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层次分析-熵权法联合星点设计-响应面法优选胆汁制陈皮炮制工艺及饮片色度与成分相关性分析 被引量：2
1
作者 吴乙庚 祝婧 +3 位作者 姚东 陈泣 王林艳 谌瑞林 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2024年第5期118-124,共7页
目的研究胆汁制陈皮炮制的最佳工艺参数,明确饮片色度与主要成分之间的关系。方法采用星点设计-响应面法,以辅料用量、蒸制时间、干燥时间、干燥温度为考察因素,以橙皮苷、川陈皮素、橘皮素、牛磺胆酸钠含量及外观性状、醇浸出物含量为... 目的研究胆汁制陈皮炮制的最佳工艺参数,明确饮片色度与主要成分之间的关系。方法采用星点设计-响应面法,以辅料用量、蒸制时间、干燥时间、干燥温度为考察因素,以橙皮苷、川陈皮素、橘皮素、牛磺胆酸钠含量及外观性状、醇浸出物含量为评价指标,采用层次分析-熵权法对各评价指标赋予相应权重,计算总评归一值,优选最佳炮制工艺;采用相关性分析和回归分析研究饮片色度与主要有效成分含量的相关性,构建色度-成分的回归方程。结果胆汁制陈皮最佳炮制工艺为每100g陈皮用20g蛇胆汁浸渍完全后,蒸制15min,45℃干燥162min。饮片色度值L^(*)、b^(*)值与橙皮苷、川陈皮素、橘皮素、牛磺胆酸钠4种成分含量均具有显著相关性,a^(*)值仅与牛磺胆酸钠含量具有相关性;构建了L^(*)、b^(*)值与4种成分含量及a^(*)值与牛磺胆酸钠含量的线性回归方程。结论采用星点设计-响应面法优化的胆汁制陈皮炮制工艺具有合理性、可行性,饮片色度与成分含量具有显著相关性。 展开更多
关键词 胆汁制陈皮 炮制 星点设计-响应面法 层次分析-熵权法 色度 成分 相关性
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基于星点设计-响应面法研制黄精益智仁复合固体饮料及抗疲劳作用研究 被引量：1
2
作者 张瑞博 闫小娟 张海悦 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第11期153-161,共9页
以黄精、益智仁、茯苓、芡实、枸杞、山药、大枣、山楂等8味药食同源地道药材,开发一款具有抗疲劳功能的黄精益智仁固体饮料(PASB)。利用单因素以及星点设计-响应面试验优化其煎煮提取工艺,喷雾干燥制得的固体饮料,并通过小鼠负重游泳... 以黄精、益智仁、茯苓、芡实、枸杞、山药、大枣、山楂等8味药食同源地道药材,开发一款具有抗疲劳功能的黄精益智仁固体饮料(PASB)。利用单因素以及星点设计-响应面试验优化其煎煮提取工艺,喷雾干燥制得的固体饮料,并通过小鼠负重游泳试验考察抗疲劳效果。结果表明最佳煎煮工艺为:料液比1∶13 g/mL,煎煮时间100 min,浸泡60 min,煎煮两次。同时动物实验结果显示,PASB能够延长小鼠负重游泳时间,降低血乳酸、血清尿素氮的堆积,提高肝糖原含量,表明黄精益智仁固体饮料具有较好的抗疲劳活性。 展开更多
关键词 黄精益智仁固体饮料 星点设计-响应面 负重游泳实验 抗疲劳
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中心组合设计-响应面法优选当归-川芎饮片苯酞、酚酸类成分提取工艺 被引量：2
3
作者 苏秦 包强 +3 位作者 李喜香 王雪梅 殷润良 王建良 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2024年第4期146-152,共7页
目的优选当归-川芎饮片苯酞、酚酸类成分最佳提取工艺。方法在单因素试验基础上,采用中心组合设计-响应面法,以提取时间、乙醇浓度、乙醇用量为影响因素,洋川芎内酯I、洋川芎内酯A、藁本内酯含量及浸膏得率的总评归一值为评价指标,优选... 目的优选当归-川芎饮片苯酞、酚酸类成分最佳提取工艺。方法在单因素试验基础上,采用中心组合设计-响应面法,以提取时间、乙醇浓度、乙醇用量为影响因素,洋川芎内酯I、洋川芎内酯A、藁本内酯含量及浸膏得率的总评归一值为评价指标,优选当归-川芎饮片苯酞类成分提取工艺;以绿原酸、咖啡酸、阿魏酸含量及浸膏得率的总评归一值为评价指标,优选当归-川芎饮片酚酸类成分提取工艺。结果苯酞类成分最佳提取工艺:加7倍量90%乙醇,每次提取130 min,提取2次;酚酸类成分最佳提取工艺:加7.5倍量65%乙醇,每次提取120 min,提取2次。结论优选的当归-川芎饮片苯酞、酚酸类成分提取工艺稳定、可行,可为后续研究提供依据。 展开更多
