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糯米淀粉的晶体性质和糊化特性 被引量:33
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作者 韩文芳 熊善柏 +2 位作者 李江涛 赵思明 莫紫梅 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第8期48-53,共6页
以不同产地、品种的糯米为原料,探讨糯米淀粉晶体性质和糊化特性的差异,并进行相关性分析,以期为糯米食品加工的原料选择提供参考。试验结果表明,糯米淀粉的结晶度为16.4%~25.3%,糊化温度为71.1~87.2℃,且结晶度和糊化温... 以不同产地、品种的糯米为原料,探讨糯米淀粉晶体性质和糊化特性的差异,并进行相关性分析,以期为糯米食品加工的原料选择提供参考。试验结果表明,糯米淀粉的结晶度为16.4%~25.3%,糊化温度为71.1~87.2℃,且结晶度和糊化温度均以珍珠糯最高,禾胜糯1次之,扬丰糯最低。其中,结晶性质主要取决于品种,受产地影响相对较小,而产地、品种的差异极大地影响糯米淀粉的糊化性质。相关性分析表明,糯米淀粉的碘蓝值、结晶度与糊化温度三者之间呈极显著正相关关系。因此,品种和产地对糯米淀粉的结晶性质和糊化特性均有较大影响。 展开更多
关键词 糯米淀粉 籼米淀粉 晶体性质糊化特性
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一种改性硝酸铵晶体性质的研究 被引量:3
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作者 叶志文 吕春绪 刘祖亮 《兵工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期412-415,共4页
本文通过对复合表面活性剂处理的改性硝酸铵晶体进行电镜扫描、差示量热分析及X射线衍射实验 ,对某些晶体性质进行分析研究 ,并对其比表面积、抗吸湿结块性及爆炸性能进行测定。结果表明 ,同普通硝酸铵相比 ,改性硝酸铵的晶形歧化 ,比... 本文通过对复合表面活性剂处理的改性硝酸铵晶体进行电镜扫描、差示量热分析及X射线衍射实验 ,对某些晶体性质进行分析研究 ,并对其比表面积、抗吸湿结块性及爆炸性能进行测定。结果表明 ,同普通硝酸铵相比 ,改性硝酸铵的晶形歧化 ,比表面积大 ,富含气孔 ,晶变热降低且晶变点后移 ,而其晶格结构并无变化。并具有良好的抗吸湿结块性 。 展开更多
关键词 改性硝酸铵 表面活性剂 晶体性质
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矿物粉体超细加工中晶体性质的保护与改造 被引量:1
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作者 彭同江 万朴 +1 位作者 刘福生 张宝述 《非金属矿》 CAS CSCD 北大核心 1999年第A06期48-50,共3页
从矿物晶体性质的本质出发,讨论了矿物晶体的固有性质及其保护对于矿物利用的重要性;论述了矿物晶体性质的改造与可改造性及其研究内容;以矿物的超细加工为例,讨论了矿物粉体超细加工过程中,矿物晶体性质的保护与改造方面的一些原理。
关键词 矿物粉体 超细改性 晶体性质 矿物 改造性
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非金属矿超细加工中晶体性质变化与保护 被引量:3
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作者 彭同江 万朴 +2 位作者 董发勤 宋功宝 刘福生 《中国非金属矿工业导刊》 1997年第S1期29-32,共4页
关键词 矿物晶体结构 超细加工 晶体性质 非金属矿 矿物材料 矿物超细粉体 超细粉碎 应用研究 表面结构 晶格畸变
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固溶稀土氧化物的B矿晶体性质及其水化性能
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作者 吕辉 邵新苗 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第2期48-52,68,共6页
运用化学分析、XRD、SEM、DTA等测试方法 ,研究了稀土氧化物对B矿的晶体性质及其水化性能的影响 .结果表明 :稀土氧化物的掺入可细化B矿晶体 ,同时有利于高温型C2 S晶型稳定 ,并可有效阻止 β型C2 S向γ型C2 S转化 ,加入适量稀土氧化物... 运用化学分析、XRD、SEM、DTA等测试方法 ,研究了稀土氧化物对B矿的晶体性质及其水化性能的影响 .结果表明 :稀土氧化物的掺入可细化B矿晶体 ,同时有利于高温型C2 S晶型稳定 ,并可有效阻止 β型C2 S向γ型C2 S转化 ,加入适量稀土氧化物可显著提高B矿水化活性及其浆体强度 . 展开更多
关键词 稀土氧化物 B矿 晶体性质 水泥熟料 晶型 水化活性 浆体强度
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晶体性质对双(三硝基乙基)乙二硝胺热分解动力学的影响
