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稻草麦秸挤压膨化加工技术被引量：3: 1; 作者周如太孙素铃《农牧产品开发》 1995年第11期33-34,共2页; 稻草麦秸挤压膨化加工技术周如太，孙素铃（安徽农业技术师范学校）自然界中的天然粗饲料，如：各种农作物的秸秆、皮、壳、芯以及瓜果的茎、叶、籽、壳等都是发展养殖业廉价的取之不尽的饲料资源。而这些粗饲料又都有其“先天性”的不... 展开更多; 关键词饲料稻草麦秸挤压膨化加工; 在线阅读下载PDF 职称材料

挤压膨化加工对大豆浸出性能的影响被引量：4: 2; 作者陈玉芳《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期16-19,共4页; 主要研究了用挤压膨化机加工大豆制得的膨化料坯浸出后 ,豆粕残油率随加工参数变化的情况。通过采用试验与理论分析相结合的方法 ,探讨了挤压膨化机加工参数对豆粕残油率的影响规律。研究表明 ,原料含水量严重影响着膨化料坯的浸出性能 ... 展开更多; 关键词粕残油挤压膨化机挤压膨化加工豆粕重影大豆加热温度膨化料原料含水量试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

挤压膨化技术在秸秆饲料加工的应用被引量：1: 3; 作者王宏立张祖立《农村新技术》 2008年第16期43-44,共2页; 目前，秸秆用于饲料部分远不足10％，大量秸秆被燃烧或直接还田，造成资源浪费和环境污染。研究表明，秸秆经过挤压膨化加工后，饲喂草食家畜或作为配制全价饲料的基础日粮，可提高采食量、营养价值和消化率，对草食家畜的生长和增重、... 展开更多; 关键词秸秆饲料加工挤压膨化技术应用挤压膨化加工草食家畜直接还田环境污染资源浪费; 在线阅读下载PDF 职称材料

挤压膨化过程中物料组分的变化分析被引量：140: 4; 作者杜双奎魏益民张波《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期39-43,47,共6页; 挤压膨化加工广泛应用于食品加工业。挤压膨化过程中,物料组分发生了复杂的物化变化。在高温、高压、高剪切力环境下,淀粉分子间的氢键断裂,淀粉发生糊化、降解,生成小分子量物质,淀粉水溶性增强;蛋白质发生变性、重组,发生组织化,蛋白... 展开更多; 关键词膨化过程变化分析组分物料挤压膨化加工食品加工业生物学效价蛋白质氢键断裂小分子量氧化速度氧化程度水溶性淀粉剪切力分子间组织化复合体脂肪消化率溶解性货架期糊化变性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻草麦秸挤压膨化加工技术被引量：3: 1; 作者周如太孙素铃; 机构安徽农业技术师范学校; 出处《农牧产品开发》 1995年第11期33-34,共2页; 文摘稻草麦秸挤压膨化加工技术周如太，孙素铃（安徽农业技术师范学校）自然界中的天然粗饲料，如：各种农作物的秸秆、皮、壳、芯以及瓜果的茎、叶、籽、壳等都是发展养殖业廉价的取之不尽的饲料资源。而这些粗饲料又都有其“先天性”的不足，如：粗纤维含量高，质地坚硬，适...; 关键词饲料稻草麦秸挤压膨化加工; 分类号 S816.53 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名挤压膨化加工对大豆浸出性能的影响被引量：4: 2; 作者陈玉芳; 机构温州职业技术学院; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期16-19,共4页; 文摘主要研究了用挤压膨化机加工大豆制得的膨化料坯浸出后 ,豆粕残油率随加工参数变化的情况。通过采用试验与理论分析相结合的方法 ,探讨了挤压膨化机加工参数对豆粕残油率的影响规律。研究表明 ,原料含水量严重影响着膨化料坯的浸出性能 ,加热温度升高使豆粕残油率显著降低 ,挤压膨化机内压力越小 ,豆粕残油率越高 ,当挤压膨化机螺杆转速在一定范围内。; 关键词粕残油挤压膨化机挤压膨化加工豆粕重影大豆加热温度膨化料原料含水量试验; Keywords soybean extrusion residual oil rate of soybean meal process parameters; 分类号 TS224.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名挤压膨化技术在秸秆饲料加工的应用被引量：1: 3; 作者王宏立张祖立; 机构黑龙江八一农垦大学沈阳农业大学工程学院; 出处《农村新技术》 2008年第16期43-44,共2页; 文摘目前，秸秆用于饲料部分远不足10％，大量秸秆被燃烧或直接还田，造成资源浪费和环境污染。研究表明，秸秆经过挤压膨化加工后，饲喂草食家畜或作为配制全价饲料的基础日粮，可提高采食量、营养价值和消化率，对草食家畜的生长和增重、提高饲料报酬和经济效益有良好作用。; 关键词秸秆饲料加工挤压膨化技术应用挤压膨化加工草食家畜直接还田环境污染资源浪费; 分类号 S816.34 [农业科学—饲料科学] TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名挤压膨化过程中物料组分的变化分析被引量：140: 4; 作者杜双奎魏益民张波; 机构西北农林科技大学食品科学与工程学院中国农业科学院农产品加工研究所北京中国农业科学院农产品加工研究所; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期39-43,47,共6页; 基金中国农业科学院杰出人才基金资助; 文摘挤压膨化加工广泛应用于食品加工业。挤压膨化过程中,物料组分发生了复杂的物化变化。在高温、高压、高剪切力环境下,淀粉分子间的氢键断裂,淀粉发生糊化、降解,生成小分子量物质,淀粉水溶性增强;蛋白质发生变性、重组,发生组织化,蛋白质水溶性和生物学效价下降;脂肪与淀粉以及蛋白质形成脂肪复合体,淀粉溶解性和消化率降低,脂肪氧化速度减慢,氧化程度减小,产品货架期延长。; 关键词膨化过程变化分析组分物料挤压膨化加工食品加工业生物学效价蛋白质氢键断裂小分子量氧化速度氧化程度水溶性淀粉剪切力分子间组织化复合体脂肪消化率溶解性货架期糊化变性; Keywords extrusion, starch,protein,lipids; 分类号 TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ564.42 [化学工程—炸药化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料