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题名无籽猕猴桃果酱的家庭制作方法
被引量：1
- 1
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作者
罗晓妙
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机构
西南农业大学食品科学学院
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出处
《蔬菜》
2004年第2期29-29,共1页
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关键词
无籽猕猴桃果酱
家庭制作
制作方法
工艺流程
成品质量
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分类号
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名无籽猕猴桃果酱的制作方法
被引量：1
- 2
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作者
赖昌
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机构
江西
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出处
《农村百事通》
2010年第18期22-22,共1页
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文摘
猕猴桃富含维生素和矿物质,营养丰富,素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口,风味独特,是佐餐佳品。然而,市售猕猴桃果酱多含籽粒,且籽粒酸涩,影响口感。现介绍一种无籽猕猴桃果酱的制作方法,
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关键词
无籽猕猴桃果酱
制作
营养丰富
矿物质
维生素
籽粒
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分类号
S831.5
[农业科学—畜牧学]
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题名无籽猕猴桃果酱的制作
- 3
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出处
《果农之友》
2011年第9期46-46,共1页
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文摘
猕猴桃富含维生素和矿物质，营养丰富。素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐佳品。然而，市售猕猴桃果酱多含籽粒，且籽粒酸涩，影响口感。现介绍一种无籽猕猴桃果酱的制作方法，所用工具简便，过程简单易学。
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关键词
无籽猕猴桃果酱
制作
营养丰富
矿物质
维生素
籽粒
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分类号
S831.5
[农业科学—畜牧学]
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题名无籽猕猴桃果酱的家庭制作
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作者
牟水元
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出处
《农产品加工》
2004年第6期29-29,共1页
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关键词
无籽猕猴桃果酱
家庭
制作技术
工艺流程
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分类号
TS255.43
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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