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题名日本味之素公司开发甘氨酸新品
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2006年第3期37-37,共1页
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文摘
日本味之素公司在市场推出作为调味料和食品防腐剂材料使用的甘氨酸商品“格利那”。味之素公司在试验中发现,产品“格利那”如果在就寝前摄取,有改善睡眠质量的效果,使“格利那”具有了更广的开发前途。
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关键词
味之素公司
甘氨酸
开发
日本
新品
食品防腐剂
材料使用
睡眠质量
调味料
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
TQ324.9
[化学工程—合成树脂塑料工业]
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题名日本味之素与泰国丰年联手拓展猪肉深加工产业
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出处
《猪业科学》
2006年第4期93-93,共1页
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文摘
丰年味之素专业食品有限公司(ABS)是亚洲首家猪肉深加工生产商,它计划扩大其猪肉产量以满足出口市场日益增长的需求。该公司是日本味之素公司与泰国丰年公司于2004年合资成立的,公司建在泰国,产品则主要出口日本,并在日本市场使用“味之素”商标。2006年3月刚刚正式投产,今年产量为每月加工100吨猪肉。
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关键词
深加工
猪肉
丰年
泰国
有限公司
产业
本味
日本市场
出口市场
味之素公司
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
TS251.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名味之素公司研制出比谷胱甘肽苦味浓10倍的三肽
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作者
河田孝雄
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出处
《生物产业技术》
2012年第5期59-59,共1页
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文摘
日本味之素公司发现苦味是通过钙传感受体(calcium—sensing receptor,CaSR)识别的,并研制出比苦味的代表性物质谷胱甘肽(GSH)的苦味浓10倍的γ谷氨酰基多肽(γGlutamyl—peptide)。味之素创新研究所、生物技术及精细化上研究所、食品研究所和味之素新药研究中心组成的研究团队,于2012年3月下旬在京东召开的日本农艺化学会2012年度大会上,分3次报告了其研究成果。大会决定对其研究成果授予论题奖。
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关键词
味之素公司
谷胱甘肽
苦味
三肽
研究成果
研究所
生物技术
精细化
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分类号
TQ324.9
[化学工程—合成树脂塑料工业]
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题名日本核酸系鲜味调味料生产技术有突破
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第6期77-77,共1页
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关键词
调味料
核酸
生产技术
日本
微生物发酵法生产
味之素公司
磷酸化反应
鲜味物质
木薯淀粉
原料
制成
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分类号
TS264.29
[轻工技术与工程—发酵工程]
Q52
[生物学—生物化学]
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题名日本Tosoh公司从其无机功能材料获得10%盈利
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作者
陶道敏
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出处
《无机盐工业》
CAS
北大核心
2005年第5期20-20,共1页
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文摘
日本Tosoh公司通过加强精细化学品,特别是专用无机化工功能材料,包括陶瓷材料、电池材料与分子筛的生产与开发来增加其销售额及利润,预期将增加5%销售额和10%利润。
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关键词
Tosoh公司
无机功能材料
日本
盈利
精细化学品
无机化工
陶瓷材料
电池材料
销售额
分子筛
利润
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分类号
TQ243.12
[化学工程—有机化工]
TB383
[一般工业技术—材料科学与工程]
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题名日本推出有改善睡眠功效的食品添加剂——甘氨酸
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第10期96-96,共1页
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文摘
日本味之素公司2005年8月向市场推出作为调味料和食品防腐剂材料使用的食品添加剂——甘氨酸,商品名为“格利那”。试验表明,就寝前摄取“格利那”,有改善睡眠质量的效果。
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关键词
食品添加剂
睡眠质量
甘氨酸
日本
功效
食品防腐剂
味之素公司
材料使用
调味料
商品名
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分类号
TS202
[轻工技术与工程—食品科学]
G479
[文化科学—教育技术学]
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题名低温快速固化单组分环氧树脂粘合剂
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出处
《现代化工》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第7期69-69,共1页
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关键词
单组分环氧树脂粘合剂
低温快速固化性
日本味之素精细化学品公司
环氧树脂
固化剂
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分类号
TQ433.437
[化学工程]
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题名国外科技
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作者
周薇
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出处
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
1989年第1期82-82,共1页
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文摘
日本味之素公司发现一种新型微生物,取名为“纹膜醋酸杆菌”,将这种微生物在砂糖溶液中培养,菌体内即合成胶状的纤维素纤维,然后象蚕吐丝一样不断地向外排出纤维,所得到的纤维素极细。
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关键词
日本味之素公司
纤维素纤维
醋酸杆菌
胶状
糖溶液
米淀粉
后象
金属铝
生七
大乙
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分类号
Q93
[生物学—微生物学]
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题名报刊文摘
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出处
《现代农村科技》
1992年第7期38-38,共1页
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文摘
葱蒜杂交新品种问世日本味之素公司最近培育出葱头与大蒜杂交的新作物品种。这种新作物体从外表看起来像长蒜头,但是里面却象葱头那样是涡旋状,具有葱蒜两种味道。味之素公司计划最近申请专利,将其培育成新的食用植物。葱蒜虽然同属大葱科植物,但是葱头中没有大蒜粘性,而且由于"远亲",无法靠自然授粉生出胚芽,因此一直被认为难以实现杂交。该公司首先培养胚珠和胚。
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关键词
杂交新品种
自然授粉
作物体
报刊文摘
日本味之素公司
无菌状态
作物品种
食用植物
公司计划
耕作法
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分类号
S
[农业科学]
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