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地沟油治理政策的博弈分析与政策建议
被引量：
1
1
作者
廖卫东
朱蓉
《江西农业大学学报（社会科学版）》
2013年第2期143-149,共7页
使用博弈论中的完全信息模型分析了两种地沟油治理政策:监督餐饮企业用油政策与委托专业公司收购地沟油政策。通过模型分析可知,与监督餐饮企业用油政策相比,实施委托收购地沟油的政策对于企业内部信息的依赖性较少,且对被委托收购企业...
使用博弈论中的完全信息模型分析了两种地沟油治理政策:监督餐饮企业用油政策与委托专业公司收购地沟油政策。通过模型分析可知,与监督餐饮企业用油政策相比,实施委托收购地沟油的政策对于企业内部信息的依赖性较少,且对被委托收购企业和生产地沟油企业均有激励作用,因此建议政府优先采用该种政策。基于模型分析,结合国外的治理经验,提出如下政策建议:建立完善的餐厨垃圾追溯体系;实现"地沟油"变废为宝;切实提高食用油品检测标准;立法部门应制定针对地沟油危害的专门条文,切实加大惩罚力度。
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关键词
地沟油治理
完全信息
模型
无限重复模型
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题名
地沟油治理政策的博弈分析与政策建议
被引量：
1
1
作者
廖卫东
朱蓉
机构
江西财经大学经济学院
出处
《江西农业大学学报（社会科学版）》
2013年第2期143-149,共7页
基金
国家社会科学基金项目(12BJY068)
教育部人文社会科学基金项目(12YJA790079)
国家自然科学基金项目(71263018)
文摘
使用博弈论中的完全信息模型分析了两种地沟油治理政策:监督餐饮企业用油政策与委托专业公司收购地沟油政策。通过模型分析可知,与监督餐饮企业用油政策相比,实施委托收购地沟油的政策对于企业内部信息的依赖性较少,且对被委托收购企业和生产地沟油企业均有激励作用,因此建议政府优先采用该种政策。基于模型分析,结合国外的治理经验,提出如下政策建议:建立完善的餐厨垃圾追溯体系;实现"地沟油"变废为宝;切实提高食用油品检测标准;立法部门应制定针对地沟油危害的专门条文,切实加大惩罚力度。
关键词
地沟油治理
完全信息
模型
无限重复模型
Keywords
waste oil governance
complete information from game model
infinitely repeated game model
分类号
F224.0 [经济管理—国民经济]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
地沟油治理政策的博弈分析与政策建议
廖卫东
朱蓉
《江西农业大学学报（社会科学版）》
2013
1
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