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题名储粮真菌自动检测仪的研究与开发
被引量：2
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作者
张海洋
田琳
祁智慧
唐芳
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机构
国家粮食和物资储备局科学研究院
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出处
《粮油食品科技》
2021年第4期181-186,共6页
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基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX1918)。
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文摘
真菌是危害储粮安全的主要因素之一,储粮真菌的早期快速检测是防控真菌滋生、保障粮食安全的有效手段。2018年粮食行业颁布实施LS/T 6132《粮油检验粮食真菌检测方法孢子计数法》行业标准,为便于标准的推广应用,研究开发储粮真菌自动检测仪。基于大量储粮真菌孢子图片,构建真菌孢子图库,并利用神经网络算法研发真菌孢子图像识别软件;通过显微成像系统的自动对焦算法优化,实现显微镜下真菌孢子图像自动对焦拍照,采用图像识别软件对储粮真菌孢子图像进行孢子自动识别计数,从而实现储粮真菌的自动检测,减少人工操作和图像识别的误差。
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关键词
储粮
真菌孢子检测
显微自动对焦
图像识别
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Keywords
stored grain
fungal spore detection
microscopic autofocus
image identification
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分类号
TS210.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S379.1
[农业科学—农产品加工]
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