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万寿菊叶黄素研究进展
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作者 王贵 喻芳琴 +1 位作者 陶正国 邓书林 《热带亚热带植物学报》 北大核心 2025年第4期474-482,共9页
万寿菊(Tagetes erecta)作为一种可观、可药、可食的新型资源植物,其花朵中富含天然叶黄素,是提取植源性天然叶黄素的优质原料。天然叶黄素生物安全性好,已被广泛用于医疗和食品领域。随着叶黄素需求量的不断上升,高品质、高叶黄素含量... 万寿菊(Tagetes erecta)作为一种可观、可药、可食的新型资源植物,其花朵中富含天然叶黄素,是提取植源性天然叶黄素的优质原料。天然叶黄素生物安全性好,已被广泛用于医疗和食品领域。随着叶黄素需求量的不断上升,高品质、高叶黄素含量万寿菊的选育与遗传改良具有重要意义。该文综述了万寿菊叶黄素结构与功能、提取工艺与检测方法、生物合成相关调控基因和稳定储存影响因素等方面的研究进展,最后对万寿菊叶黄素合成调控机理解析及新优品系选育进行了展望,以期为万寿菊产业健康发展提供支撑。 展开更多
关键词 万寿菊 叶黄素 提取工艺与检测方法 代谢调控
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