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作者 松全才 王文笛 《兵工学报》 EI CAS 1988年第4期2-6,共5页
由不同溶剂重结晶的双(三硝基乙基)乙二硝胺(BTNE)具有明显区别的热分解反应速度常数。差示扫描量热(DSC)和X-射线多晶衍射技术研究表明BTNE只有一种晶型。电子扫描显微镜(SEM)图片表明由不同溶剂重结晶的BTNE晶体具有各种表面缺陷。凡... 由不同溶剂重结晶的双(三硝基乙基)乙二硝胺(BTNE)具有明显区别的热分解反应速度常数。差示扫描量热(DSC)和X-射线多晶衍射技术研究表明BTNE只有一种晶型。电子扫描显微镜(SEM)图片表明由不同溶剂重结晶的BTNE晶体具有各种表面缺陷。凡是表面致密,平滑的晶体都具有低的热分解反应速度常数,反之,表面有明显缺陷的晶体都具有较大的反应速度常数值。对于BTNE来说,表面缺陷的性质决定着相应BTNE晶体的热分解动力学性质。 展开更多
关键词 热分解动力学 反应速度常数 晶体性质 乙基 表面缺陷 电子扫描显微镜 衍射技术 晶型 活化能 指前因子
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信息技术与高中化学教学深度融合的路径--以“晶体结构与性质”课程教学为例
7
作者 杨军锋 《中国新通信》 2025年第2期227-229,共3页
化学是高中阶段的重要学科之一。在高中化学教学中融入信息技术,有利于优化教学过程,激发学生的学习积极性,拓宽学生的视野,提升教学效果。本文以高中化学教学为对象,阐述信息技术与高中化学教学融合的意义,并以“晶体结构与性质”课程... 化学是高中阶段的重要学科之一。在高中化学教学中融入信息技术,有利于优化教学过程,激发学生的学习积极性,拓宽学生的视野,提升教学效果。本文以高中化学教学为对象,阐述信息技术与高中化学教学融合的意义,并以“晶体结构与性质”课程为教学实例,详细介绍高中化学教学中融入信息技术的策略,以期为类似研究提供一定的参考。 展开更多
关键词 信息技术 晶体结构与性质 高中化学 融合路径
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高掺镁铌酸锂晶体周期极化及倍频特性研究 被引量:8
8
作者 颜博霞 姚江宏 +2 位作者 陈亚辉 许京军 张光寅 《红外与毫米波学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期213-216,共4页
研究了掺镁(5mol%)铌酸锂晶体的周期极化特性,发现晶体的极化矫顽场仅为3kV/mm,根据镁掺杂对晶体本征缺陷的影响解释了极化矫顽场降低的原因.采用短脉冲极化电场,对极化电流的热效应进行抑制从而消除了晶体均匀性对制备周期极化光栅的影... 研究了掺镁(5mol%)铌酸锂晶体的周期极化特性,发现晶体的极化矫顽场仅为3kV/mm,根据镁掺杂对晶体本征缺陷的影响解释了极化矫顽场降低的原因.采用短脉冲极化电场,对极化电流的热效应进行抑制从而消除了晶体均匀性对制备周期极化光栅的影响,在1mm厚的掺镁(5mol%)铌酸锂晶体上成功制备出了均匀的周期极化光栅.在室温下,利用1.064μm的Nd:YAG调Q激光器对得到的周期极化掺镁铌酸锂晶体进行了倍频实验,在输入功率为75mW时,得到3.5mW的532nm倍频绿光输出,转换效率为4.6%. 展开更多
关键词 周期极化 掺镁铌酸锂 倍频 晶体性质 准相位匹配
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高压下氢化钠晶体中的原子间力与物态方程及相变的理论计算
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作者 裴春传 芶清泉 《原子与分子物理学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第S1期270-270,共1页
随着尖端科学技术的发展,迫切需要知道有关晶体在高压下的性质和状态的资料,而原子间力及物态方程是研究高压下晶体性质的重要基础。当压力很高时,用实验测定晶体中的原子间力与物态方程及其相变不易进行且代价很高。因此,寻找一种可靠... 随着尖端科学技术的发展,迫切需要知道有关晶体在高压下的性质和状态的资料,而原子间力及物态方程是研究高压下晶体性质的重要基础。当压力很高时,用实验测定晶体中的原子间力与物态方程及其相变不易进行且代价很高。因此,寻找一种可靠的理论方法来计算高压下的原子间力与物态方程及相变点,在理论上和实际上都是十分重要的。 展开更多
关键词 原子间力 物态方程 晶体 相变点 尖端科学技术 晶体性质 正负离子 微观理论 理论方法 Gibbs
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热分析法研究超高分子量聚乙烯的热熔性质 被引量:1
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作者 梁癸铭 谭锡勲 +1 位作者 陆耘 林尚安 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS 1985年第3期275-280,共6页
本文采用差热分析(DTA)、差示扫描量热法(DSC)研究了一系列以高效催化聚合而得的初生态超高分子量(M_w=70—315×10^(4))聚乙烯粉的热熔行为,还研究了在接近熔化或部分熔化的温度下恒温热处理对晶体性质的影响.
