叶面喷施钙肥和锌肥对‘早金酥’梨果实糖酸含量的影响 被引量：22

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作者 沙守峰 李俊才 +3 位作者 王家珍 蔡忠民 李宏军 姜晓艳 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第A01期109-113,共5页

【目的】探讨钙和锌营养对梨果实糖分、有机酸组分及糖酸比的影响。【方法】以‘早金酥’梨为试材,在生长季节叶面喷施钙肥和锌肥,用高效液相色谱法测定成熟果实主要糖分和有机酸组分含量。【结果】叶面喷施优钙肥,果实果糖和总糖含量... 【目的】探讨钙和锌营养对梨果实糖分、有机酸组分及糖酸比的影响。【方法】以‘早金酥’梨为试材,在生长季节叶面喷施钙肥和锌肥,用高效液相色谱法测定成熟果实主要糖分和有机酸组分含量。【结果】叶面喷施优钙肥,果实果糖和总糖含量极显著增加,葡萄糖、蔗糖和草酸含量显著增加,苹果酸、柠檬酸和总有机酸含量极显著降低,糖酸比极显著增加;喷施氯化钙,果实总糖含量极显著增加,果糖和葡萄糖含量显著增加,苹果酸、莽草酸、柠檬酸和总有机酸含量极显著降低,草酸含量显著降低,糖酸比极显著增加。喷施硫酸锌,果实果糖含量极显著增加,葡萄糖含量极显著降低,奎尼酸含量显著增加。相关分析表明,叶面喷钙提高了梨果果糖、葡萄糖含量,降低了柠檬酸含量,进而提高果实总糖含量减少总酸含量,提高‘早金酥’梨果实品质。【结论】在‘早金酥’梨树生长季节叶面喷施钙肥,果实总糖含量极显著增加,总酸含量极显著降低,糖酸比明显增加,提升果实品质效果明显。 展开更多

关键词 '早金酥’梨 果实 钙肥 锌肥 糖 有机酸 糖酸比

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早熟梨新品种——早金酥的选育 被引量：15

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作者 李俊才 刘成 +3 位作者 王家珍 隋洪涛 蔡忠民 伊凯 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期365-366,F0002,共3页

早金酥是以早酥为母本,金水酥为父本杂交育出的梨早熟新品种。果实呈纺锤形,平均单果质量240 g,最大质量600 g;果面绿黄色,果皮薄,肉质脆,果汁多,风味酸甜,石细胞少,品质极上。可溶性固形物含量10.8%,总糖含量83.43 g.kg-1,可滴定酸含量... 早金酥是以早酥为母本,金水酥为父本杂交育出的梨早熟新品种。果实呈纺锤形,平均单果质量240 g,最大质量600 g;果面绿黄色,果皮薄,肉质脆,果汁多,风味酸甜,石细胞少,品质极上。可溶性固形物含量10.8%,总糖含量83.43 g.kg-1,可滴定酸含量2.527 g.L-1,维生素C含量33.72 mg.kg-1,硬度4.82 kg.cm-2。果实发育期100 d左右,在熊岳地区8月初成熟。该品种具有早熟、早产、早丰、优质、抗苦痘病、采收期长,花粉不育等特点。 展开更多

关键词 梨 新品种 早金酥 杂交种 早熟

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套袋对‘早金酥’梨果实品质的影响 被引量：18

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作者 姜晓艳 李俊才 +3 位作者 王家珍 沙守峰 蔡忠民 李宏军 《中国果树》 北大核心 2021年第5期44-47,共4页

以9年生‘早金酥’梨为试材,选择水平棚架和细长圆柱形2种树形进行套袋处理,比较研究了套袋后对‘早金酥’梨果实品质及矿质元素的影响。结果表明:套袋对果形无明显影响;平均单果重水平棚架与细长圆柱形分别下降了13.3%和13.6%;套袋果... 以9年生‘早金酥’梨为试材,选择水平棚架和细长圆柱形2种树形进行套袋处理,比较研究了套袋后对‘早金酥’梨果实品质及矿质元素的影响。结果表明:套袋对果形无明显影响;平均单果重水平棚架与细长圆柱形分别下降了13.3%和13.6%;套袋果实果皮颜色为黄白色,不套袋果实为黄绿色;果实套袋后,叶绿素含量明显降低,果面亮度、光洁度明显提高;套袋对果实硬度没有影响,可溶性固形物含量、可溶性糖含量水平棚架套袋果、不套袋果、细长圆柱形不套袋果之间差异不显著,但均显著高于细长圆柱形套袋果,可滴定酸含量下降,固酸比和糖酸比均显著高于不套袋果;套袋果N、B含量降低,细长圆柱形P、K、Ca含量降低,且差异显著(P<0.05),水平棚架套袋果Ca含量提高了18.0%。综合分析认为,套袋能显著提高‘早金酥’梨的外观品质;水平棚架栽培条件下,内在品质与不套袋果实基本相同,建议应用;细长圆柱形果实内在品质呈下降趋势,建议在土壤有机质含量及管理水平较高的果园选择应用。 展开更多

