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1
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定量描述分析(QDA)在辣椒感官风味特性中的应用研究 |
韩畅
蒋琪
覃成
张相春
周朝彬
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《现代园艺》
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2025 |
2
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2
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三峡天丛绿茶感官特征定量描述分析与风味轮构建 |
张敏星
付勋
冯婷婷
黄小珊
胡蕊
周游
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2025 |
0 |
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3
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基于定量描述分析法评价万州不同品种绿茶香气和滋味特征 |
冯婷婷
李翔
付勋
张艳
刘振平
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《茶叶学报》
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2024 |
0 |
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4
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定量描述分析(QDA)在葡萄酒感官评定中的应用研究 |
李志江
牛广财
李兴革
左锋
关琛
翟爱华
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
47
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5
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绿茶茶汤中主要滋味成分及滋味定量描述分析的研究 |
金孝芳
罗正飞
童华荣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
36
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6
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藤茶感官特征定量描述分析与风味轮构建 |
张敏
余佶
王琪琰
张锦程
游湘淘
姚茂君
麻成金
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
17
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7
|
改进的核直接Fisher描述分析与人脸识别 |
厉小润
赵光宙
赵辽英
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《浙江大学学报（工学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
8
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8
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定量描述分析法和Flash Profile法在祁门红茶香气评价中的应用 |
戴前颖
叶颖君
李明泇
庄映菁
张海伟
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
17
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9
|
酱油感官特性定量描述分析研究 |
魏永义
韩豪敏
王萍
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《中国调味品》
北大核心
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2017 |
14
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10
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基于定量描述分析法和适合项勾选法的黄大茶香气感官特性及喜好度分析 |
戴前颖
安琪
郑芳玲
肖梦暄
陈颖琦
张莹
邱桐
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
15
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11
|
沙田柚感官品质的定量描述分析研究 |
曾宪录
林文健
吴广霞
陈志彬
李必爱
黎渊明
林秀琼
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《广东农业科学》
CAS
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2019 |
15
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12
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现象描述分析学与学习观、教学观的研究 |
高凌飚
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《华南师范大学学报（社会科学版）》
CSSCI
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2000 |
24
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13
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社会文化实践理论与现象描述分析学——信息素养教育的新视角 |
杨朝晖
杨文秀
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《现代情报》
CSSCI
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2014 |
2
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14
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食醋滋味的定量描述分析研究 |
魏永义
王艳芳
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2016 |
9
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15
|
约束线性描述分析与人脸识别 |
厉小润
赵光宙
赵辽英
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《系统仿真学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
1
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16
|
试论现象描述分析学与教师的教学观 |
张丽冰
高凌飚
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《教育与职业》
北大核心
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2007 |
1
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17
|
中外合作办学项目大学生学习观调查——基于“现象描述分析学”的研究方式 |
赵显通
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《复旦教育论坛》
CSSCI
北大核心
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2015 |
3
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18
|
现象描述分析学与信息素养观的研究 |
张春燕
|
《现代情报》
北大核心
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2005 |
1
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19
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定量描述分析法(QDA)在香菇酱感官评定中的应用 |
孙连海
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《食用菌》
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2017 |
15
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20
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Check-all-that-apply和定量描述分析法对褐色酸奶感官性质的分析 |
杨洋
杨敏
索化夷
张玉
宋佳佳
王洪伟
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
18
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