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饮用天然矿泉水无菌生产技术
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作者 李雪林 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1997年第5期35-35,共1页
饮用天然矿泉水无菌生产技术李雪林(陕西大荔矿泉水有限公司,大荔715100)1前言饮用天然矿泉水装瓶质量控制主要有三个方面,一是感官指标;二是包装品及包装;三是微生物指标。感官指标控制可以通过一定的工艺技术来实现;包... 饮用天然矿泉水无菌生产技术李雪林(陕西大荔矿泉水有限公司,大荔715100)1前言饮用天然矿泉水装瓶质量控制主要有三个方面,一是感官指标;二是包装品及包装;三是微生物指标。感官指标控制可以通过一定的工艺技术来实现;包装品及包装则可通过加强原材料采购管... 展开更多
关键词 矿泉水 天然矿泉水 无菌生产技术
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