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题名茶树氟特性及控氟技术的研究进展
被引量：2
- 1
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作者
朱晓芳
胡歆
丁帅涛
刘凯利
陈桂梅
梁艳
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机构
咸阳泾渭茯茶有限公司/陕西中茯茶叶研究所
国家林业和草原局茯茶工程技术研究中心
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出处
《茶叶通讯》
2022年第4期438-442,共5页
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基金
陕西省茶叶省市共建重点实验室项目(SXKTL212104)。
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文摘
茶叶中氟含量超标是影响茶叶质量安全的重大问题之一,对茶树吸氟特性及控氟技术的研究近年来已成为一项重要课题,且有了一定的研究成果。本文综述了茶树吸氟机制、影响茶树氟吸收的因素及控氟技术等方面的研究进展,并对茶叶控氟技术提出新的展望,以期为茶叶降氟技术等研究提供参考。
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关键词
茶树
氟
氟特性
控氟技术
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Keywords
Camellia Sinenesis
Fluorine
Fluorine characteristics
Fluorine control
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名砖茶控氟研究述评
被引量：2
- 2
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作者
郝汉舟
张文胜
张丽雅
张雨硕
闫玟君
彭桂圆
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机构
湖北科技学院资源环境科学与工程学院
湖北科技学院长江中游水土资源研究中心
湖北省地质局第四地质大队
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出处
《江西农业学报》
CAS
2022年第6期14-22,共9页
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基金
国家社会科学基金项目“技术创新背景下城市化进程的资源环境效应实证研究”(15BGL139)
湖北省教育厅哲学社会科学研究重大项目“湖北省城市收缩格局过程及仿真”(20ZD090)
+1 种基金
咸宁市科技计划研发重点专项(2012NYYF011)
国家级大学生创新创业训练计划项目(202010927010、202110927001)。
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文摘
我国部分砖茶氟含量存在超标现象,饮砖茶型氟中毒病例时有出现。为了降低砖茶中氟的含量,有效控制饮水型氟中毒,保护我国居民健康,分析了影响砖茶氟含量的不同因素,搜集整理了不同国家、地区、部门及行业关于砖茶氟含量的相关标准,梳理了不同砖茶控氟的技术方案,得到以下结论:(1)砖茶含氟量显著高于一般茶叶,我国部分地区砖茶氟含量仍高于规定标准300 mg/kg。(2)我国多数地区土壤含氟量显著高于世界水平。我国相关标准规定茶园基地土壤氟含量≤100.0 mg/kg,但目前我国土壤含氟背景值为191~1012 mg/kg,平均值为453 mg/kg,所以规划茶园基地需着重考虑土壤含氟量。(3)目前主要从添加钝化剂降低土壤氟生物有效性、改进砖茶加工工艺等方面进行砖茶控氟。在添加外源药剂控氟方面,主要包括生物质炭以及镧锆等改性生物质炭,含铝、钙土壤调理剂,粘土矿物,乳酸菌、酵母菌等复合微生物制剂。最后提出未来需要在改性生物碳降氟、微生物共发酵降氟等方面加以深入研究。
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关键词
砖茶
氟
标准
影响因素
控氟技术
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Keywords
Brick tea
Fluorine
Standard
Influencing factor
Fluoride control technology
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分类号
G305
[文化科学]
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