期刊文献+
共找到4篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
气相色谱-质谱法分析无籽罗汉果果实中挥发油成分 被引量:6
1
作者 陈海燕 罗丽红 +2 位作者 王志滨 林翠梧 覃江克 《广西大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期489-492,共4页
采用水蒸气蒸馏法提取无籽罗汉果果实中的挥发油,经气相色谱-质谱联机分析,鉴定出挥发油中的24个化学成分。其主要成分为:乙二醇异丙醚(27.21%)、1,2-苯二甲酸丁基-2-乙基己酯(13.51%)、邻苯二甲酸二异丁酯(10.85%)、天竺葵醛(10.22%)、... 采用水蒸气蒸馏法提取无籽罗汉果果实中的挥发油,经气相色谱-质谱联机分析,鉴定出挥发油中的24个化学成分。其主要成分为:乙二醇异丙醚(27.21%)、1,2-苯二甲酸丁基-2-乙基己酯(13.51%)、邻苯二甲酸二异丁酯(10.85%)、天竺葵醛(10.22%)、(E)3-癸烯酸(6.52%)、丁酸丁酯(4.99%)、乙酸-2-十三烷酯(4.86%)等。与普通罗汉果挥发油成分进行对比发现,其组成与普通罗汉果挥发油相似,但是含量有所变化。测试结果可为进一步开发无籽罗汉果挥发油提供一定基础。 展开更多
关键词 无籽罗汉果 普通罗汉果 水蒸气蒸馏法 挥发油 气相色谱-质谱法
在线阅读 下载PDF
无籽罗汉果组培苗大棚移栽炼苗技术
2
作者 莫燕兰 杨杰花 +1 位作者 韦祥意 王海兰 《现代农业科技》 2016年第2期119-119,121,共2页
介绍无籽罗汉果组培苗大棚移栽炼苗技术,包括育苗前准备、移栽、大棚苗期管理、出苗等方面内容,以供参考。
关键词 无籽罗汉果 组培苗 大棚 移栽 炼苗
在线阅读 下载PDF
无籽罗汉果组培苗栽培技术
3
作者 苏钰琴 莫燕兰 +2 位作者 韦祥意 陆丽 蒋向军 《现代农业科技》 2018年第10期71-72,共2页
总结无籽罗汉果组培苗栽培技术,包括选地整地、搭棚、定植、苗期管理、整形修剪、人工授粉、追肥促花保果、淋水保湿、疏果、病虫害防治、采果等方面内容,以期为种植户提供参考。
关键词 无籽罗汉果 组培苗 栽培技术
在线阅读 下载PDF
酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺研究 被引量:3
4
作者 杨洪元 杨春城 +1 位作者 林华 蒋向军 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第20期12161-12163,共3页
[目的]研究酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺。[方法]以无籽罗汉果鲜果为原料,采用湿法超微粉碎、酶解、喷雾干燥等技术研究鲜罗汉果速溶粉的生产工艺。[结果]酶解生产鲜罗汉果速溶粉的最佳工艺为:鲜果粗破碎并经胶体磨研磨,添加0.10 ml/L植... [目的]研究酶解生产鲜罗汉果速溶粉工艺。[方法]以无籽罗汉果鲜果为原料,采用湿法超微粉碎、酶解、喷雾干燥等技术研究鲜罗汉果速溶粉的生产工艺。[结果]酶解生产鲜罗汉果速溶粉的最佳工艺为:鲜果粗破碎并经胶体磨研磨,添加0.10 ml/L植物蛋白酶和0.25 ml/L果胶酶,在50℃下酶解60 min,最后采用进风温度160℃、入料流量15 ml/min、喷头转速20 000 r/min的操作条件进行喷雾干燥,得到水分含量低于3%,总苷含量达9.96%,甜苷V含量达5.42%的鲜罗汉果速溶粉。[结论]研发的产品醇香甘甜,既可作为直接冲饮型产品,也可作为食品和饮料产品中甜味剂的代用品。 展开更多
关键词 无籽罗汉果 速溶粉 酶解 喷雾干燥
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部