关键词 当归-川芎饮片 苯酞类成分 酚酸类成分 中心组合设计-响应面法 提取工艺
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星点设计-效应面法优选复方山陈颗粒成型工艺 被引量：1
4
作者 钟以凝 董琳琳 +3 位作者 彭金清 陆思 秦晓雪 陈卫卫 《长春中医药大学学报》 2024年第8期864-868,共5页
目的优选复方山陈颗粒的成型工艺。方法单因素试验筛选出稠膏的相对密度、稀释剂总用量为考察因素,以颗粒的成型率、休止角、水分和溶化性为评价指标,采用星点设计-效应面法(CCD-RSM)优选复方山陈颗粒的最佳成型工艺。结果最佳成型工艺... 目的优选复方山陈颗粒的成型工艺。方法单因素试验筛选出稠膏的相对密度、稀释剂总用量为考察因素,以颗粒的成型率、休止角、水分和溶化性为评价指标,采用星点设计-效应面法(CCD-RSM)优选复方山陈颗粒的最佳成型工艺。结果最佳成型工艺条件为取相对密度为1.25(60℃)的稠膏与稀释剂(甘露醇:糊精=1:3)按1:3的比例混匀,制软材,过16目筛制粒,在60℃下干燥约1 h,整粒,即得。结论通过CCD-RSM优选的工艺稳定可靠,可为复方山陈颗粒的产业化生产提供参考。 展开更多
关键词 复方山陈颗粒 星点设计-效应面法 成型工艺
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AHP-熵权法结合Box-Behnken设计-响应面法优选党参精准煮散工艺 被引量：2
5
作者 周晶晶 周洁 +1 位作者 窦霞 靳子明 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2024年第1期135-141,共7页
目的优选党参煮散的最佳粒度及煎煮工艺。方法以加水量、浸泡时间及煎煮时间为考察因素,以总黄酮、总多糖、干膏率为考察指标,运用AHP-熵权法结合Box-Behnken设计-响应面法确定党参煮散饮片的最佳粒度及煎煮工艺参数。结果党参煮散饮片... 目的优选党参煮散的最佳粒度及煎煮工艺。方法以加水量、浸泡时间及煎煮时间为考察因素,以总黄酮、总多糖、干膏率为考察指标,运用AHP-熵权法结合Box-Behnken设计-响应面法确定党参煮散饮片的最佳粒度及煎煮工艺参数。结果党参煮散饮片的最佳粒度为4.00~4.75 mm(4~5目),最优煎煮工艺为加水量13倍,浸泡时间15 min,煎煮时间10 min。结论本研究优选出的党参煮散粒度科学合理,切合实际生产;确定的煎煮工艺方便快捷,合理可行,可为煮散的工业化生产提供依据。 展开更多
关键词 党参 精准煮散 AHP-熵权法 Box-Behnken设计-响应面法 最佳粒度 煎煮工艺
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星点设计-响应面法优化黄柏提取工艺研究 被引量：8
6
作者 武婧 宋忠兴 +3 位作者 古川 刘红波 翟思程 唐志书 《中国现代中药》 CAS 2015年第9期953-956,969,共5页
目的:利用星点设计-响应面法优化黄柏的最佳提取工艺。方法:以盐酸小檗碱含量为评价指标,选取提取时间、液料比、提取次数3个因素进行Box-Behnken中心组合设计,通过星点设计-响应面法确定黄柏最佳提取工艺。结果:黄柏的最佳提取工艺为... 目的:利用星点设计-响应面法优化黄柏的最佳提取工艺。方法:以盐酸小檗碱含量为评价指标,选取提取时间、液料比、提取次数3个因素进行Box-Behnken中心组合设计,通过星点设计-响应面法确定黄柏最佳提取工艺。结果:黄柏的最佳提取工艺为水煎煮提取,液料比8∶1,提取时间90 min,提取3次,盐酸小檗碱得率为32.15 mg·g-1。结论:采用星点设计-响应面法优化黄柏提取工艺,方法简单合理,且具有良好的预测性。 展开更多
