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题名浅谈我国无公害猪肉生产存在的问题与对策
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作者
刘忠琛
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机构
山东胶州市畜牧局
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出处
《养殖与饲料》
2004年第2期50-52,共3页
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文摘
1养猪安全生产体系建立迫在眉睫
1.1动物性食品安全存在的严重问题
农业经过近一个世纪的快速发展,逐渐以现代农业取代了传统型农业.但是,随着农产品的过剩,现代农业对社会发展的负面影响越来越显露出来.
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关键词
中国
无公害猪肉生产
产地环境
无公害饲料
兽医卫生监督体系
饲养管理体系
生猪屠宰管理
宏观管理体系
品牌战略
产业化经营
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分类号
S851.2
[农业科学—预防兽医学]
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题名现代无公害猪肉生产体系的建立
被引量：1
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作者
赵德良
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机构
新源县草原站
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出处
《新疆畜牧业》
2014年第5期10-13,共4页
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文摘
随着人们生活水平的不断提高,对于消费品的品质和安全问题要求越来越高,尤其是在饮食问题上。特别是近年来受到"二口恶英""疯牛病"和"瘦肉精"以及"三聚氰胺"的影响。食品安全、绿色消费成为热门话题和焦点。无公害、绿色、天然和有机食品成为了主流的发展方向。特别是我国加入WTO,更要在食品生产无公害上面下足功夫。本文探讨了现在无公害猪肉生产中所涉及的问题,以及如何建立无公害猪肉生产体系。
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关键词
无公害猪肉生产
食品安全
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分类号
S828.4
[农业科学—畜牧学]
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题名天津无公害猪肉生产技术体系通过鉴定
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出处
《中国牧业通讯》
2002年第12期26-26,共1页
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文摘
由天津市科委立项,列入市级重点农业科研项目的“无公害猪肉生产技术研究与产业化开发”项目,历经两年的组织实施,建立完善了优质瘦肉型猪杂交繁育体系、提出了无公害饲料新配方、探索出“公司+农户”
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关键词
天津
无公害猪肉生产
技术体系
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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