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题名云南普洱紧压茶加工技术
被引量：1
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作者
何青元
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机构
云南省农业科学院茶叶研究所
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出处
《福建茶叶》
2002年第3期24-24,共1页
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关键词
品质特征
普洱紧压茶
加工技术
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名普洱紧压茶(熟茶)加工技术
- 2
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作者
顾红惠
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机构
云南中茶茶业有限公司
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出处
《云南农业科技》
2011年第1期51-52,共2页
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文摘
介绍了普洱紧压茶(熟茶)的概念和品质特征、工艺流程及各环节的关键工艺技术。简述了普洱紧压茶对加工原料、加工车间、仓贮环境等的要求。
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关键词
普洱紧压茶(熟茶)
工艺流程
技术
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名独具风格的普洱茶
被引量：2
- 3
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作者
戴素贤
吴启英
桂埔芳
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机构
华南农业大学
云南茶叶进出口公司
广东茶叶进出口公司
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出处
《广东茶业》
2004年第2期4-5,共2页
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文摘
普洱茶属于黑茶类,是后发酵茶,原产云南省西双版纳、思茅等地.普洱茶是云南的独具风格的名茶,因其风味独特,功效奇妙,在港澳及东南亚等地占有很重要的地位,近年在国际市场倍受欢迎.随着普洱茶的保健功能被医药界研究证实,销量日益增长,目前,国内一些城市及港、澳、台等地又掀起了饮用和收藏普洱茶热潮.笔者兹择普洱茶品类及其保健功效略述.
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关键词
普洱茶
黑茶类
普洱散茶
普洱紧压茶
保健功效
储藏
饮用
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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