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气相色谱-质谱法分析无籽罗汉果果实中挥发油成分
被引量:
6
1
作者
陈海燕
罗丽红
+2 位作者
王志滨
林翠梧
覃江克
《广西大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期489-492,共4页
采用水蒸气蒸馏法提取无籽罗汉果果实中的挥发油,经气相色谱-质谱联机分析,鉴定出挥发油中的24个化学成分。其主要成分为:乙二醇异丙醚(27.21%)、1,2-苯二甲酸丁基-2-乙基己酯(13.51%)、邻苯二甲酸二异丁酯(10.85%)、天竺葵醛(10.22%)、...
采用水蒸气蒸馏法提取无籽罗汉果果实中的挥发油,经气相色谱-质谱联机分析,鉴定出挥发油中的24个化学成分。其主要成分为:乙二醇异丙醚(27.21%)、1,2-苯二甲酸丁基-2-乙基己酯(13.51%)、邻苯二甲酸二异丁酯(10.85%)、天竺葵醛(10.22%)、(E)3-癸烯酸(6.52%)、丁酸丁酯(4.99%)、乙酸-2-十三烷酯(4.86%)等。与普通罗汉果挥发油成分进行对比发现,其组成与普通罗汉果挥发油相似,但是含量有所变化。测试结果可为进一步开发无籽罗汉果挥发油提供一定基础。
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关键词
无籽罗汉果
普通
罗汉果
水蒸气蒸馏法
挥发油
气相色谱-质谱法
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职称材料
无籽罗汉果组培苗大棚移栽炼苗技术
2
作者
莫燕兰
杨杰花
+1 位作者
韦祥意
王海兰
《现代农业科技》
2016年第2期119-119,121,共2页
介绍无籽罗汉果组培苗大棚移栽炼苗技术,包括育苗前准备、移栽、大棚苗期管理、出苗等方面内容,以供参考。
关键词
无籽罗汉果
组培苗
大棚
移栽
炼苗
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职称材料
无籽罗汉果组培苗栽培技术
3
作者
苏钰琴
莫燕兰
+2 位作者
韦祥意
陆丽
蒋向军
《现代农业科技》
2018年第10期71-72,共2页
总结无籽罗汉果组培苗栽培技术,包括选地整地、搭棚、定植、苗期管理、整形修剪、人工授粉、追肥促花保果、淋水保湿、疏果、病虫害防治、采果等方面内容,以期为种植户提供参考。
关键词
无籽罗汉果
组培苗
栽培技术
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职称材料
酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺研究
被引量:
3
4
作者
杨洪元
杨春城
+1 位作者
林华
蒋向军
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第20期12161-12163,共3页
[目的]研究酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺。[方法]以无籽罗汉果鲜果为原料,采用湿法超微粉碎、酶解、喷雾干燥等技术研究鲜罗汉果速溶粉的生产工艺。[结果]酶解生产鲜罗汉果速溶粉的最佳工艺为:鲜果粗破碎并经胶体磨研磨,添加0.10 ml/L植...
[目的]研究酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺。[方法]以无籽罗汉果鲜果为原料,采用湿法超微粉碎、酶解、喷雾干燥等技术研究鲜罗汉果速溶粉的生产工艺。[结果]酶解生产鲜罗汉果速溶粉的最佳工艺为:鲜果粗破碎并经胶体磨研磨,添加0.10 ml/L植物蛋白酶和0.25 ml/L果胶酶,在50℃下酶解60 min,最后采用进风温度160℃、入料流量15 ml/min、喷头转速20 000 r/min的操作条件进行喷雾干燥,得到水分含量低于3%,总苷含量达9.96%,甜苷V含量达5.42%的鲜罗汉果速溶粉。[结论]研发的产品醇香甘甜,既可作为直接冲饮型产品,也可作为食品和饮料产品中甜味剂的代用品。
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关键词
无籽罗汉果
速溶粉
酶解
喷雾干燥
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职称材料
题名
气相色谱-质谱法分析无籽罗汉果果实中挥发油成分
被引量:
6
1
作者
陈海燕
罗丽红
王志滨
林翠梧
覃江克
机构
广西大学化学化工学院
广西北航工程技术研究院
广西师范大学化学化工学院
出处
《广西大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期489-492,共4页
基金
广西自然科学基金资助项目(桂科自0728257
桂科自0728259)
+2 种基金
省部共建药用资源化学与药物分子工程教育部重点实验室开放课题(桂科能07109001-15)
广西大学博士科研启动项目(X061134)
广西研究生教育创新计划项目(10593090327)
文摘
