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核桃壳低聚木糖阿魏酸接枝化与抗氧化研究 被引量:1
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作者 蒋文明 李芳 +3 位作者 陈静霞 张颖 彭春燕 赵勇 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第6期16-23,共8页
为提高核桃果壳的经济价值,本研究以其为原料制备阿魏酸接枝化的低聚木糖。首先以核桃皮粉为原料提取木聚糖;在无氧条件下,对木聚糖进行阿魏酸接枝化;再利用木聚糖酶对阿魏酸木聚糖(FXL)进行酶解得到阿魏酸低聚木糖(FXO);在制备过程中... 为提高核桃果壳的经济价值,本研究以其为原料制备阿魏酸接枝化的低聚木糖。首先以核桃皮粉为原料提取木聚糖;在无氧条件下,对木聚糖进行阿魏酸接枝化;再利用木聚糖酶对阿魏酸木聚糖(FXL)进行酶解得到阿魏酸低聚木糖(FXO);在制备过程中分别采用紫外可见分光光度计(UV-Vis)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、核磁共振(NMR)分别对产物进行鉴定;最后将FXO用于抗氧化的研究。紫外可见分析结果表明,木聚糖中核酸与蛋白质已经被去除干净;通过FT-IR分析表明,已经合成了FXL;经过氢谱与碳谱分析,获得了FXO。抗氧化结果显示,木聚糖、FXL和FXO均表现出抗氧化活性;并且,阿魏酸接枝化能够提高多糖的抗氧化性能。相比木聚糖、阿魏酸、FXL,FXO的抗氧化活性与还原能力最强。本研究为核桃皮的利用提供了一定的研究基础。 展开更多
关键词 阿魏酸 核桃壳低聚木糖 接枝化 抗氧
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接枝化改性对麦麸膳食纤维持水力影响的研究 被引量:2
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作者 孙强 黄纪念 +1 位作者 芦鑫 王继红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期168-172,共5页
以不溶性麦麸膳食纤维为原料,持水力为指标,采用丙烯酸接枝化对麦麸膳食纤维进行改性。通过单因素及响应面优化实验,确定了丙烯酸接枝化改性麦麸膳食纤维的最佳工艺条件:麦麸膳食纤维原料8.000g,液料比(m/m)10.4,引发时间1.0h,引发剂用... 以不溶性麦麸膳食纤维为原料,持水力为指标,采用丙烯酸接枝化对麦麸膳食纤维进行改性。通过单因素及响应面优化实验,确定了丙烯酸接枝化改性麦麸膳食纤维的最佳工艺条件:麦麸膳食纤维原料8.000g,液料比(m/m)10.4,引发时间1.0h,引发剂用量0.150g,丙烯酸8.5mL,反应温度87℃,接枝时间2.6h,此条件下产品得率为89.01%,持水力达9.648g/g,与原料相比,提高了67.90%。 展开更多
关键词 麦麸膳食纤维 持水力 接枝化改性
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羧甲基化与接枝化改性对小米糠膳食纤维结构与理化性质的影响 被引量:3
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作者 曹家玮 郭益孜 +3 位作者 李艳 张颖 李俊茹 郑亚军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第15期43-49,共7页
该文研究接枝化和羧甲基化对小米糠膳食纤维的化学组成、微观结构和理化性质的影响。结果表明,接枝化和羧甲基化改性可以提高小米糠膳食纤维的可溶性膳食纤维含量、比表面积、持水力、持油力、阳离子交换能力和膨胀力。羧甲基化和接枝... 该文研究接枝化和羧甲基化对小米糠膳食纤维的化学组成、微观结构和理化性质的影响。结果表明,接枝化和羧甲基化改性可以提高小米糠膳食纤维的可溶性膳食纤维含量、比表面积、持水力、持油力、阳离子交换能力和膨胀力。羧甲基化和接枝化改性后,小米糠膳食纤维的可溶性膳食纤维含量分别提高约7倍和11倍;持水力从1.12 g/g分别增加到2.69、2.29 g/g;持油力则从2.19 g/g分别提升至4.59、4.27 g/g。同时,接枝化和羧甲基化后,小米糠膳食纤维的阳离子交换能力分别提高5.34倍和0.75倍。此外,与未改性的小米糠膳食纤维相比,改性后的小米糠膳食纤维的色泽变深、粒度变小、比表面积增大,呈蜂窝状、多孔状的微观结构。 展开更多
关键词 小米糠膳食纤维 接枝化 羧甲基 可溶性膳食纤维 性质 微观结构
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高分子材料表面接枝的方法及应用 被引量:8
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作者 余红伟 赵秋光 王源升 《胶体与聚合物》 2003年第3期34-38,共5页
介绍了高分子材料表面接枝的方法以及近年来的发展和应用情况。表面接枝方法包括化学接枝、辐射接枝、等离子体接枝。
关键词 高分子材料 表面方法 应用 表面改性 辐射 等离子体 臭氧
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功能化有序介孔碳对重金属离子Cu(Ⅱ)、Cr(Ⅵ)的选择性吸附行为 被引量:27
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作者 陈田 王涛 +5 位作者 王道军 赵建庆 丁晓春 吴士超 薛海荣 何建平 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2010年第12期3249-3256,共8页