关键词 超高分子量聚乙烯 热分析法 晶体性质 催化聚合 热熔行为 初生态 恒温热处理
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有机分子晶体的从头算研究
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作者 赵纪军 刘红 +1 位作者 龚自正 魏冬青 《含能材料》 EI CAS CSCD 2004年第A02期497-504,共8页
综述了分子晶体从头算(密度范函和Hartree-Fock方法)和相关半经验方法的理论研究工作。概述了常压下分子晶体的晶体结构、晶格能、电子键结构等晶体性质。也讨论了流体静压力和单轴压力下分子晶体高压行为的研究结果。
关键词 从头算 分子晶体 半经验方法 HARTREE-FOCK 键结构 有机分子 晶格能 晶体性质 研究 常压
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有机杂化硼酸盐[Ni(dien)_2][B_5O_6(OH)_4]_2的水热合成及晶体结构
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作者 刘星 张峰 尹显洪 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1587-1591,共5页
A new borate [Ni(dien)2][B5O6(OH)4]2(1,dien = diethylenetriamine) has been hydrothermally synthesized and structurally characterized.The crystal structure of compound 1 crystallizes is of monoclinic system,space group... A new borate [Ni(dien)2][B5O6(OH)4]2(1,dien = diethylenetriamine) has been hydrothermally synthesized and structurally characterized.The crystal structure of compound 1 crystallizes is of monoclinic system,space group C2 with a= 14.498(3),b = 11.757(2),c= 8.5455(17),β= 90.93(3)o,V = 1456.4(5)3,Z= 2.Compound 1 consists of borate polyanion [B5O6(OH)4]-and complex cation [Ni(dien)2]2+.The anionic [B5O6(OH)4]-units are linked by O-H…O H-bonds to form a 3-D supramolecular network with 1-D large channels,where the [Ni(dien)2]2+ cation are located.The optical absorption spectrum indicates that compound 1 is wide-band-gap semiconductors. 展开更多
关键词 硼酸盐 水热合成 晶体结构 光学性质
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羟基磷灰石晶须的控制合成与机理探讨 被引量:4
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作者 何前军 黄志良 +1 位作者 张联盟 陈伟 《武汉化工学院学报》 2005年第5期36-38,共3页
采用均相沉淀法控制合成了羟基磷灰石(HAP)晶须,并采用SEM、FT IR和XRD对样品进行了表征.从晶体热力学性质和晶体生长动力学两个方面分析了模板对羟基磷灰石晶须形貌的影响,探讨了羟基磷灰石晶须的生长机理.
关键词 羟基磷灰石 晶须 模板 晶体热力学性质 晶体生长动力学
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显微喇曼光谱用于对SOI材料局域应力表征
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作者 王金斌 《红外》 CAS 2004年第4期24-30,共7页
本文从喇曼光谱原理、实验方法和实验手段上阐述显微喇曼在测试SOI材料局部应力中的应用,详细综述了显微喇曼光谱对各种不同SOI材料的喇曼分析。通常来说,局部内应力会引起喇曼峰的宽化以及峰位的移动,压应力会使喇曼峰向高频方向移动,... 本文从喇曼光谱原理、实验方法和实验手段上阐述显微喇曼在测试SOI材料局部应力中的应用,详细综述了显微喇曼光谱对各种不同SOI材料的喇曼分析。通常来说,局部内应力会引起喇曼峰的宽化以及峰位的移动,压应力会使喇曼峰向高频方向移动,而张应力却是向低频方向移动。详细分析喇曼峰的移动情况可以分析材料内部的应力分布情况。由于显微喇曼能提供小于1μm空间分辨率,同时分析时无需对材料进行破坏,因而是一种实用性很强的分析手段。 展开更多
关键词 喇曼光谱 SOI材料 空间分辨率 晶格振动 喇曼频率 晶体光学性质
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