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新疆沙棘果实中总黄酮超声辅助提取工艺研究 被引量:6
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作者 曹红 杨金凤 +2 位作者 单丽娜 曹丽梅 李静 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期348-352,共5页
研究了超声辅助提取新疆沙棘果实中的总黄酮。建立并运用三波长分光光度法测定沙棘总黄酮的含量;采用正交试验方法确定沙棘果实总黄酮的超声辅助提取最佳条件。最佳工艺参数是超声波功率为150W(超声波频率为20 kHz),提取剂乙醇溶液的体... 研究了超声辅助提取新疆沙棘果实中的总黄酮。建立并运用三波长分光光度法测定沙棘总黄酮的含量;采用正交试验方法确定沙棘果实总黄酮的超声辅助提取最佳条件。最佳工艺参数是超声波功率为150W(超声波频率为20 kHz),提取剂乙醇溶液的体积分数为60%,料液比为1∶20(g∶mL),温度为65℃,超声处理时间40 min,提取次数为2次。相同提取条件下,与传统的热回流提取法相比,超声辅助提取法总黄酮得率提高了0.73%。 展开更多
关键词 新疆沙棘果实 总黄酮 超声辅助提取 三波长分光光度法
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