025年第5期72-81,共10页
为优化烟叶晾制光调控技术,采用紫外光、红外光、红光和白光4种光源,对上、中、下3个部位烟叶晾制过程的新鲜期、变黄期、变褐期及干筋期的颜色、多酚类物质、挥发性成分等关键指标进行对比分析,探究不同光源辐照对烟叶颜色及关键化学...
为优化烟叶晾制光调控技术,采用紫外光、红外光、红光和白光4种光源,对上、中、下3个部位烟叶晾制过程的新鲜期、变黄期、变褐期及干筋期的颜色、多酚类物质、挥发性成分等关键指标进行对比分析,探究不同光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响。结果表明:经白光处理后,中部烟叶的颜色更鲜艳,而经红外光处理后,上部烟叶的颜色变暗;经红外光处理后,上部烟叶中的多酚类物质总量高于其他组;下部烟叶中检测到最多挥发性成分,且引起各个部位4个光源组挥发性成分产生差异的关键化学成分为烟碱和新植二烯;紫外光处理使烟叶中醛类物质含量上升,红外光处理使酯类物质含量上升,白光和红光处理使醇类物质含量上升,其中特征物质戊醛、苯甲酸乙酯和苯乙醇提升明显。因此,4种光源处理会对烟叶颜色和关键化学成分产生不同程度的影响,可为基于光技术调控烟叶品质提供参考。
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关键词
光源辐照
烟叶
颜色
晾制过程
多酚类物质
挥发性成分
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职称材料
“东北友好行”走进七台河双叶
3
《家具与室内装饰》
2008年第5期109-109,共1页
以“广交朋友、共谋发展”为主题的中国香河国际家具城“东北友好行”团队一行20多人近日前往黑龙江七台河参观了双叶家具实业有限公司工厂，双叶家具独特的设计风格、精湛的生产工艺、过硬的环保指数和原材料受到考察团的高度评价。双...
以“广交朋友、共谋发展”为主题的中国香河国际家具城“东北友好行”团队一行20多人近日前往黑龙江七台河参观了双叶家具实业有限公司工厂，双叶家具独特的设计风格、精湛的生产工艺、过硬的环保指数和原材料受到考察团的高度评价。双叶公司生产车间的各条设备均引自德国、意大利等，从最初的喷漆到烘干、晾制过程，
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关键词
东北
设计风格
生产工艺
生产车间
晾制过程
家具
黑龙江
考察团
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职称材料
题名
不同微波处理对白肋烟晾制过程中色素和主要化学成分的影响
被引量：
6
1
作者
何健
张骏
宋朝鹏
许自成
张攀峰
王松峰
李先锋
宫长荣
机构
河南农业大学农学院
三门峡金红烟草公司
西乡县烟草公司
出处
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
2004年第2期159-161,166,共4页
基金
国家烟草专卖局资助项目(9802022)
文摘
试验结果表明,在白肋烟变黄末期,用频率为2450MHz的微波处理,可降低白肋烟在晾制过程中总氮和烟碱的含量,加速淀粉分解,提高总糖含量,但不利于色素的充分降解,叶绿素和类胡萝卜素含量比对照稍高.晾制后各微波处理相比较,主要化学成分均优于对照.以微波处理60s的各项化学指标比较适宜,符合优质白肋烟的质量要求,其次为微波处理30s和90s.
关键词
微波处理
白肋烟
晾制过程
色素
化学成分
Keywords
burley tobacco
microwave
air-curing
分类号
TS44 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
4种光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响
2
作者
王骏
蒋健
赵亮
徐建
胡安福
金一骁
丁宁
蔡铭
机构
浙江中烟工业有限责任公司
浙江工业大学食品科学与工程学院
出处
《轻工学报》
北大核心
2025年第5期72-81,共10页
基金
浙江中烟工业有限责任公司科技项目(ZJZY2022B001)
浙江省“领雁”研发攻关计划项目(2023C04025)。
文摘
为优化烟叶晾制光调控技术,采用紫外光、红外光、红光和白光4种光源,对上、中、下3个部位烟叶晾制过程的新鲜期、变黄期、变褐期及干筋期的颜色、多酚类物质、挥发性成分等关键指标进行对比分析,探究不同光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响。结果表明:经白光处理后,中部烟叶的颜色更鲜艳,而经红外光处理后,上部烟叶的颜色变暗;经红外光处理后,上部烟叶中的多酚类物质总量高于其他组;下部烟叶中检测到最多挥发性成分,且引起各个部位4个光源组挥发性成分产生差异的关键化学成分为烟碱和新植二烯;紫外光处理使烟叶中醛类物质含量上升,红外光处理使酯类物质含量上升,白光和红光处理使醇类物质含量上升,其中特征物质戊醛、苯甲酸乙酯和苯乙醇提升明显。因此,4种光源处理会对烟叶颜色和关键化学成分产生不同程度的影响,可为基于光技术调控烟叶品质提供参考。
关键词
光源辐照
烟叶
颜色
晾制过程
多酚类物质
挥发性成分
Keywords
light irradiation
tobacco leaves
color
curing process
polyphenol
volatile component
分类号
TS44 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
“东北友好行”走进七台河双叶
3
出处
《家具与室内装饰》
2008年第5期109-109,共1页
文摘
以“广交朋友、共谋发展”为主题的中国香河国际家具城“东北友好行”团队一行20多人近日前往黑龙江七台河参观了双叶家具实业有限公司工厂，双叶家具独特的设计风格、精湛的生产工艺、过硬的环保指数和原材料受到考察团的高度评价。双叶公司生产车间的各条设备均引自德国、意大利等，从最初的喷漆到烘干、晾制过程，
关键词
东北
设计风格
生产工艺
生产车间
晾制过程
家具
黑龙江
考察团
分类号
TS44 [农业科学—烟草工业]
F427.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同微波处理对白肋烟晾制过程中色素和主要化学成分的影响
何健
张骏
宋朝鹏
许自成
张攀峰
王松峰
李先锋
宫长荣
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
2004
6
在线阅读
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职称材料
2
4种光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响
王骏
蒋健
赵亮
徐建
胡安福
金一骁
丁宁
蔡铭
《轻工学报》
北大核心
2025
0
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职称材料
3
“东北友好行”走进七台河双叶
《家具与室内装饰》
2008
0
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职称材料
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