两种植物生长调节剂对无核白鸡心葡萄果实品质的影响

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作者 朱学慧 谢辉 +7 位作者 韩守安 王敏 白世践 马云龙 王艳蒙 麦斯乐 潘明启 张雯 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第6期1309-1319,共11页

为探究不同植物生长调节剂对葡萄果实品质与香气的影响,筛选提升果实品质、增加香气含量的最佳处理,以乌鲁木齐地区树龄9年的无核白鸡心葡萄为试验材料,设置赤霉素(GA_(3))(30、50、70 mg·L^(-1))加氯吡脲(CPPU)(0、1、2 mg·L... 为探究不同植物生长调节剂对葡萄果实品质与香气的影响,筛选提升果实品质、增加香气含量的最佳处理,以乌鲁木齐地区树龄9年的无核白鸡心葡萄为试验材料,设置赤霉素(GA_(3))(30、50、70 mg·L^(-1))加氯吡脲(CPPU)(0、1、2 mg·L^(-1))9个植物生长调节剂处理,于果实膨大期蘸施,以清水为对照,测定成熟期果实纵横径、粒重、可溶性固形物含量、维生素C(VC)含量、酚类物质含量和保护酶活性,并采用气相色谱质谱(GC-MS)法测定香气物质成分。结果表明,不同处理对提高果实品质效果显著(P<0.05),与对照相比,70 mg·L^(-1)GA_(3)+1 mg·L^(-1)CPPU处理后果实纵径、果实横径、粒重、果形指数分别提高33.93%、10.06%、56.18%、19.02%,可溶性固形物含量提高5.79百分点,可滴定酸含量下降0.14百分点,固酸比提升69.44%。此外,GA_(3)和CPPU组合处理对果实中多酚、原花青素、黄烷醇等酚类物质含量的增加效果显著。果实中共检测出74种香气物质,其中玫瑰香型物质有β-大马士酮、香叶醇、月桂烯、香茅醇、α-松油醇、(+)-柠檬烯。与对照相比,50 mg·L^(-1)GA_(3)+2 mg·L^(-1)CPPU处理后β-大马士酮含量提高47.00%,70 mg·L^(-1)GA_(3)+2 mg·L^(-1)CPPU处理后香叶醇、月桂烯、香茅醇、α-松油醇含量分别提高16.67%、18.05%、50.65%、1043.46%,50 mg·L^(-1)GA_(3)+1 mg·L^(-1)CPPU处理后(+)-柠檬烯含量是对照的6.57倍。综上可知,无核白鸡心葡萄经过70 mg·L^(-1)GA_(3)+1 mg·L^(-1)CPPU处理后,能显著提高果实品质,经70 mg·L^(-1)GA_(3)+2 mg·L^(-1)CPPU处理后香气物质含量显著提升。 展开更多

关键词 无核白鸡心葡萄 植物生长调节剂 果实品质 香气物质

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不同干燥方法对无核白鸡心葡萄干色泽及次生代谢物质变化的影响 被引量：6

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作者 谢辉 张雯 +5 位作者 王敏 韩守安 钟海霞 曹雨欣 潘明启 陆胜祖 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2166-2174,共9页

【目的】研究不同干燥工艺对葡萄干颜色及次生代谢物质的影响,为传统干燥工艺的改进提供理论依据。【方法】运用晒干和晾干两种制干方式,测定含水量、色差值、水分活度、总酚含量、总黄酮,分析颜色、酚类、酮类及香气物质。【结果】晒... 【目的】研究不同干燥工艺对葡萄干颜色及次生代谢物质的影响,为传统干燥工艺的改进提供理论依据。【方法】运用晒干和晾干两种制干方式,测定含水量、色差值、水分活度、总酚含量、总黄酮,分析颜色、酚类、酮类及香气物质。【结果】晒干方式干燥速率显著晾干方式,晾干方式葡萄果实内水分活度变化晒干方式,有利于形成绿色葡萄干;晒干、晾干方式葡萄干中总黄酮、多酚类物质含量先下降后上升的趋势,晾干葡萄干总黄酮、多酚类物质高于晒干葡萄干。制干过程中香气种类含量均呈现先上升后下降的趋势。【结论】采用晾干方式制干,干燥速率、水分活度变化均低于晒干方式,能较好的保存葡萄果实内的香气成分、总黄酮和多酚物质。 展开更多

