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海南桥头地瓜硒多糖的提取、分离和分析
被引量：
1
1
作者
郭利芳
苏鹏
周树权
《热带农业工程》
2022年第4期50-54,共5页
通过分离等步骤探索海南澄迈县桥头镇地瓜硒多糖结构特征。以桥头地瓜为原料进行硒多糖提取,以蛋白托出率为考察指标进行脱蛋白工艺优化。实验表明,蛋白脱出率达89.71%,硒含量为1.5μg/g。对硒多糖进行纯化,采用红外光谱等手段对组分分...
通过分离等步骤探索海南澄迈县桥头镇地瓜硒多糖结构特征。以桥头地瓜为原料进行硒多糖提取,以蛋白托出率为考察指标进行脱蛋白工艺优化。实验表明,蛋白脱出率达89.71%,硒含量为1.5μg/g。对硒多糖进行纯化,采用红外光谱等手段对组分分析,包括理化性质、糖苷键类型等,结果表明,纯化后硒多糖为不定型状态,以条状等不规则形式存在。
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关键词
桥头镇
地瓜
硒多糖
提取分离分析
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题名
海南桥头地瓜硒多糖的提取、分离和分析
被引量：
1
1
作者
郭利芳
苏鹏
周树权
机构
海南职业技术学院
海南省商业学校
出处
《热带农业工程》
2022年第4期50-54,共5页
基金
海南职业技术学院校级科研项目(No.HZY2019-2)。
文摘
通过分离等步骤探索海南澄迈县桥头镇地瓜硒多糖结构特征。以桥头地瓜为原料进行硒多糖提取,以蛋白托出率为考察指标进行脱蛋白工艺优化。实验表明,蛋白脱出率达89.71%,硒含量为1.5μg/g。对硒多糖进行纯化,采用红外光谱等手段对组分分析,包括理化性质、糖苷键类型等,结果表明,纯化后硒多糖为不定型状态,以条状等不规则形式存在。
关键词
桥头镇
地瓜
硒多糖
提取分离分析
Keywords
Qiaotou Town
sweet potato
selenium polysaccharide
extraction separation analysis
分类号
S531 [农业科学—作物学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
海南桥头地瓜硒多糖的提取、分离和分析
郭利芳
苏鹏
周树权
《热带农业工程》
2022
1
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