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新疆大果沙枣新品种红玉的选育
1
作者
盛玮
刘巧玲
刘丽燕
《果树学报》
北大核心
2025年第7期1652-1656,共5页
红玉是2006年新疆大果沙枣资源调查时,在新疆和田地区策勒县恰哈乡的农田防护林里发现的,是当地乡土品种。果实长卵圆形,平均纵径3.27 cm、横径1.84 cm。核果成熟时充实饱满,果皮呈栗红色,覆被白色鳞片,果柄短,果肉黄棕色。平均单果质量...
红玉是2006年新疆大果沙枣资源调查时,在新疆和田地区策勒县恰哈乡的农田防护林里发现的,是当地乡土品种。果实长卵圆形,平均纵径3.27 cm、横径1.84 cm。核果成熟时充实饱满,果皮呈栗红色,覆被白色鳞片,果柄短,果肉黄棕色。平均单果质量2.50 g,平均可食率86.00%,盛果期单株产量25~50 kg,属于大果沙枣红果系列超大果型晚熟优良品种。果实主要营养成分中,原花青素含量(w,后同)为1.706 g·100 g^(-1),总黄酮含量为526.000 mg·100 g^(-1),总酚含量为1470.000 mg·100 g^(-1),总糖含量为60.400%,蛋白质含量为4.450 g·100 g^(-1),脂肪含量为14.9%,并且微量元素也很丰富。3月下旬树液开始流动,4月中旬开始萌芽,5月上旬至下旬开花,6月下旬见幼果,9月上旬果实成形,11月中下旬果实成熟,12月上旬落叶。红玉有很强的适应性,耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、抗寒能力强,可在海拔2200 m处生长,在新疆南北疆均可直立越冬和种植。
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关键词
新疆大果沙枣
新品种
红玉
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职称材料
超声辅助低共熔溶剂法提取新疆大果沙枣多酚类化合物及其抗氧化活性研究
被引量：
6
2
作者
古丽菲热·伊力哈木
马梦亚
+7 位作者
艾斯卡尔·吐尔逊
刘丽燕
肖移聪
倪晓莹
李慕春
严欢
艾合买提江·艾海提
刘军
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第18期186-194,共9页
该研究旨在优化超声辅助低共熔溶剂提取新疆大果沙枣多酚类化合物的工艺,评价其体外抗氧化活性。首先比较12种不同组分的低共熔溶剂和3种传统溶剂,从中筛选出得率最高的低共熔溶剂。然后通过单因素试验和响应面Box-Behnken设计试验优化...
该研究旨在优化超声辅助低共熔溶剂提取新疆大果沙枣多酚类化合物的工艺,评价其体外抗氧化活性。首先比较12种不同组分的低共熔溶剂和3种传统溶剂,从中筛选出得率最高的低共熔溶剂。然后通过单因素试验和响应面Box-Behnken设计试验优化超声辅助低共熔溶剂提取大果沙枣多酚和黄酮的同时考察DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力。结果显示,氯化胆碱-苹果酸摩尔比为1∶1、含水率25%、料液比1∶48(g∶mL)、超声时间34 min、超声温度57℃时,大果沙枣多酚得率63.378 mg/g,黄酮得率为33.528 mg/g,DPPH自由基清除能力为35.004 mg TE/g,ABTS阳离子自由基清除能力为82.443 mg TE/g。通过不同提取方法对大果沙枣多酚、黄酮得率及抗氧化活性的比较,发现它们之间呈正相关关系(P<0.05)。该研究提供了一种绿色、高效的从大果沙枣中提取多酚类化合物的方法,在提高了活性成分得率的同时保证了抗氧化活性,适用于大果沙枣活性成分和抗氧化活性的同时提取,对新疆南疆地区大果沙枣资源开发具有科学意义。
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关键词
低共熔溶剂
新疆大果沙枣
多酚
黄酮
抗氧化活性
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职称材料
题名
新疆大果沙枣新品种红玉的选育
1
作者
盛玮
刘巧玲
刘丽燕
机构
新疆维吾尔自治区林业科学院
出处
《果树学报》
北大核心
2025年第7期1652-1656,共5页
基金
2024年中央财政林草科技推广示范项目(新[2024]TG20号)。
文摘