关键词 星点设计-响应面法 黄柏 工艺优化
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星点设计-响应面法优化千斤拔黄酮-β-环糊精包合工艺 被引量：5
7
作者 陈帅 王慧竹 +1 位作者 姜昆 钟方丽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期281-286,共6页
本研究以优化千斤拔黄酮-β-环糊精包合工艺,并验证包合物的增溶作用为目的。在预实验基础上,利用红外分光光度法验证了千斤拔黄酮-β-环糊精包合物的形成,然后采用饱和水溶液法,在单因素实验基础上,以包合物得率和包合率总评归一值为... 本研究以优化千斤拔黄酮-β-环糊精包合工艺,并验证包合物的增溶作用为目的。在预实验基础上,利用红外分光光度法验证了千斤拔黄酮-β-环糊精包合物的形成,然后采用饱和水溶液法,在单因素实验基础上,以包合物得率和包合率总评归一值为考察指标,采用响应面法优化千斤拔黄酮-β-环糊精包合物的制备工艺。预实验结果表明千斤拔黄酮-β-环糊精包合物已经形成,响应面实验显示包合物的最佳制备工艺条件为:β环糊精与千斤拔黄酮投料比(质量比)5.5∶1、包合温度43℃、包合时间3.8 h,在此最佳工艺条件下,千斤拔黄酮-β-环糊精包合物的包合率为44.68%,包合物得率为73.12%,溶解度测定结果表明将千斤拔黄酮利用β环糊精包合后,可使千斤拔黄酮在水中溶解度由(22.86±0.62)mg提高到(106.58±0.95)mg。千斤拔黄酮与β环糊精可形成稳定的包合物,包合物的形成可使千斤拔黄酮在水中的溶解度显著提高,为千斤拔黄酮口服制剂的开发提供了理论依据。 展开更多
关键词 千斤拔黄酮 Β环糊精 包合工艺 星点设计 响应面法
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星点设计-响应面法优化番茄红素纳米结构脂质载体的制备 被引量：11
8
作者 马永强 修伟业 +2 位作者 黎晨晨 王艺錡 陈俊杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第3期121-127,共7页
番茄红素是一种功能性脂溶类胡萝卜素,但稳定性较差限制了其在食品中的应用及生物利用率。采用乙醇注入-探头式超声法制备番茄红素纳米结构脂质载体,并对其进行工艺优化。结果表明,番茄红素纳米结构脂质载体呈粉红色悬浊液,通过星点设计... 番茄红素是一种功能性脂溶类胡萝卜素,但稳定性较差限制了其在食品中的应用及生物利用率。采用乙醇注入-探头式超声法制备番茄红素纳米结构脂质载体,并对其进行工艺优化。结果表明,番茄红素纳米结构脂质载体呈粉红色悬浊液,通过星点设计-响应面法优化后其包封率为(90.84±0.41)%,载药量为(2.56±0.01)%,粒径为(126.48±3.87)nm,多分散指数为0.188±0.028,Zeta-电位为(-48.53±2.40)mV;4℃条件下贮存30 d后番茄红素包封率为(84.49±0.44)%,粒径为(135.48±7.31)nm。结果表明采用乙醇注入-探头式超声法制备的番茄红素纳米结构脂质载体可提高番茄红素稳定性。 展开更多
关键词 番茄红素 纳米结构脂质载体 乙醇注入法 星点设计-响应面法
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Box-Behnken响应面分析法优化小儿病毒合剂提取工艺研究
9
作者 王春泰 贾浩然 +1 位作者 孙燕燕 李维超 《天津药学》 2024年第4期7-10,60,共5页
目的:建立优选病毒合剂的最佳提取工艺。方法:采用Box-Behnken设计响应面分析法,以中药饮片浸泡时间、加水量和提取时间为考查因素,以黄芩苷的含量为评价指标,根据Box-Behnken设计原理进行试验,并用多元线性回归和二次多项式方程拟合指... 目的:建立优选病毒合剂的最佳提取工艺。方法:采用Box-Behnken设计响应面分析法,以中药饮片浸泡时间、加水量和提取时间为考查因素,以黄芩苷的含量为评价指标,根据Box-Behnken设计原理进行试验,并用多元线性回归和二次多项式方程拟合指标与影响因素之间的数学模型,经响应面法预测最佳处方。结果:采用二次多项式拟合的相关系数优于线性方程,具有较高的可信度。综合响应面优化和评估结果,最终选取浸泡时间为1.5 h;加水量为11.5倍;提取时间为3.5 h。结论:通过Box-Behnken设计-响应面优化法所建立的模型可用于病毒合剂提取工艺的优化。 展开更多