关键词 无核白鸡心葡萄 干燥方法 色泽 次生代谢物质 变化规律

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无核白鸡心葡萄果粒增大技术初步研究 被引量：2

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作者 杨治元 《中国南方果树》 北大核心 2002年第2期46-47,共2页

关键词 无核白鸡心葡萄 果粒增大技术 果粒大小 影响因素 大棚栽培 肥水管理

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大棚无核白鸡心葡萄花序量调查 被引量：1

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作者 杨治元 《中国南方果树》 2000年第5期50-50,共1页

关键词 无核白鸡心葡萄 大棚栽培 花序量 结果性能

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生长调节剂对温室无核白鸡心葡萄果实性状的影响 被引量：1

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作者 翟秋喜 魏丽红 杜玉虎 《山西果树》 2010年第5期3-4,共2页

以保养灵、奇宝和葡萄特效膨大灵为试验药剂,对温室栽培的无核白鸡心葡萄进行处理,结果表明:用保美灵和奇宝复配药进行处理后,果粒的膨大效果较好,果实成熟期提前,减轻果梗和穗轴的硬化程度。

关键词 生长调节剂 无核白鸡心葡萄 温室

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赤霉素处理无核白鸡心葡萄试验 被引量：1

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作者 赵宪争 刘洪章 《山西果树》 2002年第2期37-37,共1页

关键词 果形指数 含糖量 赤霉素处理 无核白鸡心葡萄

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大棚无核白鸡心葡萄丰产优质栽培措施调查

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作者 杨治元 《中国南方果树》 北大核心 2002年第4期60-62,共3页

关键词 大棚栽培 无核白鸡心葡萄 丰产优质栽培措施

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无核白鸡心葡萄的特性及大粒丰产栽培

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作者 杨治元 《中国南方果树》 2000年第2期38-39,共2页

关键词 无核白鸡心葡萄 特征特性 产量 栽培技术

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大棚无核白鸡心葡萄丰产优质栽培技术

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作者 杨治元 《山西果树》 2001年第1期12-13,共2页

关键词 无核白鸡心葡萄 大棚 高产栽培

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寒地大棚无核白鸡心葡萄栽培技术

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作者 晋宝忠 庞庆海 赵珅 《现代化农业》 2010年第11期18-18,共1页

关键词 农业技术推广中心 无核白鸡心葡萄 葡萄栽培 大棚 寒地 栽培试验 佳木斯市 社会效益

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冷藏条件下不同保鲜剂对无核白鸡心葡萄品质的影响 被引量：1

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作者 李洋 王艳君 +4 位作者 杨俊梅 李雅善 南立军 马秀红 崔长伟 《楚雄师范学院学报》 2020年第3期101-105,共5页

以无核白鸡心葡萄为实验材料,研究适合无核白鸡心葡萄低温冷藏的保鲜剂。分别将壳聚糖、氯化钙、焦亚硫酸钠配成相应浓度的溶液处理无核白鸡心葡萄,放入冰箱中(5-8℃)冷藏。每隔两天分别测定无核白鸡心葡萄贮藏期间的可溶性固形物、总... 以无核白鸡心葡萄为实验材料,研究适合无核白鸡心葡萄低温冷藏的保鲜剂。分别将壳聚糖、氯化钙、焦亚硫酸钠配成相应浓度的溶液处理无核白鸡心葡萄,放入冰箱中(5-8℃)冷藏。每隔两天分别测定无核白鸡心葡萄贮藏期间的可溶性固形物、总酸、还原糖、维生素C、失重率、腐烂率、好果率、多酚氧化酶活性的变化。结果表明:在冷藏条件下,2%焦亚硫酸钠是较适合无核白鸡心葡萄贮藏的保鲜剂,该保鲜剂下,无核白鸡心葡萄的维生素C含量、可溶性固形物含量、总酸含量、还原糖含量的下降速度减慢,有效降低无核白鸡心葡萄的腐烂率,增加了好果率,延缓了果实的衰老。 展开更多

