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旅游酒店管理专业茶艺课程的建设探究被引量：4: 1; 作者赵晓芳《福建茶叶》北大核心 2017年第7期222-223,共2页; 随着经济的迅猛发展,人们不再满足于物质消费,人们对生活品质的要求不断提升,饮茶逐渐成为大众化风靡的品质生活的追求,由此市场上对于茶艺师的需求量不断增加,旅游酒店管理专业根据市场需求,开设茶艺课程,重视茶艺人员的培养。文章主... 展开更多; 关键词旅游酒店管理专业茶艺课程课程实践; 在线阅读下载PDF 职称材料

旅游与酒店管理专业研究生的专业选择动机研究被引量：3: 2; 作者郭英之陈勇 +1 位作者张红石婷婷《旅游科学》 CSSCI 2005年第5期73-78,共6页; 旅游产业不断发展,旅游与酒店管理专业(Hospitality and Tourism Management,以下简称HTM)的大专院校数量与学生数量也不断增加,HTM专业高等教育方面的研究也不断增多,但关于研究生选择HTM专业的动机等方面的定性与定量研究却非常匮乏... 展开更多; 关键词研究生动机旅游与酒店管理(HTM)专业; 在线阅读下载PDF 职称材料

旅游与酒店管理专业课程体系优化被引量：8: 3; 作者董立民吴柏玲王颖《教育与职业》北大核心 2003年第7期37-39,共3页; 我院自1999年开办旅游与酒店管理专业以来,一直招收中等职业学校的对口生源,招生和就业都呈现持续扩大的良好态势.; 关键词旅游与酒店管理专业课程体系优化课程设置高等职业教育; 在线阅读下载PDF 职称材料

旅游与酒店管理专业实训课设计被引量：7: 4; 作者周静波《中国职业技术教育》 2002年第13期50-50,共1页; 根据高职教育应突出培养社会急需的多技能、复合型技术人才和管理人才的要求,高职教育的课程设置和实训课题设计都应为此服务.为此,高职旅游与酒店管理专业实训课题的设计,既要有一定的实操可行性,又要在实训中培养学生的各种能力.; 关键词旅游与酒店管理专业实训课设计高等职业教育; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于高职对口生源“旅游与酒店管理”专业课程体系优化的探讨: 5; 作者董立民吴柏玲王颖《中国职业技术教育》 2003年第7期53-55,共3页; 文章针对中职生源的具体文化基础和专业知识对高职"旅游与酒店管理"专业课程体系进行了优化,从中高职培养目标的衔接、旅游与酒店的学科关系、文化基础课与专业课的关系、学历教育与技能鉴定的关系、理论课与技能课的关系等1... 展开更多; 关键词对口生源中职生源 “旅游与酒店管理”专业课程体系高职院校; 在线阅读下载PDF 职称材料

