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ISO/FDIS 22000饲料安全管理体系危害控制措施OPRP与HACCP计划的设计
被引量：
3
1
作者
刘鲁蜀
王永
+5 位作者
李奉仙
蔡自建
曾昌琴
陈炼红
郝葆青
吕宗良
《畜禽业》
2006年第2期39-41,共3页
以畜禽复合矿物质预混料生产为例基于有效的危害分析,研究了OPRP、HACCP计划的影响因素,阐明了饲料生产企业对饲料安全危害控制措施的目标、具体方法。研究并提出了OPRP和HACCP计划设计与再设计的关键要素,为饲料生产企业有效控制饲料...
以畜禽复合矿物质预混料生产为例基于有效的危害分析,研究了OPRP、HACCP计划的影响因素,阐明了饲料生产企业对饲料安全危害控制措施的目标、具体方法。研究并提出了OPRP和HACCP计划设计与再设计的关键要素,为饲料生产企业有效控制饲料安全危害、建立饲料安全管理体系提供指南。
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关键词
操作性前提方案
HACCP计划
饲料安全管理体系ISO/FDIS
22000标准
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职称材料
浅谈保鲜水果出口企业新版ISO 22000体系的建立
2
作者
姜新杰
丁海俊
+1 位作者
姜仁风
张莉
《保鲜与加工》
CAS
2021年第10期35-39,共5页
自2019年起我国出口东南亚地区保鲜水果的企业必须获得ISO 22000食品安全管理体系证书,时值ISO 22000体系2018版实施,出口保鲜水果企业面临专业技术人员缺乏,存在危害分析不充分、控制措施制订不合理、产地管理不到位、设备自动化程度...
自2019年起我国出口东南亚地区保鲜水果的企业必须获得ISO 22000食品安全管理体系证书,时值ISO 22000体系2018版实施,出口保鲜水果企业面临专业技术人员缺乏,存在危害分析不充分、控制措施制订不合理、产地管理不到位、设备自动化程度低等一系列的问题。本文针对以上问题,进行了深入剖析,介绍了ISO 22000在出口保鲜水果生产中的应用,建立了危害控制计划,制定了关键控制点和操作性前提方案,为保障出口水果的食用安全,出口企业顺利获证奠定了基础。
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关键词
ISO
22000体系
保鲜水果
农药残留
重金属
操作性前提方案
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职称材料
题名
ISO/FDIS 22000饲料安全管理体系危害控制措施OPRP与HACCP计划的设计
被引量：
3
1
作者
刘鲁蜀
王永
李奉仙
蔡自建
曾昌琴
陈炼红
郝葆青
吕宗良
机构
西南民族大学生命科学与技术学院
广汉隆达饲料有限公司
出处
《畜禽业》
2006年第2期39-41,共3页
基金
四川省应用基础项目"基于ISO/DIS22000标准四川饲料生产HACCP通用模式的研究"(05JY029-096)
西南民族大学自然科学基金项目"四川饲料生产HACCP通用模式的研究"(05NY005)的部分内容
文摘
以畜禽复合矿物质预混料生产为例基于有效的危害分析,研究了OPRP、HACCP计划的影响因素,阐明了饲料生产企业对饲料安全危害控制措施的目标、具体方法。研究并提出了OPRP和HACCP计划设计与再设计的关键要素,为饲料生产企业有效控制饲料安全危害、建立饲料安全管理体系提供指南。
关键词
操作性前提方案
HACCP计划
饲料安全管理体系ISO/FDIS
22000标准
Keywords
operational prerequisite program
HACCP plan
feed safety management system
ISO/FDIS 22000 standard
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
浅谈保鲜水果出口企业新版ISO 22000体系的建立
2
作者
姜新杰
丁海俊
姜仁风
张莉
机构
青岛农业大学海都学院
中国检验认证集团山东有限公司
莱阳市中心医院
出处
《保鲜与加工》
CAS
2021年第10期35-39,共5页
基金
山东省教育厅重点项目(Z2018X079)。
文摘
自2019年起我国出口东南亚地区保鲜水果的企业必须获得ISO 22000食品安全管理体系证书,时值ISO 22000体系2018版实施,出口保鲜水果企业面临专业技术人员缺乏,存在危害分析不充分、控制措施制订不合理、产地管理不到位、设备自动化程度低等一系列的问题。本文针对以上问题,进行了深入剖析,介绍了ISO 22000在出口保鲜水果生产中的应用,建立了危害控制计划,制定了关键控制点和操作性前提方案,为保障出口水果的食用安全,出口企业顺利获证奠定了基础。
关键词
ISO
22000体系
保鲜水果
农药残留
重金属
操作性前提方案
Keywords
ISO 22000 system
fresh fruits
pesticide residue
heavy metal
operational prerequisite programs
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
ISO/FDIS 22000饲料安全管理体系危害控制措施OPRP与HACCP计划的设计
刘鲁蜀
王永
李奉仙
蔡自建
曾昌琴
陈炼红
郝葆青
吕宗良
《畜禽业》
2006
3
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职称材料
2
浅谈保鲜水果出口企业新版ISO 22000体系的建立
姜新杰
丁海俊
姜仁风
张莉
《保鲜与加工》
CAS
2021
0
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职称材料
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