关键词 无核白鸡心葡萄 壳聚糖 焦亚硫酸钠 氯化钙 保鲜

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无核白鸡心葡萄温室栽培技术 被引量：3

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作者 崔景双 《现代农业科技》 2009年第24期123-124,共2页

介绍了无核白鸡心葡萄温室栽培技术,包括建园技术和温室管理两部分,以期为无核白鸡心葡萄的温室栽培提供参考。

关键词 无核白鸡心葡萄 温室 栽培技术

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赤峰地区无核白鸡心葡萄日光温室早熟丰产栽培模式 被引量：2

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作者 陈旭 张凤云 《现代农业》 2021年第2期35-37,共3页

该文介绍了无核白鸡心葡萄品种特性;第一年管理作业历:育大苗,育苗期的温湿度管理、定植、新稍生长、水肥管理、枝蔓成熟、冬季休眠期管理。第二年及多年管理作业历:新稍萌芽、新稍生长、开花坐果、整枝修剪、生理落果、果实发育、桨果... 该文介绍了无核白鸡心葡萄品种特性;第一年管理作业历:育大苗,育苗期的温湿度管理、定植、新稍生长、水肥管理、枝蔓成熟、冬季休眠期管理。第二年及多年管理作业历:新稍萌芽、新稍生长、开花坐果、整枝修剪、生理落果、果实发育、桨果成熟、营养积累、采收包装、落叶休眠期的管理。 展开更多

关键词 无核白鸡心葡萄 日光温室 早熟丰产 栽培模式

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温室无核白鸡心葡萄优质栽培技术 被引量：1

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作者 吕义 王世洪 程纲 《中外葡萄与葡萄酒》 2011年第2期36-37,共2页

苏家屯区自1989年开始设施葡萄栽培，至今已有20余年的历史。在设施葡萄的发展过程中，永乐乡互助村王世洪同志等一批农民，引种试验栽培了乍娜、巨峰、无核白鸡心等葡萄品种。设施葡萄生产从简到繁，从庭院到大田，从小面积分散经营到... 苏家屯区自1989年开始设施葡萄栽培，至今已有20余年的历史。在设施葡萄的发展过程中，永乐乡互助村王世洪同志等一批农民，引种试验栽培了乍娜、巨峰、无核白鸡心等葡萄品种。设施葡萄生产从简到繁，从庭院到大田，从小面积分散经营到大面积区域性发展。 展开更多

关键词 无核白鸡心葡萄 优质栽培技术 温室 设施葡萄 葡萄栽培 引种试验 葡萄品种 葡萄生产

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六种铜制剂在无核白鸡心葡萄上的应用 被引量：1

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作者 李义春 《中外葡萄与葡萄酒》 2003年第1期27-28,共2页

关键词 铜制剂 无核白鸡心葡萄 病害 预防

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无核白鸡心葡萄设施栽培技术

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作者 章道周 潘昌顺 张丽芬 《现代农业科技》 2006年第06X期60-61,共2页

关键词 无核白鸡心葡萄 设施栽培技术 可溶性固形物 中熟品种 高产稳产 激素处理 耐贮运 单粒重 单穗重 长势

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无核白鸡心葡萄大田栽培技术

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作者 高红艳 《新疆林业》 2022年第5期21-22,共2页