关键词 病毒合剂 Box-Behnken设计-响应面法 工艺优选
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星点设计-响应面法优化闹羊花中二萜的提取工艺 被引量：4
10
作者 孙婧 吴建华 +1 位作者 宋艺君 戴洋 《中国现代中药》 CAS 2019年第1期85-89,103,共6页
目的:为了得到超声波提取闹羊花中二萜物质的最佳提取工艺。方法:通过单因素试验考察了料液比、提取温度和提取时间对二萜提取量的影响规律,并采用星点设计-响应面法对其进行了优化。结果:料液比为1∶40. 29,提取温度为63. 15℃,提取时... 目的:为了得到超声波提取闹羊花中二萜物质的最佳提取工艺。方法:通过单因素试验考察了料液比、提取温度和提取时间对二萜提取量的影响规律,并采用星点设计-响应面法对其进行了优化。结果:料液比为1∶40. 29,提取温度为63. 15℃,提取时间为40. 53 min时,预测最大的闹羊花二萜提取量为65. 27 mg·g-1。考虑实际情况对工艺条件微调,验证了闹羊花中二萜提取量的实验值与预测相对误差较小。结论:优化的工艺条件可为扩大实际生产提供一定的技术支持和参考价值。 展开更多
关键词 闹羊花 二萜 星点设计 响应面法
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星点设计-响应面法探究玉米淀粉壬酸包合的最优工艺及表征 被引量：4
11
作者 李珊珊 梁坪 +1 位作者 汤鹏宇 陈青 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第8期121-126,共6页
以玉米淀粉和壬酸为原料,采用水溶液法制备玉米淀粉-壬酸包合物,通过星点设计-响应面法,以收得率作为评价指标,对其包合工艺进行优化,并利用红外(IR)、热重(TG)和电镜扫描(SEM)对包合物进行表征。结果表明,最佳包合参数为壬酸和玉米淀... 以玉米淀粉和壬酸为原料,采用水溶液法制备玉米淀粉-壬酸包合物,通过星点设计-响应面法,以收得率作为评价指标,对其包合工艺进行优化,并利用红外(IR)、热重(TG)和电镜扫描(SEM)对包合物进行表征。结果表明,最佳包合参数为壬酸和玉米淀粉投料比1∶11(mL∶g),包合时间68 min,包合温度60℃。在此最优条件下,收得率为77.09%,与理论值79.40%接近,优化工艺参数可信度高,具有参考价值。包合物的IR、TG测试结果与玉米淀粉及壬酸比较有明显变化,证明包合物已经形成;SEM测试发现,包合物颗粒呈不规则立方体状,各个表面均分布了纳米级的小孔。研究可为玉米淀粉、壬酸的进一步开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 壬酸 玉米淀粉 星点设计-响应面法 包合物 表征
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星点设计-响应面法优化桑葚果酒发酵工艺 被引量：7
12
作者 杨芳 王中兴 +3 位作者 王克刚 田野 崔高超 魏腾飞 《酿酒科技》 2017年第12期21-26,共6页
通过星点设计-响应面法优化桑葚果酒发酵工艺。选择发酵温度、蔗糖添加量、接种量为自变量,桑葚果酒总残糖、总酸、总黄酮、乙醇、感官综合评分作为因变量,对自变量各因素水平进行多元线性回归和多项式拟合。经design expert 7软件处理... 通过星点设计-响应面法优化桑葚果酒发酵工艺。选择发酵温度、蔗糖添加量、接种量为自变量,桑葚果酒总残糖、总酸、总黄酮、乙醇、感官综合评分作为因变量,对自变量各因素水平进行多元线性回归和多项式拟合。经design expert 7软件处理后得到的最佳发酵工艺参数为:发酵温度为15.3℃,接种量为8.00 g/L,蔗糖加入量为12.80 g/100 g。