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简易肉类加工机械设计二则
1
作者
齐人光
《食品与机械》
CSCD
1998年第6期38-38,共1页
排骨是人们酷爱的肉食。在企业、工厂、学校的食堂每餐都要供应相当数量的排骨。然而,现在食堂里销售的排骨,都是人工用刀进行切割的,费时费力,切出来的排骨大小不匀。为此,我设计一台简易的排骨切割机。
关键词
排骨切割机
肉类加工机械
肉块
切割机
设计
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职称材料
题名
简易肉类加工机械设计二则
1
作者
齐人光
机构
上海邮电学校机械组
出处
《食品与机械》
CSCD
1998年第6期38-38,共1页
文摘
排骨是人们酷爱的肉食。在企业、工厂、学校的食堂每餐都要供应相当数量的排骨。然而,现在食堂里销售的排骨,都是人工用刀进行切割的,费时费力,切出来的排骨大小不匀。为此,我设计一台简易的排骨切割机。
关键词
排骨切割机
肉类加工机械
肉块
切割机
设计
分类号
TS251.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
简易肉类加工机械设计二则
齐人光
《食品与机械》
CSCD
1998
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