关键词 梨 ‘早金酥’ 套袋 果实品质 矿质营养

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‘早金酥’梨在辽宁义县的引种表现及优质丰产栽培技术 被引量：5

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作者 姜晓艳 李俊才 +3 位作者 王家珍 沙守峰 蔡忠民 李宏军 《中国果树》 北大核心 2020年第4期78-80,I0003,共4页

2012年,辽宁省锦州市义县开始引种早熟梨新品种‘早金酥’梨,多采用宽行密植省力化栽培模式,经多年栽培观察,该品种在当地表现为早果、丰产、品质优、风味佳、抗性较强、易于管理等特点;定植后第3年即可见果,平均每667 m^2产量达434.2 ... 2012年,辽宁省锦州市义县开始引种早熟梨新品种‘早金酥’梨,多采用宽行密植省力化栽培模式,经多年栽培观察,该品种在当地表现为早果、丰产、品质优、风味佳、抗性较强、易于管理等特点;定植后第3年即可见果,平均每667 m^2产量达434.2 kg,第4年平均每667 m^2产量达1584.1 kg,定植第5年进入盛果期,平均每667 m^2产量在3200 kg以上;果实8月初成熟,果实发育期100 d左右,是适应当地土壤、气候的优良品种。 展开更多

关键词 梨 ’早金酥’ 早熟 引种 栽培技术

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不同厚度PE保鲜膜包装对‘早金酥’梨果实品质和贮藏性的影响 被引量：4

5

作者 徐凌 张广燕 +1 位作者 李晗 郝义 《中国果树》 北大核心 2020年第4期41-44,共4页

以‘早金酥’梨为试材,研究其采收后在(0±0.5)℃条件下,差压预冷4 h,分别用厚度为0.01、0.03、0.04 mm的PE保鲜膜包装,扎口,放入温度为(0±0.5)℃、空气相对湿度90%~95%的冷库中贮藏120d的品质变化情况。结果表明,用厚度为0.03... 以‘早金酥’梨为试材,研究其采收后在(0±0.5)℃条件下,差压预冷4 h,分别用厚度为0.01、0.03、0.04 mm的PE保鲜膜包装,扎口,放入温度为(0±0.5)℃、空气相对湿度90%~95%的冷库中贮藏120d的品质变化情况。结果表明,用厚度为0.03 mm的PE保鲜膜包装的果实,在低温冷藏期间能有效抑制果实的呼吸强度,保持较高的可溶性固形物含量和果实硬度,减缓果皮色泽和感官品质的变化,且失重率和腐烂率也明显低于其他处理。 展开更多

关键词 梨 ‘早金酥’ PE保鲜膜 贮藏品质

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木本泥炭土壤调理剂对‘早金酥’梨品质的影响 被引量：7

6

作者 范业宏 于向华 +2 位作者 陈丽楠 刘秀春 张成 《北方果树》 2017年第3期8-10,共3页

以‘早金酥’梨为试验材料,以常规施肥不施木本泥炭土壤调理剂为对照,设置4个不同用量木本泥炭土壤调理剂,研究不同处理对‘早金酥’梨果实品质的影响。结果表明:通过2年施用木本泥炭土壤调理剂,增加了‘早金酥’梨单果重。在果实采收初... 以‘早金酥’梨为试验材料,以常规施肥不施木本泥炭土壤调理剂为对照,设置4个不同用量木本泥炭土壤调理剂,研究不同处理对‘早金酥’梨果实品质的影响。结果表明:通过2年施用木本泥炭土壤调理剂,增加了‘早金酥’梨单果重。在果实采收初期,树体上层果的可溶性糖含量各处理差异不大,糖酸比以木本泥炭3.6 kg/株处理的最高,木本泥炭处理的果实维生素C含量均高于对照;下层果果实可溶性糖、酸和维生素C含量以3.6 kg/株处理的最高,糖酸比各处理差异不显著。在采收中期,树体上层果实可溶性糖含量表现为木本泥炭处理的均显著高于对照,糖酸比以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高21.2%);下层果糖酸比以4.8 kg/株处理的最高(比对照提高20.3%)。在采收后期,树体上层和下层果可溶性糖含量均表现为木本泥炭处理的高于对照,上层果糖酸比以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高14.9%),下层果糖酸比木本泥炭处理的均比对照高(13.6%~23.6%);上层果果实硬度以2.4 kg/株处理的最高(比对照提高13.9%),下层果以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高12.8%)。综上,施用木本泥炭土壤调理剂2.4~3.6 kg/株对‘早金酥’梨果实品质提高有良好的促进作用。 展开更多

