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无核黄皮果汁饮料生产工艺的初步研究被引量：12: 1; 作者徐玉娟肖更生 +3 位作者陈卫东刘学铭吴继军邵锦华《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第8期67-67,95,共2页; 无核黄皮新鲜果实营养丰富、风味独特,具有健胃消食、清热解毒等保健作用,是开发饮料的良好原料。本文简要介绍了利用无核黄皮果实加工果汁饮料的生产工艺。; 关键词果汁饮料生产工艺无核黄皮果实质量标准; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	无核黄皮果汁饮料生产工艺的初步研究	徐玉娟肖更生陈卫东刘学铭吴继军邵锦华	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2003	12	在线阅读下载PDF 职称材料

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