[本刊讯]《中国油脂》从2021年第1期开始被英国食品科学技术文摘(FSTA■)数据库收录。FSTA是国际食品信息服务中心(IFIS,International Food Information Service)出版的食品科学与健康技术文献的重要数据库,其已收录超过150万条的记录...[本刊讯]《中国油脂》从2021年第1期开始被英国食品科学技术文摘(FSTA■)数据库收录。FSTA是国际食品信息服务中心(IFIS,International Food Information Service)出版的食品科学与健康技术文献的重要数据库,其已收录超过150万条的记录,文献最早可回溯至1969年,每年新增约7万条记录。FSTA收录了全世界66个国家出版的、以40余种语言发表的与食品、饮料及营养科学和技术相关的原始文献的英文文摘索引及部分全文链接,收录文献类型涵盖期刊(5450多种期刊,其中1 100余种为现刊)、书籍、会议、报告、论文、专利、标准及法规的食品方面的文献资料,涉及有关食品科学、食品技术以及与食品相关的人类营养方面的理论及应用研究的文献。展开更多
文摘[本刊讯]《中国油脂》从2021年第1期开始被英国食品科学技术文摘(FSTA■)数据库收录。FSTA是国际食品信息服务中心(IFIS,International Food Information Service)出版的食品科学与健康技术文献的重要数据库,其已收录超过150万条的记录,文献最早可回溯至1969年,每年新增约7万条记录。FSTA收录了全世界66个国家出版的、以40余种语言发表的与食品、饮料及营养科学和技术相关的原始文献的英文文摘索引及部分全文链接,收录文献类型涵盖期刊(5450多种期刊,其中1 100余种为现刊)、书籍、会议、报告、论文、专利、标准及法规的食品方面的文献资料,涉及有关食品科学、食品技术以及与食品相关的人类营养方面的理论及应用研究的文献。
