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题名饲料中补充晶体和微囊氨基酸对草鱼氨基酸组成的影响
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作者
谭芳芳
叶元土
马红
肖顺应
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机构
江苏苏州市苏州工业园区高等教育区仁爱路
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出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2010年第5期65-68,79,共5页
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文摘
探讨晶体和微囊氨基酸对草鱼氨基酸组成的影响,在草鱼基础饲料中分别添加0.2%微囊赖氨酸、0.3%微囊赖氨酸、0.4%微囊赖氨酸、0.15%微囊赖氨酸+0.15%微囊蛋氨酸、0.2%微囊蛋氨酸、0.1%晶体赖氨酸、0.15%晶体赖氨酸、0.2%晶体赖氨酸和0.1%晶体蛋氨酸,饲喂初始平均体质量(62.7±0.89)g的草鱼97d。结果表明:各试验组草鱼全鱼除了脯氨酸含量差异较大,其变异系数为17.32%外,其他氨基酸含量较接近,变异系数在3.2%~6.04%;各试验组草鱼肌肉除了蛋氨酸、脯氨酸和胱氨酸差异较大,变异系数分别为12.75%、13.77%和21.37%,其他氨基酸含量都较接近,变异系数在1.99%~3.93%;各试验组草鱼肝胰除了赖氨酸、精氨酸、组氨酸、脯氨酸和胱氨酸差异稍大,变异系数分别为13.74%、11.90%、12.46%、13.92%和17.41%,其他氨基酸含量的变异系数在5.85%~8.99%。这说明,饲料中补充微囊和晶体氨基酸对草鱼全鱼、肌肉和肝胰氨基酸组成影响不显著。
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关键词
晶体和微囊氨基酸
草鱼
氨基酸组成
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分类号
S828.5
[农业科学—畜牧学]
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