海峡两岸HTM专业大学生的专业选择动机研究被引量：2: 6; 作者郭英之张红 +3 位作者李雷宋书玲陈晓莉张丽《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2004年第S1期48-54,共7页; 海峡两岸旅游产业不断发展 ,海峡两岸HTM专业的大专院校数量与大学生数量也不断增加 ,HTM专业高等教育方面的研究也不断增多 ,但关于海峡两岸的大学生选择HTM专业的动机等方面的定性与定量研究却非常匮乏。本研究目的在于 :第一 ,分析... 展开更多; 关键词大学生动机旅游与酒店管理(HTM)专业大陆台湾; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名旅游酒店管理专业茶艺课程的建设探究被引量：4: 1; 作者赵晓芳; 机构重庆商务职业学院餐饮旅游学院; 出处《福建茶叶》北大核心 2017年第7期222-223,共2页; 基金重庆市教育委员会教研教改课题(项目编号:163275); 文摘随着经济的迅猛发展,人们不再满足于物质消费,人们对生活品质的要求不断提升,饮茶逐渐成为大众化风靡的品质生活的追求,由此市场上对于茶艺师的需求量不断增加,旅游酒店管理专业根据市场需求,开设茶艺课程,重视茶艺人员的培养。文章主要针对旅游酒店管理专业的茶艺课程进行分析,分析茶艺课程教学中的问题,对茶艺课程教学的实践过程进行分析,然后提出促进茶艺课程教学的对策,改善旅游酒店管理专业茶艺课程的建设条件。; 关键词旅游酒店管理专业茶艺课程课程实践; 分类号 G712.3 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名旅游与酒店管理专业研究生的专业选择动机研究被引量：3: 2; 作者郭英之陈勇张红石婷婷; 机构复旦大学人文学院陕西师范大学旅游与环境学院; 出处《旅游科学》 CSSCI 2005年第5期73-78,共6页; 基金亚洲研究中心和韩国高等教育财团资助; 文摘旅游产业不断发展,旅游与酒店管理专业(Hospitality and Tourism Management,以下简称HTM)的大专院校数量与学生数量也不断增加,HTM专业高等教育方面的研究也不断增多,但关于研究生选择HTM专业的动机等方面的定性与定量研究却非常匮乏。本文通过在校研究生实际抽样调查,了解HTM专业高等教育现状;用定量分析方法揭示出研究生选择HTM专业的动机,分析比较了研究生选择HTM专业动机的相似性与差异性,以弥补国内外相关研究在定量分析方面的不足。; 关键词研究生动机旅游与酒店管理(HTM)专业; Keywords Graduate students Motivation Hospitality and Tourism Management （HTM） Program; 分类号 F59-4 [经济管理—旅游管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名旅游与酒店管理专业课程体系优化被引量：8: 3; 作者董立民吴柏玲王颖; 机构河北职业技术师范学院; 出处《教育与职业》北大核心 2003年第7期37-39,共3页; 文摘我院自1999年开办旅游与酒店管理专业以来,一直招收中等职业学校的对口生源,招生和就业都呈现持续扩大的良好态势.; 关键词旅游与酒店管理专业课程体系优化课程设置高等职业教育; 分类号 F59－4 [经济管理—旅游管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名旅游与酒店管理专业实训课设计被引量：7: 4; 作者周静波; 机构湖南工程职业技术学院; 出处《中国职业技术教育》 2002年第13期50-50,共1页; 文摘根据高职教育应突出培养社会急需的多技能、复合型技术人才和管理人才的要求,高职教育的课程设置和实训课题设计都应为此服务.为此,高职旅游与酒店管理专业实训课题的设计,既要有一定的实操可行性,又要在实训中培养学生的各种能力.; 关键词旅游与酒店管理专业实训课设计高等职业教育; 分类号 G719.2 [文化科学—职业技术教育学] F590.6 [经济管理—旅游管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名关于高职对口生源“旅游与酒店管理”专业课程体系优化的探讨: 5; 作者董立民吴柏玲王颖; 机构河北职业技术师范学院; 出处《中国职业技术教育》 2003年第7期53-55,共3页; 文摘文章针对中职生源的具体文化基础和专业知识对高职"旅游与酒店管理"专业课程体系进行了优化,从中高职培养目标的衔接、旅游与酒店的学科关系、文化基础课与专业课的关系、学历教育与技能鉴定的关系、理论课与技能课的关系等10个方面对课程体系进行了分析、研究与设计.; 关键词对口生源中职生源 “旅游与酒店管理”专业课程体系高职院校; 分类号 F590.6 [经济管理—旅游管理] F719 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海峡两岸HTM专业大学生的专业选择动机研究被引量：2: 6; 作者郭英之张红李雷宋书玲陈晓莉张丽; 机构复旦大学旅游学系陕西师范大学旅游与环境学院; 出处《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2004年第S1期48-54,共7页; 基金亚洲研究中心韩国高等教育财团资助; 文摘海峡两岸旅游产业不断发展 ,海峡两岸HTM专业的大专院校数量与大学生数量也不断增加 ,HTM专业高等教育方面的研究也不断增多 ,但关于海峡两岸的大学生选择HTM专业的动机等方面的定性与定量研究却非常匮乏。本研究目的在于 :第一 ,分析海峡两岸大学生选择HTM专业的动机 ;第二 ,海峡两岸HTM专业大学生出国留学喜欢优先选择的国家和专业 ;第三 ,比较海峡两岸大学生选择HTM专业动机的相似性与差异性。此项研究希望通过大学生的实际抽样调查 ,了解海峡两岸HTM专业高等教育现状 ,用定量分析的方法揭示出海峡两岸大学生选择HTM专业的动机。; 关键词大学生动机旅游与酒店管理(HTM)专业大陆台湾; Keywords undergraduate students motivation Hospitality and Tourism Management （HTM） China's Mainland Taiwan; 分类号 F590-4 [经济管理—旅游管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	旅游酒店管理专业茶艺课程的建设探究	赵晓芳	《福建茶叶》北大核心	2017	4	在线阅读下载PDF 职称材料
2	旅游与酒店管理专业研究生的专业选择动机研究	郭英之陈勇张红石婷婷	《旅游科学》 CSSCI	2005	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	旅游与酒店管理专业课程体系优化	董立民吴柏玲王颖	《教育与职业》北大核心	2003	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	旅游与酒店管理专业实训课设计	周静波	《中国职业技术教育》	2002	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	关于高职对口生源“旅游与酒店管理”专业课程体系优化的探讨	董立民吴柏玲王颖	《中国职业技术教育》	2003	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	海峡两岸HTM专业大学生的专业选择动机研究	郭英之张红李雷宋书玲陈晓莉张丽	《旅游学刊》 CSSCI 北大核心	2004	2	在线阅读下载PDF 职称材料