无核白鸡心葡萄,是一个中、早熟鲜食制干兼用的无核白葡萄优良品种,自引入鄯善县以来,通过多年栽培观察,该品种表现为果穗、果粒较整齐,品质优,丰产,适应性较强,已列入吐鲁番市无核白葡萄的主选品种。为进一步提升鄯善县葡萄产业发展水... 无核白鸡心葡萄,是一个中、早熟鲜食制干兼用的无核白葡萄优良品种,自引入鄯善县以来,通过多年栽培观察,该品种表现为果穗、果粒较整齐,品质优,丰产,适应性较强,已列入吐鲁番市无核白葡萄的主选品种。为进一步提升鄯善县葡萄产业发展水平,促进提质增效,现介绍无核白鸡心葡萄大田栽培技术,供林果技术员和果农参考。 展开更多

关键词 无核白葡萄 无核白鸡心葡萄 栽培观察 产业发展水平 优良品种 鄯善县 提质增效 吐鲁番市

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云南干热河谷区‘无核白鸡心’葡萄促早栽培技术 被引量：1

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作者 张永辉 龚向光 +6 位作者 郭淑萍 杨玉皎 赵琼玲 孔维喜 唐成顺 施成晓 谭炜 《热带农业科学》 2020年第9期35-38,共4页

‘无核白鸡心’葡萄是早中熟的优质鲜食葡萄品种,具有果穗美观、果肉甜脆、抗病性强、耐储运等特点。该品种在云南干热河谷区促早栽培中,11月中旬萌芽,12月下旬开花,3月下旬果实开始成熟,从萌芽到成熟需要130~145 d,栽植第二年产量可达2... ‘无核白鸡心’葡萄是早中熟的优质鲜食葡萄品种,具有果穗美观、果肉甜脆、抗病性强、耐储运等特点。该品种在云南干热河谷区促早栽培中,11月中旬萌芽,12月下旬开花,3月下旬果实开始成熟,从萌芽到成熟需要130~145 d,栽植第二年产量可达2500 kg/667m2。本文从枝蔓管理、花果管理、水肥管理、病虫害防控等方面介绍了无核白鸡心葡萄在云南干热河谷区促早栽培技术,该技术在云南干热河谷区葡萄栽培中具有较高的推广价值。 展开更多

关键词 ‘无核白鸡心’葡萄 云南干热河谷区 栽培技术

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砧木对设施栽培无核白鸡心葡葡结实力的影响 被引量：2

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作者 李世诚 蒋爱丽 +1 位作者 金佩芳 骆军 《中外葡萄与葡萄酒》 2006年第1期25-27,共3页

为探讨无核白鸡心葡萄在设施栽培条件下,定植建园后第二年低产的原因,设计了贝达砧嫁接树与自根树结实习性与产量比较试验。结果证明,2年生无核白鸡心嫁接树的结实力显著地优于自根树,据此认为在栽培无核白鸡心葡萄时应选择嫁接苗,这是... 为探讨无核白鸡心葡萄在设施栽培条件下,定植建园后第二年低产的原因,设计了贝达砧嫁接树与自根树结实习性与产量比较试验。结果证明,2年生无核白鸡心嫁接树的结实力显著地优于自根树,据此认为在栽培无核白鸡心葡萄时应选择嫁接苗,这是保证早期花序数量,保证早期丰产的关键措施。试验还发现,3年生嫁接树的结实力仍然显著高于同龄自根树;同为嫁接树,2年生与3年生树的结果系数却几乎一致。本文对这些发现的意义进行了讨论。 展开更多

关键词 无核白鸡心葡萄 设施栽培 结实力 砧木 比较试验 早期丰产 嫁接树 栽培条件 定植建园 结实习性

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海盐县无核白鸡心栽培技术总结 被引量：1

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作者 杨治元 《中外葡萄与葡萄酒》 2002年第1期35-37,共3页

关键词 无核白鸡心葡萄 栽培技术 丰产 大粒 优质

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