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乌龙茶的花色品种(续)
1
《中国茶叶》
2004年第4期6-7,共2页
关键词
乌龙茶
花色品
种
台湾乌龙茶
台湾包
种
文山包种
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职称材料
台湾乌龙茶(包种茶)概况
2
作者
林学诗
《茶叶科学技术》
1989年第1期39-43,共5页
台湾乌龙茶是由乌龙茶发祥地——武夷山传入,其制法是以武夷岩茶制法为蓝本;后由安溪引进铁观音,并聘请安溪茶师传授制茶技术,又与安溪乌龙茶制法密切相关。因此,台湾乌龙茶与福建乌龙茶只是大同小异:制造程序基本相同,准备工序名称,具...
台湾乌龙茶是由乌龙茶发祥地——武夷山传入,其制法是以武夷岩茶制法为蓝本;后由安溪引进铁观音,并聘请安溪茶师传授制茶技术,又与安溪乌龙茶制法密切相关。因此,台湾乌龙茶与福建乌龙茶只是大同小异:制造程序基本相同,准备工序名称,具体操作方法,掌握程度。
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关键词
台湾乌龙茶
包
种
茶
安溪
武夷岩茶
膨风茶
青心乌龙
台茶
文山包种
制茶技术
鲜叶
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题名
乌龙茶的花色品种(续)
1
出处
《中国茶叶》
2004年第4期6-7,共2页
关键词
乌龙茶
花色品
种
台湾乌龙茶
台湾包
种
文山包种
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
台湾乌龙茶(包种茶)概况
2
作者
林学诗
机构
福建省农科院茶叶研究所
出处
《茶叶科学技术》
1989年第1期39-43,共5页
文摘
台湾乌龙茶是由乌龙茶发祥地——武夷山传入,其制法是以武夷岩茶制法为蓝本;后由安溪引进铁观音,并聘请安溪茶师传授制茶技术,又与安溪乌龙茶制法密切相关。因此,台湾乌龙茶与福建乌龙茶只是大同小异:制造程序基本相同,准备工序名称,具体操作方法,掌握程度。
关键词
台湾乌龙茶
包
种
茶
安溪
武夷岩茶
膨风茶
青心乌龙
台茶
文山包种
制茶技术
鲜叶
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
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1
乌龙茶的花色品种(续)
《中国茶叶》
2004
0
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职称材料
2
台湾乌龙茶(包种茶)概况
林学诗
《茶叶科学技术》
1989
0
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