以三嵌段共聚物F127为模板剂,酚醛树脂为碳源,正硅酸乙酯为硅源,三组分共组装合成介孔碳-氧化硅纳米复合物,再经HF去除氧化硅,得到有序介孔碳(OMC).X射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)、低温N2吸脱附(BET)等测试表明,所得样品具有高... 以三嵌段共聚物F127为模板剂,酚醛树脂为碳源,正硅酸乙酯为硅源,三组分共组装合成介孔碳-氧化硅纳米复合物,再经HF去除氧化硅,得到有序介孔碳(OMC).X射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)、低温N2吸脱附(BET)等测试表明,所得样品具有高度有序的介孔结构,比表面积和孔容分别为1330m2·g-1和2.13cm3·g-1,平均孔径6.4nm.对其先氧化、后氯化、再胺化,得到不同胺基接枝量的胺化介孔碳(C-NH2(m),m为加入的乙二胺的质量(g)).傅里叶变换红外(FT-IR)光谱表征结果证实,胺基官能团成功接枝到有序介孔碳表面.TEM测试表明介孔碳的有序孔道结构得到了较好的保持.以有序介孔碳、胺化介孔碳作吸附剂对Cu(Ⅱ)、Cr(Ⅵ)进行选择性吸附研究.结果表明:功能化修饰前,样品对Cu(Ⅱ)、Cr(Ⅵ)饱和吸附量分别为213.33、241.55mg·g-1;修饰后饱和吸附量可分别达到495.05、68.21mg·g-1.功能化介孔碳表现了较强的选择性吸附Cu(Ⅱ)的能力. 展开更多
关键词 有序介孔碳 选择性吸附 Cu(Ⅱ) Cr(Ⅵ)
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连续化功能中空纤维膜的制备方法
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作者 郭艳芬 廖小深 +3 位作者 魏俊富 迟春亮 赵孔银 王晓磊 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第3期116-121,共6页
文中旨在介绍一种可产业化的中空纤维膜表面功能化方法。通过连续化紫外光辐照接枝法,将亲水性单体丙烯酸(AA)接枝到膜表面,形成亲水接枝层。膜的亲水性受接枝密度的影响,可方便地通过调整卷绕速度、单体浓度和光敏剂浓度等工艺参数来... 文中旨在介绍一种可产业化的中空纤维膜表面功能化方法。通过连续化紫外光辐照接枝法,将亲水性单体丙烯酸(AA)接枝到膜表面,形成亲水接枝层。膜的亲水性受接枝密度的影响,可方便地通过调整卷绕速度、单体浓度和光敏剂浓度等工艺参数来获得合适的接枝密度。随着接枝密度的增大,膜的水接触角降低,纯水通量显著增大,表明亲水性得到了提高。抗污染性实验结果显示,随着接枝密度从0增大到3.54 mmol/m2,膜的总污染系数从0.647下降到0.377,不可逆污染系数从0.5减小到0.097,纯水通量恢复率从49.98%增加到90.30%,部分不可逆污染可转变为可逆污染,从而通过水力反清洗的方法除去,表明经过连续紫外辐照接枝亲水改性后,膜的抗污染性得到了显著的提高。 展开更多
关键词 连续紫外 中空纤维膜 亲水性 抗污染性
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阳离子共聚物对酸性染料的吸附脱色性能
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作者 马凤国 《丝绸》 CAS 北大核心 2007年第3期28-31,共4页
采用自制的羧甲基纤维素接枝季铵化聚丙烯酰胺阳离子接枝共聚物(CMC-g-CPAM),运用静态法测定该阳离子接枝共聚物对水溶性酸性染料的吸附脱色性能。实验结果表明,该树脂对酸性染料有很好的吸附脱色性能,脱色率可达86%~98%。初步讨论了... 采用自制的羧甲基纤维素接枝季铵化聚丙烯酰胺阳离子接枝共聚物(CMC-g-CPAM),运用静态法测定该阳离子接枝共聚物对水溶性酸性染料的吸附脱色性能。实验结果表明,该树脂对酸性染料有很好的吸附脱色性能,脱色率可达86%~98%。初步讨论了该树脂的吸附脱色机理。 展开更多
关键词 季铵共聚物 脱色 吸附 水溶性染料 酸性染料
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生物胶乳复合变性淀粉生产工艺研究 被引量:1
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作者 邱立忠 卞希良 +2 位作者 夏凤清 黄亮亮 孙纯锐 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2014年第5期27-29,共3页
以淀粉为原料,采用酸化-交联-复合变性工艺对挤压法生产生物胶乳的复合变性淀粉技术进行了研究,研究结果表明:相对淀粉干基质量,盐酸加入量为1.4%,三偏磷酸钠(STMP)加入量0.4%,丙烯酸加入量3%,挤压熟化反应温度80℃,挤压反应物料水分为... 以淀粉为原料,采用酸化-交联-复合变性工艺对挤压法生产生物胶乳的复合变性淀粉技术进行了研究,研究结果表明:相对淀粉干基质量,盐酸加入量为1.4%,三偏磷酸钠(STMP)加入量0.4%,丙烯酸加入量3%,挤压熟化反应温度80℃,挤压反应物料水分为34%时,制备的生物胶乳黏度为250mPa·s,稳定性为100%。工艺简单,无污染,产品质量高,能够满足造纸生产的需要。 展开更多
关键词 生物胶乳 变性淀粉 -交联-复合变性 挤压技术
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