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山楂果实生长发育特性研究进展
被引量:
12
1
作者
齐秀娟
李作轩
《北方果树》
2004年第1期4-7,共4页
山楂能够单性结实,无种仁果率较高。它的生长曲线呈双“s”型。在果实生长期间,果实内可溶性糖和有机酸含量逐渐增加,单宁含量逐渐下降,Vc含量先增高后下降;黄酮醇和绿原酸是山楂主要药用成分,前者含量变化出现三次高峰,后者含量先下降...
山楂能够单性结实,无种仁果率较高。它的生长曲线呈双“s”型。在果实生长期间,果实内可溶性糖和有机酸含量逐渐增加,单宁含量逐渐下降,Vc含量先增高后下降;黄酮醇和绿原酸是山楂主要药用成分,前者含量变化出现三次高峰,后者含量先下降后期逐渐回升;山楂花色素属矢车菊色素类;果实中Ca含量一直下降,Cu、Fe、Mn、Mg表现为下降-平缓-下降,Zn、K表现为下降-上升-下降。
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关键词
山楂果实
生长发育特性
单性结实
无种仁果率
生长曲线
可溶性糖
有机酸
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职称材料
题名
山楂果实生长发育特性研究进展
被引量:
12
1
作者
齐秀娟
李作轩
机构
沈阳农业大学园艺学院
出处
《北方果树》
2004年第1期4-7,共4页
文摘
山楂能够单性结实,无种仁果率较高。它的生长曲线呈双“s”型。在果实生长期间,果实内可溶性糖和有机酸含量逐渐增加,单宁含量逐渐下降,Vc含量先增高后下降;黄酮醇和绿原酸是山楂主要药用成分,前者含量变化出现三次高峰,后者含量先下降后期逐渐回升;山楂花色素属矢车菊色素类;果实中Ca含量一直下降,Cu、Fe、Mn、Mg表现为下降-平缓-下降,Zn、K表现为下降-上升-下降。
关键词
山楂果实
生长发育特性
单性结实
无种仁果率
生长曲线
可溶性糖
有机酸
Keywords
Hawthorn
Fruit
Growth Characteristic
分类号
S661.5 [农业科学—果树学]
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作者
出处
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1
山楂果实生长发育特性研究进展
齐秀娟
李作轩
《北方果树》
2004
12
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