关键词 '早金酥’梨 木本泥炭 品质

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‘早金酥’梨授粉品种选择及果实品质分析 被引量：3

7

作者 姜晓艳 李俊才 +3 位作者 王家珍 沙守峰 蔡忠民 李宏军 《北方果树》 2018年第6期10-12,共3页

为筛选适合‘早金酥’梨的授粉品种,选用10个梨品种为‘早金酥’梨授粉,测定坐果率、单果重、果实硬度、总糖含量等指标。结果表明,除‘蔗梨’外,其余9个授粉品种授粉的坐果率均在62.5%以上;不同授粉品种对‘早金酥’梨果实的外观和内... 为筛选适合‘早金酥’梨的授粉品种,选用10个梨品种为‘早金酥’梨授粉,测定坐果率、单果重、果实硬度、总糖含量等指标。结果表明,除‘蔗梨’外,其余9个授粉品种授粉的坐果率均在62.5%以上;不同授粉品种对‘早金酥’梨果实的外观和内在品质均有影响,花粉直感效应明显。综合坐果率、单果重、产量、果实硬度、总糖含量等各项指标,以及授粉品种在当地的适应性,认为‘金酥’‘早酥’‘华酥’‘早梨18’为适宜‘早金酥’梨的授粉品种。 展开更多

关键词 '早金酥’梨 授粉品种 果实品质

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‘早金酥’梨全年管理要点 被引量：1

8

作者 姜晓艳 李俊才 +3 位作者 王家珍 蔡忠民 李宏军 沙守峰 《特种经济动植物》 2021年第7期51-53,共3页

‘早金酥’是辽宁省果树科学研究所育成的早熟梨新品种,品质优、丰产性好。本文对‘早金酥’梨全年管理作业进行了疏理,包括修剪、花果管理、病虫害防治、土肥水管理等,以期对‘早金酥’梨高效生产提供技术指导。

关键词 梨 早金酥 全年 管理

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‘早金酥’梨花果管理技术 被引量：1

9

作者 李宏军 王家珍 +3 位作者 蔡忠民 姜晓艳 李俊才 沙守峰 《特种经济动植物》 2021年第11期78-81,共4页

‘早金酥’梨是辽宁、河北等我国北方梨产区的主栽品种,具有早熟、优质、丰产的特点。目前辽宁省‘早金酥’梨的栽培面积发展迅速,已经成为许多果农增产、增收的重要果树品种。通过从花前复剪、防霜冻、授粉、疏花疏果、施肥灌水、果实... ‘早金酥’梨是辽宁、河北等我国北方梨产区的主栽品种,具有早熟、优质、丰产的特点。目前辽宁省‘早金酥’梨的栽培面积发展迅速,已经成为许多果农增产、增收的重要果树品种。通过从花前复剪、防霜冻、授粉、疏花疏果、施肥灌水、果实套袋、采收、防鸟网、病虫害防治等9项管理技术进行总结,以期提升梨园的管理水平,为‘早金酥’梨丰产增收提供技术参考。 展开更多

关键词 ‘早金酥’梨 花果管理 栽培技术

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义县‘早金酥’梨圆柱形整枝栽培技术要点

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作者 王颖达 李晗 于辉 《辽宁农业科学》 2021年第1期91-92,共2页

2017年在义县开始尝试采用圆柱形栽培技术新建‘早金酥’梨园,该树形树体紧凑占用空间小,利于行间作业,降低了劳动成本且不影响间作,适合在义县及相似地区推广。

关键词 ‘早金酥’梨 圆柱形 栽培

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“V”字形‘早金酥’梨在辽宁建昌的引种表现及关键栽培技术

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作者 王杰 李宏军 +3 位作者 王家珍 沙守峰 蔡忠民 姜晓艳 《农业科技通讯》 2023年第1期246-248,共3页

2016年,辽宁省建昌县石佛乡九佛山农场引进早熟梨品种‘早金酥’梨,同时采用“V”字形高密度栽培模式管理,株行距0.5 m×4.0 m,每亩栽培333株。经过6年的栽培调查,在当地表现为早果、早丰、品质优、抗性强、便于管理等特点,栽植后第... 2016年,辽宁省建昌县石佛乡九佛山农场引进早熟梨品种‘早金酥’梨,同时采用“V”字形高密度栽培模式管理,株行距0.5 m×4.0 m,每亩栽培333株。经过6年的栽培调查,在当地表现为早果、早丰、品质优、抗性强、便于管理等特点,栽植后第3年平均每亩产量可达799.2 kg,第5年进入盛果期,平均每亩产量3762.9 kg,第6年平均每亩产量达5061.6 kg。果实花后100 d左右成熟,‘早金酥’梨“V”字形栽培模式适宜当地的气候和土壤条件,具有良好的发展前景。 展开更多

关键词 梨 早金酥 “V”字形 引种表现 栽培技术

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