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改良豆粕对婺农土鸡骨骼代谢及肠道酶活性的影响
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作者 朱单瓅 张晓菲 +8 位作者 肖佳敏 李春俣 白晓文 陆锦灏 李珍妮 朱怡杰 岑锎 刘宏缘 刘鹏 《贵州农业科学》 CAS 2023年第9期78-83,共6页
【目的】探明β-葡萄糖苷酶水解豆粕按不同比例替换基础日粮(未水解豆粕)对婺农土鸡骨骼代谢及肠道酶活性的影响,为土鸡功能饲料的开发与应用提供依据。【方法】采用单因子随机分组对比饲喂法,研究β-葡萄糖苷酶水解豆粕替换1/3基础日粮... 【目的】探明β-葡萄糖苷酶水解豆粕按不同比例替换基础日粮(未水解豆粕)对婺农土鸡骨骼代谢及肠道酶活性的影响,为土鸡功能饲料的开发与应用提供依据。【方法】采用单因子随机分组对比饲喂法,研究β-葡萄糖苷酶水解豆粕替换1/3基础日粮(T_(1))、替换2/3基础日粮(T_(2))、替换全部基础日粮(T_(3))和基础日粮(CK,即全部未替换)饲喂婺农土鸡对其血清钙(Ca)、磷(P)含量的影响和消化过程中β-葡萄糖苷酶活性变化。【结果】21 d和42 d各处理血清Ca含量分别为2.17-2.29 mmol/L和2.42-2.53 mmol/L,依次为T_(1)>T_(2)>CK>T_(3)和T_(1)>T_(2)>T_(3)>CK,42 d时各处理血清Ca含量均高于21 d,21 d时T_(1)显著高于CK和T_(3),42 d时CK显著低于T_(1)和T_(2);P含量分别为3.24-3.34 mmol/L和2.83-2.93 mmol/L,依次为CK>T_(3)>T_(2)>T_(1)和T_(1)>T_(2)>CK>T_(3),42 d时各处理血清P含量均低于21 d,21 d时各处理间差异不显著,42 d时T_(1)显著高于T_(3);婺农土鸡不同消化阶段β-葡萄糖苷酶的活性,CK和T_(2)分别为0-187.26 U/mg和445.71-3060.68 U/mg,均以十二指肠的酶活性最高,饲料原始酶活性最低。【结论】β-葡萄糖苷酶水解豆粕不同比例替换基础日粮均能促进婺农土鸡骨骼代谢,替换1/3基础日粮对土鸡生长的促进效果最好,在消化过程中β-葡萄糖苷酶在十二指肠的酶活性最高,其酶解作用主要发生在小肠前端。 展开更多
关键词 改良豆粕 婺农土鸡 Β-葡萄糖苷酶 肠道酶 酶活性
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