桑葚果酒预测值分别为:总残糖3.18 g/L、总酸6.82 g/L、总黄酮410.49 mg/L、乙醇14.12%vol、感官综合评分81.91。在此条件下进行验证试验,发酵桑葚果酒共3份,各项指标实测值分别为:总残糖3.27 g/L、总酸6.61 g/L、总黄酮405.21 mg/L、乙醇14.21%vol、感官综合评分82.33。实测值与模型预测值间的偏离率分别为-2.8%、3.1%、1.3%、-0.6%、-0.5%。根据优化发酵工艺参数,平行制备3份样品,所得桑葚果酒各指标实测值与理论预测值接近,表明建立的回归方程预测性良好。 展开更多
关键词 桑葚 果酒 发酵工艺 优化 星点设计-响应面法
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星点设计-响应面法优化党参总皂苷提取工艺 被引量：10
13
作者 乔婧 薛晶晶 +2 位作者 高建德 陈正君 刘雄 《中兽医医药杂志》 2019年第3期36-42,共7页
目的:通过星点设计-响应面法优化党参总皂苷提取工艺。方法:选择超声提取法,以浸泡时间、乙醇体积分数、液料比、超声时间和超声温度为影响因素,总皂苷得率为评价指标,采用星点设计-响应面法优化党参总皂苷超声提取的最佳工艺参数。结果... 目的:通过星点设计-响应面法优化党参总皂苷提取工艺。方法:选择超声提取法,以浸泡时间、乙醇体积分数、液料比、超声时间和超声温度为影响因素,总皂苷得率为评价指标,采用星点设计-响应面法优化党参总皂苷超声提取的最佳工艺参数。结果:最佳条件为浸泡22.98 h,乙醇体积分数为71.47%,液料比30.47,超声29.59 min,超声温度为39.64℃,此时党参总皂苷得率为1.638%。结论:该方法操作简单、结果精确,预测性良好,可用于党参总皂苷的提取。 展开更多
关键词 党参 总皂苷 超声提取 星点设计-响应面法
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星点设计-响应面法优选苦参总生物碱水提醇沉工艺 被引量：7
14
作者 覃辉 《中国现代中药》 CAS 2019年第8期1084-1088,共5页
目的:优化苦参水提醇沉提取工艺,获取苦参总生物碱最佳的工业化提取工艺条件及技术参数。方法:采用Box-Benhnken中心组合设计,以苦参总生物碱提取率和浸膏得率的总权重为评价指标,对液料比、提取时间和醇沉浓度3个影响因素进行考察,以De... 目的:优化苦参水提醇沉提取工艺,获取苦参总生物碱最佳的工业化提取工艺条件及技术参数。方法:采用Box-Benhnken中心组合设计,以苦参总生物碱提取率和浸膏得率的总权重为评价指标,对液料比、提取时间和醇沉浓度3个影响因素进行考察,以Design-Expert8.05软件对实验数据作统计处理,优选确定最佳提取条件。结果:优化得到最佳工艺条件为加苦参饮片9倍量的水,回流提取2次,3h/次,醇沉浓度为70%,此工艺条件下苦参中总生物碱的提取率可达1.62%,干膏得率为22.51%。结论:优选得到的工艺稳定、可行,可作为苦参工业化提取提供参考。 展开更多
关键词 苦参 提取工艺 星点设计-响应面法
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中心组合试验设计响应面分析法优化蜂胶总多酚提取工艺 被引量：10
15
作者 丁仲鹃 毕玉芬 +1 位作者 戴云 雷雨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期17-21,共5页
利用星点设计-响应面分析法(CCD-RSM)优化蜂胶总多酚的超声提取工艺。在单因素试验基础上,选取超声时间、液料比和乙醇体积分数为影响因素,以Folin-Ciocalteus法测定总多酚含量作为响应值进行响应面分析,确定最佳提取条件。结果表明:超... 利用星点设计-响应面分析法(CCD-RSM)优化蜂胶总多酚的超声提取工艺。在单因素试验基础上,选取超声时间、液料比和乙醇体积分数为影响因素,以Folin-Ciocalteus法测定总多酚含量作为响应值进行响应面分析,确定最佳提取条件。结果表明:超声提取时间24.0min、乙醇体积分数77.0%、料液比1:14(g/mL)时,在此条件蜂胶总多酚提取量为3.34mg/100mg。该提取方法简单快速有效,提高了蜂胶中总多酚的提取率。 展开更多