采用水蒸气蒸馏法提取无籽罗汉果果实中的挥发油,经气相色谱-质谱联机分析,鉴定出挥发油中的24个化学成分。其主要成分为:乙二醇异丙醚(27.21%)、1,2-苯二甲酸丁基-2-乙基己酯(13.51%)、邻苯二甲酸二异丁酯(10.85%)、天竺葵醛(10.22%)、(E)3-癸烯酸(6.52%)、丁酸丁酯(4.99%)、乙酸-2-十三烷酯(4.86%)等。与普通罗汉果挥发油成分进行对比发现,其组成与普通罗汉果挥发油相似,但是含量有所变化。测试结果可为进一步开发无籽罗汉果挥发油提供一定基础。
关键词
无籽罗汉果
普通
罗汉果
水蒸气蒸馏法
挥发油
气相色谱-质谱法
Keywords
seedless Siraitia grosvenorii
conventional Siraitia grosvenorii
hydrodistillation method
volatile oil
GC-MS
分类号
O657.31 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
无籽罗汉果组培苗大棚移栽炼苗技术
2
作者
莫燕兰
杨杰花
韦祥意
王海兰
机构
桂林亦元生现代生物技术有限公司
出处
《现代农业科技》
2016年第2期119-119,121,共2页
基金
广西科学研究与技术开发计划项目(桂科13999)
文摘
介绍无籽罗汉果组培苗大棚移栽炼苗技术,包括育苗前准备、移栽、大棚苗期管理、出苗等方面内容,以供参考。
关键词
无籽罗汉果
组培苗
大棚
移栽
炼苗
分类号
S567.9 [农业科学—中草药栽培]
在线阅读
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职称材料
题名
无籽罗汉果组培苗栽培技术
3
作者
苏钰琴
莫燕兰
韦祥意
陆丽
蒋向军
机构
桂林亦元生现代生物技术有限公司
出处
《现代农业科技》
2018年第10期71-72,共2页
基金
广西科技计划项目(桂科重AD16450029)
文摘
总结无籽罗汉果组培苗栽培技术,包括选地整地、搭棚、定植、苗期管理、整形修剪、人工授粉、追肥促花保果、淋水保湿、疏果、病虫害防治、采果等方面内容,以期为种植户提供参考。
关键词
无籽罗汉果
组培苗
栽培技术
分类号
S567.19 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺研究
被引量:
3
4
作者
杨洪元
杨春城
林华
蒋向军
机构
广西职业技术学院
桂林亦元生现代生物技术有限公司
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第20期12161-12163,共3页
基金
桂林市科技攻关与新产品试制(20090106-8)
"广西高校优秀人才资助计划"项目(桂教人[2010]41号)
文摘
[目的]研究酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺。[方法]以无籽罗汉果鲜果为原料,采用湿法超微粉碎、酶解、喷雾干燥等技术研究鲜罗汉果速溶粉的生产工艺。[结果]酶解生产鲜罗汉果速溶粉的最佳工艺为:鲜果粗破碎并经胶体磨研磨,添加0.10 ml/L植物蛋白酶和0.25 ml/L果胶酶,在50℃下酶解60 min,最后采用进风温度160℃、入料流量15 ml/min、喷头转速20 000 r/min的操作条件进行喷雾干燥,得到水分含量低于3%,总苷含量达9.96%,甜苷V含量达5.42%的鲜罗汉果速溶粉。[结论]研发的产品醇香甘甜,既可作为直接冲饮型产品,也可作为食品和饮料产品中甜味剂的代用品。
关键词
无籽罗汉果
速溶粉
酶解
喷雾干燥
Keywords
Seedless fruits of Momordica grosvenori Swingle
Instant powder
Enzymolysis
Spray-drying
分类号
TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
气相色谱-质谱法分析无籽罗汉果果实中挥发油成分
陈海燕
罗丽红
王志滨
林翠梧
覃江克
《广西大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2011
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
无籽罗汉果组培苗大棚移栽炼苗技术
莫燕兰
杨杰花
韦祥意
王海兰
《现代农业科技》
2016
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
无籽罗汉果组培苗栽培技术
苏钰琴
莫燕兰
韦祥意
陆丽
蒋向军
《现代农业科技》
2018
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺研究
杨洪元
杨春城
林华
蒋向军
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011
3
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下载PDF
职称材料
已选择
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