红玉是2006年新疆大果沙枣资源调查时,在新疆和田地区策勒县恰哈乡的农田防护林里发现的,是当地乡土品种。果实长卵圆形,平均纵径3.27 cm、横径1.84 cm。核果成熟时充实饱满,果皮呈栗红色,覆被白色鳞片,果柄短,果肉黄棕色。平均单果质量2.50 g,平均可食率86.00%,盛果期单株产量25~50 kg,属于大果沙枣红果系列超大果型晚熟优良品种。果实主要营养成分中,原花青素含量(w,后同)为1.706 g·100 g^(-1),总黄酮含量为526.000 mg·100 g^(-1),总酚含量为1470.000 mg·100 g^(-1),总糖含量为60.400%,蛋白质含量为4.450 g·100 g^(-1),脂肪含量为14.9%,并且微量元素也很丰富。3月下旬树液开始流动,4月中旬开始萌芽,5月上旬至下旬开花,6月下旬见幼果,9月上旬果实成形,11月中下旬果实成熟,12月上旬落叶。红玉有很强的适应性,耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、抗寒能力强,可在海拔2200 m处生长,在新疆南北疆均可直立越冬和种植。
关键词
新疆大果沙枣
新品种
红玉
Keywords
Elaeagnus moorcroftii
New varieties
Hongyu
分类号
S793.9 [农业科学—林木遗传育种]
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职称材料
题名
超声辅助低共熔溶剂法提取新疆大果沙枣多酚类化合物及其抗氧化活性研究
被引量：
6
2
作者
古丽菲热·伊力哈木
马梦亚
艾斯卡尔·吐尔逊
刘丽燕
肖移聪
倪晓莹
李慕春
严欢
艾合买提江·艾海提
刘军
机构
新疆大学生命科学与技术学院
新疆林科院造林治沙研究所
新疆维吾尔自治区分析测试研究院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第18期186-194,共9页
基金
新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务费资助(KY2020025)
自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助(KY2021026)。
文摘
该研究旨在优化超声辅助低共熔溶剂提取新疆大果沙枣多酚类化合物的工艺,评价其体外抗氧化活性。首先比较12种不同组分的低共熔溶剂和3种传统溶剂,从中筛选出得率最高的低共熔溶剂。然后通过单因素试验和响应面Box-Behnken设计试验优化超声辅助低共熔溶剂提取大果沙枣多酚和黄酮的同时考察DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力。结果显示,氯化胆碱-苹果酸摩尔比为1∶1、含水率25%、料液比1∶48(g∶mL)、超声时间34 min、超声温度57℃时,大果沙枣多酚得率63.378 mg/g,黄酮得率为33.528 mg/g,DPPH自由基清除能力为35.004 mg TE/g,ABTS阳离子自由基清除能力为82.443 mg TE/g。通过不同提取方法对大果沙枣多酚、黄酮得率及抗氧化活性的比较,发现它们之间呈正相关关系(P<0.05)。该研究提供了一种绿色、高效的从大果沙枣中提取多酚类化合物的方法,在提高了活性成分得率的同时保证了抗氧化活性,适用于大果沙枣活性成分和抗氧化活性的同时提取,对新疆南疆地区大果沙枣资源开发具有科学意义。
关键词
低共熔溶剂
新疆大果沙枣
多酚
黄酮
抗氧化活性
Keywords
deep eutectic solvents
Elaeagnus moorcroftii Wall.ex Schlecht.in Xinjiang
polyphenols
flavonoids
antioxidant activity
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
新疆大果沙枣新品种红玉的选育
盛玮
刘巧玲
刘丽燕
《果树学报》
北大核心
2025
0
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下载PDF
职称材料
2
超声辅助低共熔溶剂法提取新疆大果沙枣多酚类化合物及其抗氧化活性研究
古丽菲热·伊力哈木
马梦亚
艾斯卡尔·吐尔逊
刘丽燕
肖移聪
倪晓莹
李慕春
严欢
艾合买提江·艾海提
刘军
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023
6
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