关键词 蜂胶 星点设计-响应面分析法 总多酚 含量 测定
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基于星点设计-响应面法的掺RAP和铁尾矿砂水泥稳定碎石配比优化 被引量：5
16
作者 张立群 周辉 +2 位作者 张学峰 崔宏环 王晟华 《三峡大学学报（自然科学版）》 CAS 2022年第1期67-73,共7页
为了促进废旧沥青混合料(RAP)和铁尾矿砂的高值化利用,采用星点设计-响应面法对掺有RAP和铁尾矿砂水稳碎石进行配合比设计.其中以水泥、RAP和铁尾矿砂(掺量)为影响因子,抗压强度、劈裂强度和抗压回弹模量为响应值,分析各因素(掺量)及其... 为了促进废旧沥青混合料(RAP)和铁尾矿砂的高值化利用,采用星点设计-响应面法对掺有RAP和铁尾矿砂水稳碎石进行配合比设计.其中以水泥、RAP和铁尾矿砂(掺量)为影响因子,抗压强度、劈裂强度和抗压回弹模量为响应值,分析各因素(掺量)及其交互作用对响应值的影响规律,并得到最优配比.结果表明:各因素(掺量)对抗压强度、劈裂强度和抗压回弹模量的影响强弱顺序依次均为水泥>RAP>铁尾矿砂,各因素交互作用对抗压强度、劈裂强度和抗压回弹模量的影响均不显著;最优配比为水泥掺量4.48%,RAP掺量55.08%,铁尾矿砂掺量14.87%,通过换算得到天然集料占比为25.57%,该配比下混合料的7d无侧限抗压强度满足高速公路、一级公路基层的强度要求.通过试验可知,最优配比下试件的抗压强度、劈裂强度和抗压回弹模量的理论值与实测值相接近,说明采用星点设计-响应面法对水稳碎石基层材料进行配比优化是可靠的.抗冻性能试验结果表明最优配比下的水稳碎石基层材料具有较好的抗冻性能. 展开更多
关键词 星点设计-响应面法 RAP和铁尾矿砂 水稳碎石基层材料 配比优化
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星点设计-响应面法优化麦冬总黄酮提取工艺及其抗氧化活性的研究 被引量：5
17
作者 黄群 罗雪莉 +1 位作者 张涛 李羿 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1070-1075,共6页
在单因素试验的基础上,利用星点设计-响应面法来优化酶提取法提取麦冬总黄酮的提取工艺,同时利用DPPH法和Fenton法测定总黄酮提取液清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和羟基自由基的能力。结果表明麦冬总黄酮酶提取法的最佳提取工艺条... 在单因素试验的基础上,利用星点设计-响应面法来优化酶提取法提取麦冬总黄酮的提取工艺,同时利用DPPH法和Fenton法测定总黄酮提取液清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和羟基自由基的能力。结果表明麦冬总黄酮酶提取法的最佳提取工艺条件:酶用量为46.61 mg,酶解时间为4.14 h,酶解温度为55.56℃,提取率为0.283%。在此条件下,麦冬总黄酮提取液对DPPH自由基和羟基自由基有较强的清除作用,随着总黄酮浓度的升高,其抗氧化能力逐渐增强,其IC50分别为7.33 mg·L^(-1)和14.08 mg·L^(-1)。该工艺稳定可行,可为麦冬黄酮类化合物的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 麦冬 总黄酮 星点设计-响应面法 抗氧化活性
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星点设计-效应面法优化化香树果序酚类物质的提取工艺及抗氧化分析 被引量：3
18
作者 邱金清 胡坤霞 +7 位作者 韩立柱 汪芸兰 赵佩媛 赵小梅 屈琼 张颖 段玺 宋逍 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1276-1283,共8页
本研究以单因素实验为基础,没食子酸、鞣花酸、咖啡酸3种酚酸类成分的总含量为质控指标,利用星点设计-效应面法优化乙醇浸提化香树果序酚类物质的最佳工艺;采用DPPH和Fetion法考察其抗氧化性。结果表明,醇提一体化的最佳工艺为料液比14.... 本研究以单因素实验为基础,没食子酸、鞣花酸、咖啡酸3种酚酸类成分的总含量为质控指标,利用星点设计-效应面法优化乙醇浸提化香树果序酚类物质的最佳工艺;采用DPPH和Fetion法考察其抗氧化性。结果表明,醇提一体化的最佳工艺为料液比14.28,提取时间114.43min,乙醇浓度73.71%,提取温度89.04℃,提取3次,提取量10.68mg·g^(-1)。化香树果序酚类物质在梯度浓度内,DPPH自由基、羟基自由基的清除率呈上升趋势。该工艺简便可行,为化香树果序的提取生产及抗氧化组分利用提供了依据。 展开更多
关键词 化香树果序 酚类物质 星点设计-效应面法 抗氧化性
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PB试验结合BBD响应面法优化纳豆γ-聚谷氨酸发酵条件 被引量：3
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作者 严德林 黄雷 +5 位作者 邱婧 陈世浪 梅芷晴 张凯旋 杨存义 高向阳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第1期208-215,共8页
为探究发酵纳豆γ-聚谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,γ-PGA)产量和感官品质的最佳发酵条件,本实验以纳豆发酵后的γ-PGA产量和感官评价的综合评分为指标,利用单因素实验、Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验和Box-Behnken响应面法... 为探究发酵纳豆γ-聚谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,γ-PGA)产量和感官品质的最佳发酵条件,本实验以纳豆发酵后的γ-PGA产量和感官评价的综合评分为指标,利用单因素实验、Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验和Box-Behnken响应面法优化纳豆发酵工艺。确定纳豆的最佳发酵条件为:大豆浸泡pH7.2,发酵温度37.10℃,发酵时间24.20 h,接种量4.00%,装瓶量19.90%,在此优化条件下,γ-PGA产量达3.65 mg/g,感官评分为31.67,综合评分为10.04,实验结果与模型预测值无显著性差异,稳定可靠。 展开更多
关键词 纳豆 Γ-聚谷氨酸 感官评价 PLACKETT-BURMAN 试验设计 Box-Behnken 响应面法
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星点设计-响应曲面法优化沙棘果渣总黄酮的提取工艺 被引量：8
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作者 孙琛 宁静 +2 位作者 宋忠兴 谢培 唐志书 《中国现代中药》 CAS 2018年第1期74-78,82,共6页
目的:采用星点设计-响应曲面法优化沙棘果渣总黄酮提取工艺。方法:以料液比、提取时间、提取温度、乙醇浓度为考察因素,以总黄酮提取率为评价指标,通过星点设计-响应曲面法试验进一步优化提取工艺条件。结果:优选出的最佳提取工艺为料液... 目的:采用星点设计-响应曲面法优化沙棘果渣总黄酮提取工艺。方法:以料液比、提取时间、提取温度、乙醇浓度为考察因素,以总黄酮提取率为评价指标,通过星点设计-响应曲面法试验进一步优化提取工艺条件。结果:优选出的最佳提取工艺为料液比1∶45,提取时间3 h,提取温度65℃,乙醇浓度70%。结论:用星点设计-响应曲面法优选沙棘果渣总黄酮的提取工艺方法简单、稳定可行,具有实际应用价值。 展开更多
关键词 星点设计-响应曲面法 沙棘果渣总黄酮 提取工艺
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